W wietrzny, wiosenny wtorek w Bordeaux, cyrk en primeur 2009 przybył do prawobrzeżnego regionu Saint-Emilion i Pomerol.

Większość win, głównie opartych na Merlocie, z dodatkiem Cabernet Franc, jest niezwykle mocna. Są również wypełnione dojrzałymi owocami, które rozpoznałby producent wina z Nowego Świata, ale w połączeniu z bordoską elegancją i świeżością.

Dla winiarzy sezon wegetacyjny 2009 był doskonały. Dany Rolland, który produkuje wino w posiadłościach rodziny Michel Rolland we Fronsac i Pomerol, opisuje je jako „vintage à la carte”, kiedy mogliśmy wybierać, kiedy chcieliśmy, bez martwienia się o naszego zwykłego wroga, deszcz. Winogrona miały tę samą jakość co w 1982 roku, może nawet lepszą, prawie najlepszą z mojego doświadczenia. To, co lubi, to „świetna równowaga między alkoholem, cukrem i zaokrąglonymi taninami”.

Mireille Thunevin produkuje Château Valandraud. Dla niej „to najlepszy Valandraud, jaki kiedykolwiek zrobiłem. Owoce są tak bogate, że nie czujesz tanin ”. Ale ostrzega, „to był skomplikowany rocznik. Trzeba było podejmować ryzyko ”. Spojrzenie powtórzone przez Jonathana Maltusa, producenta Le Dôme, Château Teyssier i innych wysoko ocenianych win Saint-Emilion: „Chociaż był to wspaniały rocznik i czujemy, że stworzyliśmy najlepsze wina w historii, musieliśmy ciężej pracować w piwnicy , produkuj więcej wina niż w 2005 roku ”.

Otto Rettenmaier, którego rodzina jest właścicielem Château la Tour Figeac w Saint-Emilion, nazywa to „uroczym, ale i wspaniałym rocznikiem”. Porównuje go z najlepszym ostatnim rocznikiem: „Podczas gdy rok 2005 ma charakter kwadratowy, rok 2009 jest okrągły i bogaty. Szczerze mówiąc, nie jestem pewien, który rocznik jest większy. To prawie osobisty wybór ”. Pauline Vauthier w rodzinnym Château Ausone porównuje owoc 2009 roku z innym wspaniałym rocznikiem 2000: „te dwa lata mają tę samą bujność”.

Wysoki alkohol był dla Bordeaux wyzwaniem w wielu piwnicach, w tym w słynnym Château Pétrus of Pomerol.

„Ponad 14 procent i to za dużo” - powiedział Olivier Berrouet, który przyjechał jako dyrektor Petrus na rocznik 2009. Pétrus 2009 to zaledwie 14 procent.

Berrouet był echem wielu winiarzy na prawym brzegu. „Warunki pogodowe były prawie idealne” - powiedział. „Dla nas, w Pétrus, był to pierwszy raz, kiedy mieliśmy tyle czasu między czerwienieniem winogron a zrywaniem. Zamiast 45 dni było to około 60 dni ”- powiedział Berrouet. „Winobranie tego wymagało, to nie była nasza decyzja”.

Berrouet, który został wyrwany z Château Cheval Blanc, aby przejąć produkcję wina w Pétrus, śmiał się, odprowadzając dziennikarzy z degustacji. „Po tym roczniku prawdopodobnie przejdę na emeryturę”.

Jak smakują Saint-Emilion i Pomerol 2009? Oto pierwsze spojrzenie. Zobacz także: Recenzje Rogera dotyczące Sauternes.

95–97 Clos Fourtet 2009 Saint-Emilion. Czarne, gęste owoce lukrecji i ciemna czekolada na śliwkach i dojrzałych figach. To pikantne wino, którego kwaskowatość owocu stanowi świetną przeciwwagę równoważącą. Bardzo kompletne. - R.V.

95–97 Château Pavie 2009 Saint-Emilion. Wino bardzo bogate, ale takie, które zachowało doskonałą równowagę. Jest mocny, gęsty i skoncentrowany, ale cudowne soczyste owoce są również złożone. - R.V.

95–97 Château Trotanoy 2009 Pomerol. Duże i dojrzałe wino, które obsypuje Cię dojrzałymi taninami, czarną śliwką i lukrecją oraz najbardziej zakurzonymi taninami. Wino efektowne i mocno skoncentrowane. - R.V.

94–96 Château Angélus 2009 Saint-Emilion. Niezwykle mocne wino, pełne świeżych owoców i ciemnych tanin. Pełno w nim pikantnych śliwek, ciemnych wiśni i jagód. Leżą na drewnie i potężnej konstrukcji. - R.V.

94–96 Château Beau-Séjour Bécot 2009 Saint-Emilion. Wino, które w pełni wykorzystuje swoją świeżość, z jasną kwasowością, wspaniałe owoce czarnej porzeczki. Ma zbalansowaną gęstość z piękną końcową kwasowością i ostatecznym zadymieniem. - R.V.

94–96 Château Belair-Monange 2009 Saint-Emilion. Jest pewne początkowe oszczędności w minerałach, ale to jest na szczycie potężnych owoców. Wino jest gęste i solidne z grubej strony. Bardzo skoncentrowany. - R.V.

94–96 Château Certan de May de Certan 2009 Pomerol. Cudowne skupienie tutaj wino ma najsilniejszą drzewną przyprawę, dojrzałe i mineralne taniny. Robi wrażenie pod każdym względem, ukazując całkowite bogactwo rocznika. - R.V.

94–96 Château Hosanna 2009 Pomerol. Solidne wino, które swoje bogactwo kryje pod gładką powierzchnią. Taniny są mocne, ale trudne do wykrycia. Wino oferuje ostateczną moc. - R.V.

94–96 Le Dôme 2009 Saint-Emilion. Wino kompletne, z taninami, głębokimi owocami jeżyny, słodką kwasowością i gęstą strukturą, które harmonijnie współgrają. Wino jest z pewnością dojrzałe, ale ma taką samą strukturę. Do starzenia. - R.V.

94–96 Château Trottevieille 2009 Saint-Emilion. Wino o cudownej koncentracji, gładkich, korzennych owocach, o bogactwie podniesionym przez kwasowość. Wino jest gęste, zwarte, ma wspaniały powiew słodkich końcowych owoców. - R.V.

94–96 Château Valandraud 2009 Saint-Emilion. Mocne, bogate wino, budujące między świeżością a dojrzałą czekoladą, lukrecją i mocnymi, dojrzałymi owocami. Struktura jest potencjalnie ogromna. Świetne wino. - R.V.

93–95 Château la Fleur Pétrus 2009 Pomerol. Jest tu wielka waga, wino, które jest ciemne i gęste, pełne wspaniałych zakurzonych tanin. Solidny i z mocnym rdzeniem, ale też bogaty. - R.V.

93–95 Château La Gaffelière 2009 Saint-Emilion. Miękkie, prawie zbyt gładkie, słodkie owoce śliwki daleko pod warstwami aksamitu i pluszu. Trudno tu znaleźć strukturę, ale bogactwo roku jest bardzo widoczne. - R.V.

93–95 Château Magdelaine 2009 Saint-Emilion. Duży i bardzo gęsty poważny. Dojrzałe śliwki pasują zarówno do suszonych śliwek, jak i pełnych owoców. Na powierzchni wydaje się gładka, ale pod spodem znajduje się skoncentrowana ciemna tanina. - R.V.

93–95 Château Troplong Mondot 2009 Saint-Emilion. Na tym etapie element drewna jest przytłaczający. Musisz wyobrazić sobie owoc, ale waga wina sugeruje, że tam jest. Duży, solidny i kruchy, jest produktem bardzo dojrzałych owoców. - R.V.

92–94 Château Ausone La Chapelle d’Ausone 2009 Saint-Emilion. Bogaty i gładki, z pewnym soczystym charakterem owoc z czarnymi wiśniami, lukrecją i słodką konfiturą. Na poziomie wielu najlepszych win jest to drugie wino Château Ausone. - R.V.

92–94 Château Beauséjour Duffau-Lagarosse 2009 Saint-Emilion. Gładkie, dojrzałe wino, aksamitna konsystencja i słodkie owoce. Ma strukturę pod tą gładką powierzchnią, nadając lekkiej kwaskowatości. Ale ogólne wrażenie jest bogate, super ekstrakcja. - R.V.

92–94 Château Bellevue 2009 Saint-Emilion. Duże, głębokie owoce, wędzone taniny, ale pięknie zintegrowane, bogate, przepełnione słodyczą soku śliwkowego. - R.V.

92–94 Château Faugères 2009 Saint-Emilion. Bardzo dojrzałe, słodkie śliwki i figi, z pluszowymi, słodkimi owocami i najbogatszą strukturą. - R.V.

92–94 Château Figeac 2009 Saint-Emilion. Jest to stosunkowo lekkie, ze świeżością przewyższającą jasną pikantną kwaskowatość. Wino prawie tańczy, z dobrze zintegrowanym elementem drewna. Pyszna końcowa świeżość, ale z pewnością nie ciężka. - R.V.

92–94 Château Grand Corbin Despagne 2009 Saint-Emilion. Pakowane ze słodkimi owocami, ale również o wyważonej strukturze. Wino prezentuje satysfakcjonującą mieszankę kwaskowatości i słodkiej czekolady. - R.V.

92–94 Château la Tour de Pin 2009 Saint-Emilion. Teraz należące do Cheval Blanc, jest to duże, pikantne wino z bogatymi owocami, pakowanymi daktylami, figami i słodkimi taninami. Jest mocny, gęsty, zakończony dużą kwasowością. - R.V.

92–94 Château la Tour Figeac 2009 Saint-Emilion. Wino gęste, bardzo bogate i skoncentrowane, taniny Cabernet Franc nadające gorzkiej czekoladzie i ciemnej strukturze. W międzyczasie owoce dojrzałe, słodkie, pełne jeżynowych aromatów. - R.V.

92–94 Château Latour à Pomerol 2009 Pomerol. Imponująco mocne wino, zatopione w dojrzałych owocach, o aksamitnej konsystencji nad solidnymi taninami. Dobra koncentracja i świetne owoce. - R.V.

92–94 Château Le Bon Pasteur 2009 Pomerol. Gęsty, z imponującymi solidnymi taninami i mocnymi owocami. Wino jest początkowo gładkie, następnie przechodzi strukturę z końcowym suchym rdzeniem. - R.V.

92–94 Les Astéries 2009 Saint-Emilion. Wino o pięknej strukturze, oferujące mocne taniny oraz najdojrzalsze, pachnące owoce. Równoważy bogate owoce o intensywnej strukturze mineralnej. Imponujące - R.V.

92–94 Sanctus 2009 Saint-Emilion. Bogate, pięknie zbudowane wino z 14-akrowej winnicy. Drewno jest do polerowania, z kwasowością i najlepszą, elegancką strukturą. - R.V.

91–93 Château Canon 2009 Saint-Emilion. Zdecydowane aromaty drzewne, owoce zatopione pod wysokimi tostami. Daje to suchość, a także ekstrakt. Wino ma charakter twardy, zwarty, prawie ciemny. - R.V.

91–93 Château Fontenil Le Défi de Fontenil2009 Fronsac. Bardzo gęste, piękne wino o ciemnym charakterze, zbudowane na solidnych owocach, o strukturze słodkich tanin. Możesz wyczuć kwasowość, nawet jeśli nie możesz jej posmakować. - R.V.

91–93 Girolate 2009 Bordeaux. Mocne taniny z odrobiną ekstraktu, gorzka czekolada, ciemna kawa, prawie wytrawne taniny, bardzo gęste w charakterze. - R.V.

91–93 Château Jean Faure 2009 Saint-Emilion. Niezwykle gładkie, wypolerowane wino. Dopełnieniem tego jest kwaskowatość, świetne owoce, tworzące nowoczesne, wyszukane wino. - R.V.

91–93 Château la Dominique 2009 Saint-Emilion. Ciemna lukrecja, słodkie owoce i dojrzałe taniny. Wino, które wykazuje wspaniałe owoce i świeżość, a jednocześnie duże, ciemne taniny. - R.V.

91–93 Château la Fleur du Gay 2009 Pomerol. To skoncentrowana, mocna rzecz, owoce mocno dojrzałe i bogate, zrównoważone między czekoladą, ciemną kawą i sokiem z czarnej porzeczki. - R.V.

91–93 Château la Vieille Curé 2009 Fronsac. Dobre, zakurzone taniny, żywe owoce, wino, które wydaje się bardzo kompletne. Jest odrobina ostatecznego drewna i ciemnych tanin. - R.V.

91–93 Château Marzelle 2009 Pomerol. Wino ma wagę i koncentrację, ale ma również dużą świeżość. To doskonałe połączenie wytrawnych tanin i świeżych owoców czarnej porzeczki. - R.V.

91–93 Vieux Château Mazerat 2009 Saint-Emilion. Ciemne i taniczne, bardzo dymne. Perfumowane owoce komponują się z dębem i złożoną strukturą. Taniny Cabernet dopełnia soczysty Merlot. Alkohol widać w odrobinie pieprzu. - R.V.

91–93 Château Pavie Macquin 2009 Saint-Emilion. W winie dominują smaki kwaśnych czerwonych jagód, pozostawiając garbniki i strukturę nieco zakopane. Wino jest bardzo soczyste, prawie zbyt owocowe. - R.V.

91–93 Château Valandraud Virginie de Valandraud2009 Saint-Emilion. To drugie wino Valandraud, ustrukturyzowane, ważne, duże wino, pięknie wyważone. Ma dobrą świeżość i bogactwo. - R.V.

90–92 B de Valandraud 2009 Saint-Emilion. To prawie trzecie wino z Château Valandraud, bogate, słodko owocowe, bardzo dojrzałe i pikantne. Pyszne owoce. - R.V.

90–92 Clos Badon 2009 Saint-Emilion. Najbardziej dojrzały owoc, z dużą ilością słodkich aromatów, napakowany przyprawami, nadający strukturę dojrzałemu drzewu. - R.V.

90–92 Château Bourgneuf 2009 Pomerol. Koncentracja i owoce dojrzałe, ale o określonej strukturze, która przejawia się znaczną głębią i strukturą owoców. - R.V.

90–92 Château Daugay 2009 Saint-Emilion. Należące do Château Angélus, miękkie i delikatne wino, noszące owoce na rękawie, taniny lekkie, a następnie soczyste. - R.V.

90–92 Clos des Jacobins 2009 Saint-Emilion. Dojrzałe, słodkie owoce, dużo gładkich tanin, karmel i grzanka. Owoce są bogate, o lekkiej strukturze z prześwitującymi mocnymi taninami. - R.V.

90–92 Clos du Clocher 2009 Pomerol. Duże, solidne, bogate i gęste owoce, wypełnione sokiem z czarnych jagód i bardzo dojrzałymi taninami. Jest mocny, z posmakiem duszonej śliwki. - R.V.

90–92 Château Fontenil 2009 Fronsac. Charakter mocno przydymiony, z atrakcyjną lekkością. Owoce są jasne, mimo że jest bogate. Taniny dają ciemny, wytrawny posmak. - R.V.

90–92 Château la Couspaude 2009 Saint-Emilion. Czyste owoce jeżyny i porzeczki, dużo dojrzałych i soczystych smaków. Intensywny, skoncentrowany i dymny. - R.V.

90–92 Château la Serre 2009 Saint-Emilion. Jest tu drewno, owoce są świeże, z żywą kwaskowatością na czubku garbnika. Jasne, świeże wino z czarnej porzeczki. - R.V.

90–92 Le Carré 2009 Saint-Emilion. Z winnicy na obrzeżach miasta Saint-Emilion jest to okrągłe wino, pełne dojrzałych i hojnych owoców, czarnych wiśni i aksamitnych tanin. Finisz jest bardzo soczysty. - R.V.

90–92 Château Moulin St-Georges 2009 Saint-Emilion. Należące do tego samego właściciela co Château Ausone, jest to wędzone wino ze świeżymi taninami i aromatami czarnej porzeczki, które tryskają ze szkła. Jest pięknie świeży, z dużą ilością jasnej kwasowości. - R.V.

90–92 Péby Faugères 2009 Saint-Emilion. Dobre dojrzałe owoce, bardzo gęste ze skoncentrowaną czarną czekoladą i dojrzałymi owocami, ale wykazujące przypalenie alkoholu. - R.V.

90–92 Château Quinault l’Enclos 2009 Saint-Emilion. Pod nowym właścicielem po sprzedaży przez Alaina Raynauda, ​​jest to teraz lżejszy gatunek wina. Ale ma świetną kwasowość, naprawdę świeży, z wędzonymi taninami. - R.V.

90–92 Château Rol Valentin 2009 Saint-Emilion. Bogate i gładkie, dawne wino garażowe stało się szanowane. Jest mocne, ale bardzo gładkie, ze słodkimi damsonami i soczystymi owocami jagodowymi. Drewno jest dobrze zintegrowane. - R.V.

89–91 Château Bel-Air Ouÿ 2009 Saint-Emilion. Należące do Jeana-Luca Thunevina z Valandraud, jest to intensywne - może zbyt intensywne - wino korzenne, wypełnione nowym drewnem. Ma soczysty charakter, ale dominuje struktura. - R.V.

89–91 Château Bonalgue 2009 Pomerol. Solidne, masywne, słodkie wino z dużą ilością dojrzałych, jasnych owoców i wyrazistą czarną porzeczką. Dzięki tej strukturze będzie się starzeć. - R.V.

89–91 Château du Domaine de l’Eglise 2009 Pomerol. Solidne, ale wciąż świeże wino, dobra kwasowość, trochę słodyczy, ale bardziej czyste owoce czarnej porzeczki i jagód. - R.V.

89–91 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2009 Saint-Emilion. Wino gładkie, prawie aksamitne, bardzo wypolerowane. Owoce dojrzałe, słodkie, bardzo miękkie. - R.V.

89–91 Château la Tour de Pin Figeac 2009 Saint-Emilion. Słodkie owoce, miękkie taniny, dojrzałe wino. Po chwili struktura ukazuje się z zakurzonymi, prawie aksamitnymi taninami. - R.V.

89–91 Château Lafleur Gazin 2009 Pomerol. Wino duże, z intensywnymi ciemnymi taninami i dużą koncentracją. To wino mocy, nieco szorstkie na brzegach. Na koniec świetna soczystość. - R.V.

89–91 Château Puy-Blanquet 2009 Saint-Emilion. Mocny, ale gładki, z dojrzałą mleczną czekoladą i słodyczą. Bardzo aksamitna w konsystencji, z wystarczającą kwasowością. - R.V.

89–91 Château Taillefer 2009 Pomerol. Jędrne, prawie łodygowe, ze sporą kwasowością. Wino jest bardzo strukturalne, przeznaczone do leżakowania z najświeższą końcową kwasowością. - R.V.

88–90 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval2009 Saint-Emilion. Gęstość i ważna struktura, to wino skoncentrowane, ze świeżym aromatem śliwki. Jest delikatna zieleń, podkreślająca kwasowość. - R.V.

88–90 Château Haut Carles 2009 Fronsac. Lekkie, dojrzałe, świeże z przyjemną kwasowością i najświeższą czarną porzeczką. - R.V.

88–90 Château Haut Simard 2009 Saint-Emilion. To bogate, ze słodkimi owocami i wyśmienitym słodkim smakiem śliwki, dobrymi taninami, o cudownym soczystym charakterze. - R.V.

88–90 Château Laforge 2009 Saint-Emilion. Wino solidne, masywne, z lekką nutą mineralną, z wystarczającą ilością taniny i bardzo czystego soku jeżynowego oraz słodyczy.
- Р.В.

88–90 Château Mont-Pérat 2009 Premières Côtes de Bordeaux. Miękkie, bardzo słodkie, z charakterem prawie porto, z delikatnymi taninami. Jest kwaskowatość, ale wino jest intensywnie dojrzałe. - R.V.

88–90 Château Montviel 2009 Pomerol. Dojrzałe i słodkie, pluszowe owoce, dostatecznie zrównoważone kwasowością i pewnymi mocnymi taninami. Wino jest grube, ale zachowuje równowagę. - R.V.

88–90 Château Plince 2009 Pomerol. Tu trochę przypraw, od bogatego Merlota. Wino posiada dojrzałe jeżyny, słodkie owoce oraz skoncentrowane taniny. - R.V.

88–90 Château Rolland-Maillet 2009 Saint-Emilion. Ze swoją mineralną ostrością i kwasowością jest to wino bardzo strukturalne. To równoważy ciemne taniny, przydymione drewno i soczyste jeżyny. - R.V.

88–90 Château Teyssier 2009 Saint-Emilion. Wino w ciemnej gorzkiej czekoladzie, miękkie w konsystencji, ale z dobrą łodygową krawędzią do żucia. Końcowe smaki to cedr, nowe drewno i przyprawy. - R.V.

87–89 Château Beau Soleil 2009 Pomerol. Wino o drobnej strukturze, za kwasowością sporo czarnych owoców. Śliwki, figi i gorzka czekolada. - R.V.

87–89 Château Bertineau St-Vincent 2009 Lalande de Pomerol. Słodka czarna porzeczka i delikatne taniny. Struktura jest oczywiście gęsta, ale bogactwo ją ukrywa, dając aksamitne wino. - R.V.

87–89 Château de la Rivière 2009 Fronsac. To jest soczyste, ze słodkimi owocami, o dość lekkiej teksturze. Gładkie i soczyste. - R.V.

87–89 Clos des Baies 2009 Saint-Emilion. Niezwykle przyjemne wino o delikatnej strukturze, o wielkiej słodyczy i najjaśniejszych owocach. - R.V.

87–89 Château Franc Grace Dieu 2009 Saint-Emilion. Dość lekkie, świeże wino z atrakcyjnymi owocami, z widocznymi taninami i jasną kwasowością. - R.V.

87–89 Château Lassegue 2009 Saint-Emilion. Raczej lekkie ze świeżymi owocami, z dużą kwasowością i gorzką kawą. - R.V.

87–89 Château Simard 2009 Saint-Emilion. Dobra struktura, atrakcyjny dymny owoc z jasną kwasowością, ponad solidnymi, mocnymi taninami. - R.V.

87–89 Château Vieux Maillet 2009 Pomerol. Jest tu dobra struktura, świeże owoce i atrakcyjne słodkie śliwki. Wino wydaje się dojrzałe, ale dość strukturalne, a finisz jest słodki. - R.V.

86–88 Château la Fleur d’Arthus 2009 Saint-Emilion. Mocno garbnikowy z dużą ilością ekstraktu, wysoki prażenie na stałej konsystencji. Wino, nad którym winiarz zbyt ciężko pracował. - R.V.

86–88 Château la Rose Trimoulet 2009 Saint-Emilion. Zbilansowane i świeże, z dużą ilością owoców czarnej porzeczki, bardzo słodkie, garbniki z najdelikatniejszą nutą. - R.V.

85–87 Château Fonbel 2009 Saint-Emilion. Miękkie, dojrzałe owoce o atrakcyjnym smaku czarnej porzeczki, świeże i soczyste. - R.V.

83–85 Château la Clémence 2009 Pomerol. Soczysty, nadmiernie ekstrahowany aromatem buraka. Trudno przewidzieć jakąkolwiek przyszłość. - R.V.