Coravin, urządzenie szeroko rozpowszechnione w restauracjach ze względu na innowacyjne zastosowanie w uzyskiwaniu dostępu do butelkowanego wina bez usuwania korka, dobrowolnie wstrzymało sprzedaż w zeszłym tygodniu pośród doniesień o zagrożeniach związanych z bezpieczeństwem. Według założyciela Coravina, Grega Lambrechta, siedem butelek pękło i pękło podczas korzystania z urządzenia, chociaż problem wydaje się wynikać z samych uszkodzonych i połamanych butelek, a nie z samego urządzenia. Siedem zgłoszonych przypadków pochodziło od użytkowników domowych. Firma radzi konsumentom, aby zaprzestali używania Coravina do czasu otrzymania „pakietu środka zaradczego”, w tym ochronnego neoprenowego rękawa na butelkę do użycia razem z urządzeniem. Firma, która zaktualizowała swój przewodnik użytkownika i bezpieczeństwa, współpracuje również z Komisją ds. Bezpieczeństwa Produktów Konsumenckich USA, aby wysyłać wszystkie przyszłe Coraviny z tym rękawem ochronnym.

3 czerwca w Nowym Jorku Cornell University School of Hotel Administration świętowała szóstą doroczną nagrodę Cornell Hospitality Icon & Innovator Awards, uznając ludzi i marki, które napędzają przemysł hotelarski. W tym roku szkoła przyznała nagrodę Icon of the Industry 2014 rodzinie Mariani, założycielom i właścicielom importera winnic Banfi Vintners i Castello oraz posiadłości hotelowej butikowej w Montalcino w Toskanii.

Bacchus Capital Management ogłosił nowe kierownictwo w swoich winiarniach Wine by Joe / Dobbes Family Estate i Panther Creek Cellars, obie zlokalizowane w Oregonie. Wine by Joe / Dobbes Family Estate, obecna dyrektor generalna Gretchen Boock, przejmie odpowiedzialność za sprzedaż hurtową, a także za wszystkie operacje biznesowe i funkcje planowania. Quinton Jay, dyrektor zarządzający Panther Creek Cellars, zostanie prezesem odpowiedzialnym za wszystkie operacje biznesowe winnicy.

Terlato Wines ogłosiło współpracę z Indiana’s Heartland Distillers w celu wspólnego produkowania i sprzedawania kolekcji luksusowych amerykańskich alkoholi rzemieślniczych. Jest to najnowszy dodatek do portfolio Terlato Artisan Spirits. Firmy spodziewają się, że pod koniec 2014 roku wypuszczą na rynek swoją pierwszą ofertę, Prohibition Gin. W 2015 roku pojawią się whisky Spring Mill i Bourbon.

W oficjalnym ogłoszeniu Michael Mondavi Family Estate ogłosił, że sprzedał swoją ośmioletnią winnicę Carneros, 13-akrową winnicę i salę degustacyjną Kieu Hoang Winery Napa Valley, której właścicielem jest amerykański biznesmen Kieu Hoang. Sprzedaż nie ma wpływu na żadne marki ani inne rodzinne gospodarstwa winiarskie, a szczegóły finansowe nie zostały ujawnione. Wszystkim pracownikom, których to dotyczy, zaoferowano stanowiska w ramach nowego właściciela. „Aktywnie dążymy do stworzenia butikowego zakładu winiarskiego i sali degustacyjnej w Napa Valley, odpowiadającej znakomitym winom produkowanym pod parasolem Michael Mondavi Family Estate” - powiedział Robert Mondavi Jr. w oświadczeniu.