Gdy en primeur dobiega końca, zastanawiam się nad moimi degustacjami z ostatnich siedmiu dni. Wypiłem 300 próbek beczek z rocznika 2014 Bordeaux, w tym wspaniałe wytrawne białe, które należą do najlepszych w stuleciu, wspaniałe słodkie białe i cudownie strukturyzowane i świeże czerwone wina.

Ale jeśli zapytasz mnie, czy ten rocznik jest ostatecznie tak dobry, jak 2005, 2009 i 2010, muszę powiedzieć, że nie. Chociaż jest silny i reprezentuje najlepszą wartość w stosunku do euro od 2002 r., Nie ma takiej spójności jak te doskonałe roczniki.

Mimo to istnieje kilka wyróżniających się win. Jakość i konsystencja Margaux mnie powaliła - coś, co nie wydarzyło się od 2005 roku. W międzyczasie Saint-Julien zaimponował mi swoim bardzo dobrym Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (nie Merlot) z Saint-Émilion był jego zbawczą łaską, a Pessac-Léognan wyprodukował wspaniałe białe.

Dzisiaj po raz ostatni spróbowałem słodkich win Sauternes i Barsac z 2014 r. I oba charakteryzowały się wspaniałą kombinacją bogactwa i intensywnej świeżości.

Rzeczywiście, rok 2014 jest rocznikiem powrotu ze względu na suche, słoneczne dni i chłodne noce we wrześniu i październiku po żałosnym lecie w Bordeaux.

„To bez wątpienia najlepszy rocznik od 2010 roku” - powiedział John Kolasa, handlowiec oraz dyrektor zarządzający Château Rauzan-Ségla w Margaux i Château Canon w Saint-Émilion. Pauline Vauthier z Château Ausone w Saint-Émilion stwierdziła, że ​​Cabernets są odpowiedzialne za wielkość tego rocznika.

Ale czy ta wielkość gwarantuje zakup drogich win poza zasięgiem wzroku i smaku, z dostawą na 18 miesięcy?

To jest coroczne pytanie en primeur, a słowo na ulicy brzmi tak, ponieważ stosunek ceny do jakości może działać na korzyść kupującego w tym roku. Kluczowe jest sprawdzenie cen 50 najlepszych win czerwonych, które według importerów na scenie będą znacznie niższe niż w 2009 i 2010 roku.

„[2014] to marzenie konsumentów o doskonałej jakości w rozsądnych cenach, dzięki połączeniu sił rynkowych i kursów wymiany” - powiedział Daniel Greathouse, dyrektor ds. Marketingu w Heidelberg Distributing w Ohio.

Anthony Hanson, M.W., starszy konsultant w Christie’s Wine Department w Londynie, zgadza się z tym.

„Kupię, jeśli cena będzie odpowiednia” - powiedział. „Nie zapominaj, że większość producentów z Bordeaux żąda uczciwej ceny. Tylko głupie rzeczy na szczycie psują rynek ”.

Więc jaka jest moja rada w tym roku?

Kupuj, jeśli chcesz skorzystać z dobrego stosunku dolara do euro, jeśli istnieje konkretne wino, które kochasz, lub jeśli podoba Ci się koncepcja posiadania wina, które wciąż jest w beczce (przyznaję, że tak!).

Ceny mogą wzrosnąć lub nie, gdy wina trafią na rynek, ale prawdziwi miłośnicy wina będą chcieli je kupić i wypić. Z pewnością pierwszy raz od 2010 roku.

Wino z rocznika

Po głębokich rozważaniach zdecydowałem się przyznać Château Palmer w Margaux Wino Winobrania. Jest wyjątkowy, a winnica jest teraz w 100% biodynamiczna, co jest prawdą tylko w przypadku jednego innego sklasyfikowanego wzrostu w Médoc.

95–97 Château Palmer 2014 Barrel Sample (Margaux). To piękne, strukturowane wino o wspaniałych owocach. Jeżyny i porzeczki leżą na łożu ze strukturalnymi taninami i twardym drewnem. Jest bogaty, a jednocześnie prezentuje dużo świeżości i kwasowości. To bardzo dobrze się starzeje.

Sauternes: złote żniwa

Na potrzeby degustacji w ciemno producenci w Sauternes i Barsac zawijają swoje butelki w złotą folię. Kiedy dzisiaj skosztowałem sklasyfikowanych narośli z tych dwóch apelacji, ten kolor wydał mi się szczególnie odpowiedni.

To złoty rocznik dla Sauternes. Może nie ma głębi ani wagi z 2010 roku, ale ma pewne bogactwo. To, co wyróżnia rok 2014, to intensywne aromaty limonki i cytryny, które pozwalają na śpiewanie zarówno owoców, jak i miodowej szlachetnej zgnilizny. Są to wspaniałe wina i każdy powinien je kupić.

10 najlepszych Sauternes i Barsac

97–99 Château d’Yquem 2014 Barrel Sample (Sauternes).
96–98 Château Coutet 2014 Barrel Sample (Barsac).
95–97 Château la Tour Blanche 2014 Barrel Sample (Sauternes).
95–97 Château Rabaud-Promis 2014 Barrel Sample (Sauternes).
95–97 Château Rieussec 2014 Barrel Sample (Sauternes).
95–97 Château Suduiraut 2014 Barrel Sample (Sauternes).
94–96 Rayne Vigneau Castle 2014 Barrel Sample (Sauternes).
94–96 Château Doisy-Védrines 2014 Barrel Sample (Barsac).
94–96 Château Lafaurie Peyraguey 2014 Barrel Sample (Sauternes).
93–95 Château Doisy Daëne 2014 Barrel Sample (Barsac).

Zobacz więcej najlepszych ocen i recenzji >>>

Śledź redaktora europejskiego Rogera Vossa @vossroger i # Bordeaux2014 aby otrzymywać najświeższe aktualizacje minuta po minucie.