Langwedocja szuka R-E-S-P-E-C-T
To uczucie pojawia się nawet wtedy, gdy wartość eksportu do Stanów Zjednoczonych wzrosła prawie trzykrotnie do 28,5 mln euro (31 mln USD) w 2016 r., W porównaniu z 9,5 mln EUR (10,3 mln USD) w 2010 r.
W kraju sprzedaż jego Langwedocja AOC wina wzrosły o 27 procent w ciągu ostatnich czterech lat do 36,5 mln euro, a średnia cena za butelkę wzrosła do 4,16 euro w 2016 roku z 3,41 euro. Wzrosła również sprzedaż Crémant de Limoux. Obecnie na rynek trafia prawie 5 milionów butelek. I produkują i sprzedają więcej różowego niż ich sąsiad, Prowansja.
W badaniu przeprowadzonym w 2017 r. Przez Wine Trade Monitor dla domeny Sopexa , międzynarodowa agencja komunikacyjna i marketingowa, zapytano uczestników branżowych z całego świata: „Jakie wyznaczone w Europie regiony, według Ciebie, odnotują największy wzrost w ciągu najbliższych 24 miesięcy?”
Respondenci umieścili Langwedocję na pierwszym miejscu, a następnie Rioja i Cotes du Rhone .
Rosnąco wykresy wzrostu, listy restauracji
Badanie, które jest przeprowadzane co dwa lata, pozwoliło Langwedocji na 10. miejscu w 2011 r. „A 10 lat temu nie byliśmy na listach przebojów” - mówi Christine Molines, dyrektor marketingu Les AOC du Languedoc.
Nie chcą być znani tylko ze swoich win, które reprezentują dobrą wartość - win, które konsumenci mogą kupić za mniej niż 15 dolarów za butelkę. Podobnie jak w Stanach Zjednoczonych, gdzie spada sprzedaż win za mniej niż 6 dolarów za butelkę, tak i we Francji spada sprzedaż win poniżej 3 euro, mówi Molines.
„Naszym problemem jest przekonanie konsumenta do ponad 50 dolarów [butelka]. Kiedy ktoś zdecyduje się wydać 50 lub 60 dolarów, z pewnością wybierze Châteauneuf-du-Pape i zapomina, że Langwedocja również produkuje wina bardzo wysokiej jakości ”.
Aby przekazać wiadomość, grupa zabiegała o sommelierów - zwłaszcza w ekskluzywnych restauracjach. Wygląda na to że działa. Cosme , meksykańska restauracja Manhattan, w której jadali Obamowie zeszłej jesieni, ma na swojej liście trzy wina z Langwedocji.
„Ale nie będziemy szczęśliwi, dopóki wina Langwedocji nie będą dostępne na każdej półce, w każdym sklepie”, uśmiecha się Molines.