Niebieskie ziemniaki są nie tylko przyjemne w uprawie, mają ciekawe kolory do gotowania, ale także często mają subtelny smak i są bardzo bogate w przeciwutleniacze, dzięki czemu są bardzo pożywne.

Dalej

Uprawa ziemniaków paluszkowych

Ziemniak z paluszkami jest uprawiany do dojrzałości, jak większość innych ziemniaków, ale pochodzi ze specjalnej odmiany znanej z wytwarzania niezwykłych bulw, które mają kształt podobny do palców.

Uprawa czerwonych ziemniaków

Czerwone ziemniaki to na ogół łatwe w uprawie małe ziemniaki o cienkiej, jadalnej czerwonej skórce i białym miąższu, które są najczęściej używane do gotowania i gotowania na parze.

Uprawa ziemniaków rodzinnych

Ziemniaki rodzinne przekazywane są z roku na rok przez wiele dziesięcioleci i oferują niepowtarzalne kształty, kolory i walory kulinarne, które warto wypróbować w przydomowym ogródku.

Uprawa Russet Ziemniaków

Ziemniaki Russet to klasyczne duże, brązowe ziemniaki krojone i pieczone – duzi, jednorodni i niezawodni producenci w przydomowym ogródku.

Uprawa fioletowych ziemniaków

Czym są fioletowe ziemniaki? Są to naturalne odmiany o ciemnofioletowej skórce i miąższu, bogate w przeciwutleniacze, co czyni je wyjątkowo zdrowymi do spożycia.

Uprawa białych ziemniaków

Białe ziemniaki to klasyki z jasnobrązową skórką i czystym białym miąższem, które są niezbędne do niemal każdego przepisu, ale są doskonałe po ugotowaniu lub usmażeniu.

Uprawa ziemniaków woskowatych

Ziemniaki woskowe mogą mieć dowolny kształt, rozmiar lub kolor, ale zwykle mają stosunkowo niską zawartość skrobi, co powoduje, że zachowują swój kształt po ugotowaniu, co czyni je idealnymi do gotowania i siekania, a nie do zacierania lub pieczenia.

Uprawa nowych ziemniaków

Wielu ogrodników zbiera na początku sezonu kilka małych, niedojrzałych bulw ziemniaka, ponieważ są one wyjątkowo delikatne i słodkie.

Uprawa żółtych ziemniaków

Łatwe w uprawie ziemniaki z żółtym miąższem są nieco słodsze i mają więcej przeciwutleniaczy niż bardziej popularne w Ameryce ziemniaki z białym miąższem.

Rosnące Ziemniaki Kogut

Ziemniaki koguta, produkowane przez firmę Albert Bartlett, są popularną, ale opatentowaną nową odmianą ziemniaków o czerwonej skórce i żółtym miąższu, które obecnie nie są legalnie dostępne do uprawy przez amerykańskich ogrodników domowych.