Raport od głównego lekarza w Anglii przedstawia tragiczny obraz niektórych z naszych ulubionych napojów, podsycając zaostrzenie zalecanych poziomów spożycia alkoholu . Według raportu opublikowanego w styczniu każdy spożycie alkoholu zwiększa ryzyko wielu form raka, co skłoniło rząd do oficjalnego zaakceptowania nowych zalecanych wytycznych w zeszłym tygodniu. Nowe zalecane poziomy? Zaledwie 14 jednostek alkoholu tygodniowo, co przekłada się na około sześć litrów 4-procentowego piwa lub sześć kieliszków 13-procentowego alkoholu w ciągu siedmiu dni.

Wyrok jest oczywiście tylko wskazówką i nie trzeba dodawać, że wielu przedstawicieli społeczności naukowej i branży napojów nie zgadza się z oceną. Znamy kilku specjalistów od napojów równoważenie umiarkowanego picia przy jednoczesnym zachowaniu zdrowego stylu życia …

Miles & Malbec: Marathon-Running Somms

Gracze krykieta w ataku… z Champagne Corks

Fani sportu od czasu do czasu (i niestety) wyrażają niezadowolenie z akcji przed nimi, rzucając na boisko wszystko, co jest pod ręką. Widzowie na Lord’s, boisku do gry w krykieta w północnym Londynie, prowadzonym przez Marylebone Cricket Club (MCC), powodują jednak zakłócenia innego rodzaju, motywowane przyjemnością: trzaskanie korkami od szampana. Rzecznik MCK powiedział Codzienna poczta , „[W] on problem z latającymi korkami, które rozpraszają uwagę polowych i stwarzają potencjalne zagrożenie, został wspomniany przez zespoły gości, dlatego uprzejmie prosimy członków, aby powstrzymali się od stukania butelek szampana na trybunach w kierunku poza boisko.”

Historia Johna Foxa, artysty Premier Con

Bloomberg zagłębia się w historię Johna Foxa, byłego dyrektora generalnego (dla niektórych dyrektora ds. Defraudacji) Premier Cru, który został niedawno skazany za okradanie klientów i własnej firmy z milionów dolarów w głośnym oszustwie związanym z winem. Fox sprzedawał butelki Bordeaux i Burgundii przed dostawą po porównywalnej obniżce innym sprzedawcom na rynku, ale butelki, które sprzedawał, istniały tylko na papierze, w schemacie Ponzi, który stał się jednym z największych przypadków oszustw. świat kiedykolwiek widział. Przeczytaj całą historię od jego początku w 1980 roku do upadku i przyznania się do winy w tym miesiącu tutaj .

A propos oszustw związanych z winem…

Zdjęcie dzięki uprzejmości Charlie Nguyen / flickr

Raporty o różnorodności USA Network opracowuje nową serię o wyczynach eleganckiego oszusta, granego przez Star Trek John Cho, który wyciąga bogatych i wpływowych z milionów płacących za fałszywe wino. (Brzmi jak inny niesławny przypadek oszustwa związanego z winem .) Zatytułowany „Connoisseur”, zapowiedź tego nowego thrillera winnego zbliża się po piętach drugiego sezonu innego przełomowego dramatu w USA „Mr. Robot ”, sygnalizując ciągłą zmianę w dążeniu sieci do oryginalnych programów opartych na wysokiej koncepcji i prawdopodobnie po raz pierwszy świat wysokiej klasy wina został przedstawiony jako centralny punkt fabularny dużego serialu telewizyjnego.

W handlu

Litry nowej szkoły

Podczas konferencji Wines & Vines Packaging Conference panel poświęcony przyszłości opakowań do wina omawiał tematy, od tego, czego nieuchwytni milenialsi poszukują w winie (odpowiedź: „autentyczność”), po najważniejsze elementy wszystkiego, od sprzedaży różu (aż 464 % od 2012 r.) i trendy w winie pudełkowym (5 litrów zostało zużyte, 3 litry już są). Aby ktokolwiek zbytnio się nie przejmował tym zupełnie nowym światem, długoletni miłośnicy mogą być zadowoleni, wiedząc, że Cabernet nadal jest królem. Przeczytaj pełne podsumowanie tutaj.

Rodzina Staglinów otrzymuje nagrodę za całokształt twórczości

Garen, Brandon, Shannon i Shari Staglin przyjął nagrodę z Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA) za pracę w pozyskiwaniu funduszy na badania nad zdrowiem psychicznym. Zbieranie ponad 235 milionów dolarów w dużej mierze z tytułu ich rocznego Festiwal Muzyczny dla Zdrowia Mózgu , projekt, który powstał w wyniku diagnozy schizofrenii Brandona w 1990 roku i decyzji rodziny, że mogą zrobić więcej, aby pomóc w finansowaniu badań nad chorobami psychicznymi. 22. iteracja rodzinnego festiwalu korzyści odbędzie się 17 września 2016 r. W Staglin Family Vineyard w Rutherford w Kalifornii i obejmie występ piosenkarza i autora tekstów Michaela Frantiego, kolację szefa kuchni i właściciela Niche Food Group, Gerarda. Rzemiosło i dużo wina Staglin.

Ruth Bassin, właścicielka Addy Bassin’s MacArthur Beverages, odchodzi na 89

Znana wytwórnia win z Waszyngtonu założyła swój renomowany sklep ze swoim mężem Addy w 1957 roku i była znana z osobistego prowadzenia rejestrów i odbierania telefonów aż do swojej śmierci 21 sierpnia. Zmarła po walce z chorobą Alzheimera.

Jeden z najbardziej znanych i wpływowych punktów sprzedaży wina w kraju, „ Basin’s „, Jak mimochodem nazywano, był ulubionym miejscem spotkań krytyka winiarskiego Roberta Parkera w jego wczesnych latach i przypisuje się mu zapewnianie legitymizacji win kalifornijskich w dniach postrzeganej francuskiej supremacji. Kiedy jej mąż zmarł z powodu komplikacji związanych z rakiem w 1986 roku, Ruth Bassin założyła ku jego pamięci Fundację Addy Bassin Cancer Foundation i skierowała swoje wysiłki na cele charytatywne. Po śmierci swojego syna Bruce'a na zawał serca w 1998 r. Założyła także Heart’s Delight, coroczną aukcję wina, na której zebrano ponad 15 milionów dolarów, które mają trafić do American Heart Association.

Sklep będzie nadal działał w ramach własności córek Addy i Ruth, Gail i Barbary.

W mieście

Redaktor naczelny Joe Czerwinski potwierdza, że ​​wiek to nie tylko liczba.

Zwykle nie piję Sauvignon Blanc, ale kiedy to robię, lubię to trochę stare i odjazdowe. @CloudyBay #nzwine #wetaste pic.twitter.com/AMviqUqijx

- Joe Czerwinski (@JoeCz) 28 sierpnia 2016

W międzyczasie redaktor zarządzający cyframi Marina Vataj gra z woleja z gwiazdą tenisa Novakiem Djokovicem.

Ekskluzywny wywiad z #tenis gwiazda Novak Djokovic @DjokerNole & Digital Mng Ed @MarinaVataj #WEsports @my otwarci pic.twitter.com/4xnWZCmrMc

- Entuzjasta wina (@WineEnthusiast) 26 sierpnia 2016

I wreszcie redaktorka współpracująca Anne Krebiehl odkrywa, że ​​może być po prostu większy nerd Rieslinga niż ona…

I myślałem, że jestem #Riesling wentylator… pic.twitter.com/uCDi4NTrBk

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 28 sierpnia 2016