Trzy lata temu postanowiłem zrobić film, który stał się Walizka na cement , film o menadżerze sali degustacyjnej w kraju winiarskim w stanie Waszyngton. W przeciwieństwie do winnic Santa Barbara i Napa Valley, które były już profilowane w filmach Bokiem i Butelka Shock W Waszyngtonie było pełno winnic, które nigdy wcześniej nie były pokazywane na filmie. Chciałem być pierwszy.

Zaczęliśmy oczywiście od degustacji win. Mój główny aktor, Dwayne Bartholomew, i ja odwiedziliśmy AVA w Red Mountain i Columbia Valley, a następnie zwiedziliśmy Yakima Valley i Rattlesnake Hills Wine Trail.

Winnice wahały się od imponująco zaprojektowanych i wypielęgnowanych Wioska winiarska Prosser , do osobliwego Raje słońca. winiarnia w Zillah - tak rustykalna, że ​​kury gonią się na podwórku.

Nasze przewodniki po degustacjach były bardziej kolorowe, niż się spodziewałem. Niektórzy opowiadali nieprzyzwoite dowcipy, niektórzy uwielbiali wybierać połączenia między jedzeniem i winem, a inni mieli osobiste historie, którymi mogli się podzielić z każdym winem. Skończyło się na tym, że w filmie wykorzystaliśmy wiele z tych szczegółów.

Znaleźliśmy też winiarnię, w której zdecydowaliśmy się nakręcić nasz film: Airfield Estates sala degustacyjna i winiarnia w Prosser. Właściciele oprowadzili nas po starym lotnisku, od którego otrzymali nazwę, a nawet nauczyli nas, jak ręcznie zapieczętowywać butelki z woskiem. W końcu uzyskaliśmy prawdziwy wgląd w cały proces produkcji wina.

Na początku chciałem zrobić film, a wino było tylko fabułą. Ale teraz mogę naprawdę powiedzieć, że się zakochałem - i nie ma powrotu. Smak, kolor, a zwłaszcza historie, które ludzie opowiadają o winie, karmią moją nowo odkrytą pasję.

Ale przede wszystkim jestem zachwycony ofertą win odkrywczych, tym, że każda nowa butelka i winiarnia to nowa przygoda. A z tego, czego nauczyłem się od winiarzy i miłośników wina, ta jakość nigdy nie zniknie.