Jak sadzić i uprawiać ogórecznik lekarski
Błyszczące, błękitne kwiaty tańczą na puszystych łodygach i liściach ogórecznika jednorocznego. Zbieraj jadalne kwiaty tego zioła, aby upiększyć sałatki, letnie napoje lub desery. Połóż kwiaty ogórecznika na plasterkach pomidora i mozzarelli, aby uczcić uroczystą ucztę z okazji 4 lipca. Zamroź kwiaty w kostkach lodu, aby ozdobić napoje chłodnym kolorem. Używaj liści (które smakują trochę jak ogórek) do sałatek i zimnych napojów. Wyraźne, szczeciniaste włoski rozpuszczają się po ugotowaniu ogórecznika. Jedząc na surowo, wybieraj młode kwiaty.
Ogórecznik lekarski jest toksyczny po spożyciu przez psy, koty i konie.
Przegląd ogórecznika
| Nazwa rodzaju | Ogórecznik lekarski |
| Nazwa zwyczajowa | Ogórecznik |
| Dodatkowe nazwy zwyczajowe | Chleb pszczeli, Starflower, Język wołu, Pospolity robak, Fajny kufel |
| Typ rośliny | Roczny, ziołowy |
| Światło | Część niedziela, niedziela |
| Wysokość | 1 do 3 stóp |
| Szerokość | 1 do 2 stóp |
| Kolor kwiatów | Niebiesko biały |
| Kolor liści | Niebieski zielony |
| Funkcje sezonu | Ponowne kwitnienie, wiosenny kwiat, letni kwiat |
| Cechy szczególne | Przyciąga ptaki, nadaje się do pojemników, wymaga niewielkiej konserwacji |
| Strefy | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagacja | Nasiona, sadzonki łodyg |
| Rozwiązywacze problemów | Odporny na jelenie, odporny na suszę |
Roba Cardillo
Gdzie sadzić ogórecznik lekarski
Posadź to zioło, które pochodzi z Bliskiego Wschodu, Morza Śródziemnego i Afryki Północnej, w swoim ogrodzie w pełnym słońcu, aby uzyskać półcień. Rośnie corocznie w strefach odporności USDA 2-11. Zapewnij ogórecznikowi osłonięte miejsce, aby chronić je przed silnymi wiatrami, które mogłyby złamać łodygę lub ją przewrócić. Sadzenie ogórecznika w ogrodzie ziołowym zwiększa wysokość pietruszka , tymianek , Oregano i inne zioła przylegające do podłoża. Ogórecznik lekarski jest także cennym dodatkiem do ogrodu wieloletniego, gdzie jego czyste, średnio zielone liście stanowią zielone tło dla lilii, róż i wielu bylin o odważnych kwiatach. Ogórecznik można rosnąć w pojemnikach i kwitną w pomieszczeniach zamkniętych, gdy otrzymają ciepło i dużo światła.
Jak i kiedy sadzić ogórecznik
Nasiona ogórecznika wysiewamy bezpośrednio do ogrodu tuż po ostatnich wiosennych przymrozkach.
Przygotuj podłoże do sadzenia ogórecznika, spulchniając glebę i usuwając wszystkie chwasty. Ogórecznik wysiewać bezpośrednio w miejscu, które po minięciu zagrożenia przymrozkami otrzymuje co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego. Przykryj nasiona ½ cala ziemi. Dobrze podlej nasiona. Nasiona kiełkują w ciągu pięciu do dziesięciu dni.
Preferowany jest siew bezpośredni w ogrodzie, ponieważ sadzonki rozwijają długie korzenie palowe, co utrudnia ich przesadzanie. Jednakże nasiona można również wysiewać w pomieszczeniach zamkniętych na 4 do 6 tygodni przed ostatnimi przewidywanymi wiosennymi przymrozkami.
Po ukorzenieniu sadzonek przerzedź je tak, aby znajdowały się w odległości od 12 do 18 cali. Rośliny dojrzewają w czerwcu lub na początku lipca i kwitną aż do pierwszych przymrozków.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji ogórecznika
Ogórecznik to łatwe w uprawie zioło, które świetnie wygląda, wymaga niewielkiej konserwacji i przyciąga zapylacze. W miarę starzenia się roślina jednoroczna nabiera nieco luźnego pokroju i późnym latem warto ją stawiać, aby pozostać w pozycji pionowej.
Światło
Ogórecznik lekarski najlepiej rośnie w pełnym słońcu i powinien otrzymywać co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Roślina toleruje półcień.
Gleba i woda
Ogórecznik najlepiej rośnie na glebie suchej do średnio wilgotnej, dobrze przepuszczalnej. Toleruje różnorodne warunki glebowe, w tym szybkoschnący piasek i ciężką glinę, ale najlepiej produkuje bujny, liściasty wzrost i kępę kwiatów w dobrze przepuszczalnej glinie. Ogórecznik zwyczajny rzadko wymaga podlewania po ukorzenieniu, ale należy go podlewać w czasie dłuższych okresów suszy.
Temperatura i wilgotność
Ogórecznik lekarski jest odporny na suszę i rośnie w osłoniętych obszarach. Radzi sobie z letnimi upałami, ale rzadko przeżywa mróz. Ogórecznik lekarski jest tolerancyjny na wilgoć tak długo, jak to możliwe gleba ma dobry drenaż .
Nawóz
Ogórecznik zwyczajny nie wymaga nawożenia, jednak jeśli rośnie na ubogiej glebie, warto zastosować nawóz organiczny odpowiedni dla roślin jadalnych. A produkt zawierający fosfor poprawia produkcję kwiatów. Postępuj zgodnie z instrukcjami produktu.
Przycinanie
Bylina zielna nie wymaga przycinania. W razie potrzeby zrywaj pojedyncze liście w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego. Całą roślinę można zebrać zaraz po rozpoczęciu kwitnienia.
Doniczkowanie i przesadzanie
Ogórecznik rośnie i kwitnie w pomieszczeniach zamkniętych, w pojemnikach, jeśli ma zapewnione ciepło i dużo światła. Wybierz pojemnik o szerokości i głębokości co najmniej 12 cali, który zapewnia doskonały drenaż. Wypełnij go dobrze przepuszczalną, gliniastą glebą i dodaj pojedynczą sadzonkę lub ziarno. Roślina jednoroczna nie będzie wymagała przesadzania, ale prawdopodobnie pod koniec życia dokona samosiewu; usuń wszystkie sadzonki ochotnicze oprócz jednej, aby nadal cieszyć się rośliną w pomieszczeniu.
Przewodnik po glebach i mieszankach doniczkowychSzkodniki i problemy
Ogórecznik rzadko jest atakowany przez owady lub choroby. Zapylacze przyciąga słodki nektar kwiatów rośliny. Jest to wytrzymała, odporna na jelenie roślina, która szybko się rozmnaża i rozprzestrzenia. Ogórecznik lekarski jest podatny na mączniaka prawdziwego, dlatego należy zachować wystarczającą przestrzeń między roślinami, aby zapewnić przepływ powietrza.
Jak rozmnażać ogórecznik lekarski
Ogórecznik zwyczajny co roku wiernie powraca z nasion, szybko wypełniając puste przestrzenie, chyba że usuniesz kwiaty lub wyrwiesz wiosną samosiewki, dzięki czemu być może nie będzie potrzeby rozmnażania roślin. Jednakże ogórecznik można rozmnażać poprzez zbiór nasion z istniejącej rośliny lub sadzonki łodygowe.
Posiew: Każdy kwiat zawiera zwykle cztery nasiona, z których nie wszystkie dojrzewają w tym samym czasie. Zaczynają od białych, a gdy są gotowe do zbioru, stają się czarne. Najlepszym sposobem na zebranie nasion jest umieszczenie tacy, pokrywy pudełka lub pojemnika na ziemi pod rośliną i poczekanie, aż nasiona opadną, co dzieje się, gdy są gotowe. Delikatne machanie kwiatami może zachęcić nasiona do opadnięcia.
Sadzonki: Przygotuj grządkę z dobrze przepuszczalną piaszczystą glebą. Z ogórecznika pobierz 3–4-calowe sadzonki na końcach pędów. Usuń liście z dolnej połowy i zanurz sadzonki w hormonie ukorzeniającym. Włóż je do przygotowanej grządki i utrzymuj lekko wilgotne, aż się ukorzenią. Ta metoda zwykle działa lepiej niż ukorzenienie zioła w pojedynczych doniczkach, ponieważ sadzonki źle się przesadzają.
Zbiór ogórecznika
Ogórecznik jest gotowy do spożycia, gdy jego gwiaździste kwiaty praktycznie opadają z rośliny. Wiosną i latem używaj świeżego ogórecznika, ponieważ zioło nie wysycha dobrze do użytku kulinarnego, a jego liście tracą smak po wysuszeniu. Możesz także zebrać świeże kwiaty ogórecznika, aby nadać im żywy niebieski odcień kompozycje z kwiatów ciętych .
Rodzaje ogórecznika
Ogórecznik zwyczajny
Blaine’a Fosa
Ogórecznik lekarski ogórecznik zwyczajny, można go łatwo rozpoznać w ogrodzie ziołowym po spektakularnych niebieskich kwiatach (jedynym innym kolorem jest biały). Roślina ta — z pięknymi niebieskimi kwiatami — jest tą, którą większość ogrodników uznaje za ogórecznik i najprawdopodobniej można ją znaleźć w lokalnym centrum ogrodniczym.
Ogórecznik Biały
Piotra Krumhardta
Ogórecznik lekarski „Alba” ma intensywnie białe kwiaty na mocnych łodygach, a nie rozpoznawalne niebieskie, ale jest równie przydatna w ogrodzie ziołowym. Kwitnie zwykle później w sezonie niż jej kuzyn o kwiatach w kolorze błękitnym. Podobnie jak jego bardziej znany krewny, ma smak i zapach przypominający ogórek i przyciągający zapylacze.
Różnobarwny ogórecznik
Ogórecznik lekarski „Variegata” to rzadka odmiana o białych plamach na zielonych liściach i delikatnych niebieskich kwiatach. Podobnie jak inne rodzaje ogórecznika, przyciąga zapylacze i ma łagodny zapach i smak ogórka.
Rośliny towarzyszące ogórecznika
Zdusić
Roberta Cardillo
Rośliny dyniowe Owocowanie opiera się na owadach zapylających, ale gdy zapylaczy nie ma, dynia często wytwarza kwiaty, ale nie owocuje. Ogórecznik lekarski zwiększa aktywność zapylaczy w ogrodzie, ponieważ kwiaty ogórecznika przyciągają pszczoły i inne pożyteczne owady. Ogórecznik posadzony w pobliżu dyni może również odstraszać szkodniki dyni.
Truskawki
Stephena Cridlanda
Sadzenie ogórecznika w pobliżu rośliny truskawek zwiększa odporność truskawek na choroby poprzez odstraszanie szkodliwych owadów i przyciąganie pożytecznych owadów i zapylaczy do rabaty truskawkowej. Od wiosny aż do pierwszych przymrozków jesienią możesz cieszyć się truskawkami.
Pomidory
Marty'ego Rossa
Jeśli posadzisz ogórecznik w pobliżu rośliny pomidora ogórecznik poprawia wzrost pomidorów, gdyż przyciąga do ogrodu pszczoły i inne pożyteczne owady. Ogórecznik lekarski znany jest również z tego, że odstrasza robaki od żerowania na pomidorach. Sadź małe odmiany pomidorów krzewiastych w odległości 24 cali i większe odmiany w odległości od 36 do 48 cali.
Często Zadawane Pytania
- Co to jest olej z ogórecznika?
Ogórecznik jest uprawiany komercyjnie w celu uzyskania oleju z ogórecznika ekstrahowanego z nasion rośliny. Suplementy diety zawierające olej z nasion ogórecznika można znaleźć w płynnych kroplach, kapsułkach i kapsułkach żelowych. Ogórecznik lekarski jest stosowany w niektórych produktach do pielęgnacji skóry, w tym w olejkach eterycznych, balsamach do ciała, kremach pod oczy i mydle.
- Do czego służy ogórecznik?
Ogórecznik lekarski to tradycyjna dekoracja letnich napojów na bazie ginu. Możesz nawet zrobić kostki lodu o smaku ogórecznika, które unoszą się w ulubionym napoju. Jeśli masz ochotę na kreatywność, udekoruj ciasta krystalizowanymi kwiatami ogórecznika lub dodaj suszone kwiaty ogórecznika do potpourri, aby nadać mu odrobinę błękitu.
Ogórecznik . ASPCA
