Ponieważ przemysł winiarski rozwinął się i stał się bardziej konkurencyjny w ostatnich dziesięcioleciach, powszechnie uważa się, że dla regionów winiarskich Nowego Świata korzystne jest posiadanie charakterystycznego szczepu winogron. Przykłady są liczne, jak nowozelandzki Sauvignon Blanc, argentyński Malbec, Napa Cabernet Sauvignon i Oregon Pinot Noir. Większość producentów uważa, że ​​sygnowane winogrona pomagają w zdobywaniu nowych rynków.

Chociaż Pinot Noir jest uprawiany w całym Oregonie, winnice Willamette Valley odnoszą największe korzyści z jej globalnego sukcesu. Ale czy korzystne jest, że tożsamość Oregonu jest prawie wyłącznie związana z Willamette Valley Pinot Noir?

Reustle Prayer Rock Vineyards ” założyciel Stephen Reustle twierdzi, że dla większości konsumentów spoza Stanów Zjednoczonych wciąż wieści, że Oregon nawet produkuje wino.

„Moim zdaniem tożsamość Oregonu powinna nie bądź Pinot Noir ”- mówi. „Taka jest tożsamość Doliny Willamette. [Podobnie jak] cała tożsamość Francji nie powinna być Pinot Noir ”.

W Dolinie Umpqua i innych obszarach winiarskich Ameryki Południowej (AVA) to nie Pinot Noir reprezentuje najciekawsze wina. Zamiast tego spójrz na winogrona takie jak Albariño, Grüner Veltliner, Viognier, Malbec, Syrah i Tempranillo.

Składających petycję Earl Jones, który jako pierwszy zasadził Tempranillo ponad dwie dekady temu, chwali „odmiany winorośli, które rosną i produkują najlepsze wina w naszym charakterystycznym klimacie… które nie są już„ własnością ”innego amerykańskiego regionu.

„Znak rozpoznawczy winogron lub winogron skupiłby się na jakości i zwiększyłby świadomość konsumentów na temat naszych win” - mówi.

Cowhorna Bill Steele zgadza się z tym, ale mówi, że „nie jest pewien, czy kiedykolwiek znajdziemy taką różnorodność”. Jego zdaniem istnieje zbyt duża różnorodność biologiczna i bardzo zróżnicowane mikroklimaty.

Reustle zgadza się, że zróżnicowane warunki klimatyczne i glebowe w południowym Oregonie uniemożliwiają wzrost jednej odmiany, która stałaby się wizytówką całego regionu. Reustle mówi, że w Dolinie Umpqua uprawia się ponad 20 różnych odmian w zaledwie kilku okolicznych winnicach.

'Więc kto powie, co to jest winogrono podpis?' mówi Reustle. „Jest inny dla każdej witryny”.

Podpisowe wino lub mieszanka nie jest czymś, co producenci mogą stworzyć z powietrza. Musi wynikać z udokumentowanej sprzedaży i ocen, rozłożonych na wielu producentów i roczników.

„Moim zdaniem tożsamość Oregonu powinna nie bądź Pinot Noir. Taka jest tożsamość Doliny Willamette. [Podobnie jak] cała tożsamość Francji nie powinna być Pinot Noir ”. —Stephen Reustle, Reustle Prayer Rock Vineyards

Dobrym przykładem jest stan Waszyngton, początkowo oznaczony jako stan tylko dla Rieslinga, który był zbyt zimny dla czerwonych. Następnie krytykowano go za produkcję tak wielu różnych win w tak wielu różnych stylach.

A jednak dziś producenci z Waszyngtonu mogą wskazać na swoje Syrah jako wyróżniające się wino światowej klasy, a państwo konkuruje również na najwyższym poziomie z Cabernetem, Merlotem i Rieslingiem z całego świata. Południowy Oregon może ewoluować w podobny sposób.

Obecnie najlepszą opcją dla południowego Oregonu jest Tempranillo. W Hiszpanii - zwłaszcza w regionach Rioja i Ribera del Duero - Tempranillo produkuje wyjątkowe, wyraziste wina. Jednak w przeciwieństwie do winogron z Rodanu, które rozmnożyły się w zachodnich Stanach Zjednoczonych, Tempranillo pozostaje prawie niewidoczne jako wino odmianowe.

Ciekawa historia białego Pinot Noir

Najnowsze statystyki dotyczące areału dla Kalifornii pokazują mniej niż 900 akrów Tempranillo w całym stanie, co plasuje go na 19 miejscu wśród wszystkich odmian czerwonych. Na północy Washington Winegrowers Association umieszcza w raportach ze zbiorów tylko winogrono w nieokreślonej kategorii „Red-Other”.

Tymczasem niedawno opublikowany raport Oregon Vineyard Report pokazuje 343 akry obsadzone w 2016 roku, co stawia Tempranillo nieco za Merlotem i szanowaną piątą wśród wszystkich czerwonych winogron w stanie.

Być może problem polega na tym, że na całym Zachodnim Wybrzeżu produkuje się niewiele Tempranillo. Ale dla przemysłu winiarskiego w południowym Oregonie daje to utalentowanym producentom kuszącą okazję do uznania czegoś za swoje. To nie zadziała dla wszystkich. Ale Tempranillo byłby dobrym punktem wyjścia dla wielu producentów i spójrzmy prawdzie w oczy, jeśli zobaczysz trochę światła dziennego, dlaczego by nie uciec?