Najlepsze w 2011 roku: Gwiazda restauracji (Yountville, Kalifornia)
Położona w Domaine Chandon kuchnia étoile to kalifornijska / śródziemnomorska, ale technika jest francuska. Ściśle współpracując z winiarzami Domaine Chandon, 25-letni szef kuchni Perry Hoffman - najmłodszy amerykański szef kuchni nagrodzony gwiazdką Michelin - zaczyna od wina i tworzy uzupełniające danie.
Butelki docelowe:
Gwiazda Domaine Chandon 2000 (Sonoma)
Shafer 2008 Red Shoulder Ranch Chardonnay (Carneros)
Prunotto 2000 Costamiole (Barbera d'Asti)
Oferta winnicy to tylko jeden z aspektów obszernej i wszechstronnej karty win.
Aby uzyskać więcej informacji na temat tej restauracji w Yountville w Kalifornii, Kliknij tutaj .
