Uprawa ziemniaków ekologicznych wymaga starannego przygotowania gleby, wyboru wczesnych odmian ziemniaków odpornych na choroby, przestrzegania dobrych praktyk kulturowych, stosowania nawozów naturalnych, płodozmianu, osłony rzędów i, jeśli to konieczne, starannego stosowania organicznych pestycydów.

Dalej

Uprawa ziemniaków rodzinnych

Ziemniaki rodzinne przekazywane są z roku na rok przez wiele dziesięcioleci i oferują niepowtarzalne kształty, kolory i walory kulinarne, które warto wypróbować w przydomowym ogródku.

Uprawa niebieskich ziemniaków

Niebieskie ziemniaki są nie tylko przyjemne w uprawie, mają ciekawe kolory do gotowania, ale także często mają subtelny smak i są bardzo bogate w przeciwutleniacze, dzięki czemu są bardzo pożywne.

Uprawa Ziemniaków Paluszków

Ziemniak z paluszkami jest uprawiany do dojrzałości, jak większość innych ziemniaków, ale pochodzi ze specjalnej odmiany znanej z wytwarzania niezwykłych bulw, które mają kształt podobny do palców.

Uprawa Russet Ziemniaków

Ziemniaki Russet to klasyczne duże, brązowe ziemniaki krojone i pieczone – duzi, jednorodni i niezawodni producenci w przydomowym ogródku.

Uprawa fioletowych ziemniaków

Czym są fioletowe ziemniaki? Są to naturalne odmiany o ciemnofioletowej skórce i miąższu, bogate w przeciwutleniacze, co czyni je wyjątkowo zdrowymi do spożycia.

Uprawa czerwonych ziemniaków

Czerwone ziemniaki to na ogół łatwe w uprawie małe ziemniaki o cienkiej, jadalnej czerwonej skórce i białym miąższu, które są najczęściej używane do gotowania i gotowania na parze.

Uprawa nowych ziemniaków

Wielu ogrodników zbiera na początku sezonu kilka małych, niedojrzałych bulw ziemniaków, ponieważ są one wyjątkowo delikatne i słodkie.

Rosnące Ziemniaki Kogut

Ziemniaki typu Rooster, produkowane przez firmę Albert Bartlett, są popularną, ale opatentowaną nową odmianą ziemniaków o czerwonej skórce i żółtym miąższu, które obecnie nie są legalnie dostępne do uprawy przez amerykańskich ogrodników domowych.

Uprawa żółtych ziemniaków

Łatwe w uprawie ziemniaki o żółtym miąższu są nieco słodsze i mają więcej przeciwutleniaczy niż bardziej popularne w Ameryce ziemniaki z białym miąższem.

Uprawa ziemniaków woskowatych

Ziemniaki woskowe mogą mieć dowolny kształt, rozmiar lub kolor, ale zwykle mają stosunkowo niską zawartość skrobi, co powoduje, że zachowują swój kształt po ugotowaniu, co czyni je idealnymi do gotowania i siekania, a nie do zacierania lub pieczenia.