Czas przygotowania: 1 minuta Całkowity czas: 10 minut Wydajność: 1/2 szklanki (wystarczająca do skropienia jednego ciasta w kształcie tuby o średnicy 10 cali)Przejdź do faktów o wartościach odżywczych

Jeśli nie chcesz lub nie potrzebujesz gęstego kremu maślanego, miej przy sobie torebkę cukru pudru. Ten lukier z cukru pudru dodaje odpowiednią ilość słodyczy, nie posuwając się za daleko. Ubij łatwy lukier z cukru pudru, aby ozdobić ciasta, bułeczki cynamonowe, ciasteczka cukrowe , i więcej. Fan czekolady? Poniżej znajdziesz naszą pyszną wersję polewy czekoladowej z cukrem pudrem.

Jak zrobić lukier z cukru pudru

Do zrobienia tego lukieru z cukrem pudrem potrzebne będą tylko trzy składniki. To tak proste, jak zmieszanie cukru pudru z wanilią i wybranym płynem, ale jest kilka rzeczy, o których należy pamiętać podczas przygotowywania własnego.

Cukier puder: Może się to wydawać dodatkową pracą, ale ważne jest, aby przesiać cukier przed wymieszaniem lukru. Ten mały krok sprawia, że ​​gotowy lukier jest aksamitnie gładki.Wanilia: Tradycyjny lukier z cukru pudru wykorzystuje ekstrakt waniliowy, ale można go łatwo zamienić na inne smaki, takie jak migdałowy, kokosowy, ciasto ciasto, a nawet miętowy.Płyn: Jeśli chcesz, aby aromat wanilii zabłysnął, wybierz mleko, do którego przygotujesz lukier z cukru pudru. Aby dodać lukierowi subtelny cytrusowy smak, użyj zamiast niego soku pomarańczowego lub cytrynowego.

Oto ile filiżanek cukru pudru mieści się w funcie

Jak używać lukieru z cukru pudru

Ten przepis na lukier jest wystarczająco uniwersalny, aby pasował do szerokiej gamy deserów. Dodaj nieco mniej płynu i utrzymuj gęstość, aby zamrozić ciasteczka i batony. Świetnie pasuje do klasycznych ciasteczek z cukrem. Możesz też rozcieńczyć go odrobiną mleka lub soku i posmarować nim szybkie pieczywo lub ciasta. Świetnie nadaje się również do ozdobienia kieliszka do deserowego martini lub skropienia świeżymi owocami.

Jak przechowywać lukier z cukru pudru

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przechowuj lukier z cukrem pudrem w lodówce. Będzie trwać do jednego tygodnia. Pamiętaj, aby przechowywać lukier w hermetycznym pojemniku z etykietą, aby nie wchłaniał zapachów z lodówki. Resztki lukru można także zamrozić na okres do trzech miesięcy. Przechowuj go w szczelnej, nadającej się do zamrażania torbie, oznaczonej zawartością i datą.

polewą czekoladową

Składniki

• 1 filiżanka przesiany cukier puder

• ¼ łyżeczka wanilia

• 1 łyżka mleko lub sok pomarańczowy

Wskazówki

1. W małej misce połącz cukier puder, wanilię i mleko. Mieszaj, dodając dodatkowe mleko lub sok, 1 łyżeczkę na raz, aż uzyska konsystencję mżawki. Daje 1/2 filiżanki (wystarczającą do skropienia jednego 10-calowego ciasta w kształcie tuby).

   

   BHG / Sonia Bozzo

Odmiana lukru czekoladowego z cukrem pudrem

Aby zrobić polewę czekoladową z cukrem pudrem, przygotuj jak powyżej, z tą różnicą, że do cukru pudru dodaj 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku. Nie używaj soku pomarańczowego.

Często Zadawane Pytania

• Czy cukier puder to to samo co cukier puder?

  Tak! Możesz zobaczyć cukier puder oznaczony jako cukier cukierniczy lub cukier puder. To jest to samo, z tą samą konsystencją.

• Czy lukier z cukru pudru to to samo co lukier królewski?

  Istnieje kilka różnic między lukrem z cukru pudru a lukrem królewskim. Do przygotowania lukru królewskiego dodawane są białka jaj. Dzięki temu lukier twardnieje po wyschnięciu. Często używa się go do tworzenia skomplikowanych dekoracji ciasteczek. Lukier z cukru pudru nie wysycha tak mocno jak lukier królewski i jest częściej używany jako mżawka lub pasta do smarowania.

Oceń to Drukuj

Fakty żywieniowe(na porcję)

3. 4	Kalorie
8 gr	Węglowodany

Pokaż pełną etykietę wartości odżywczych Ukryj pełną etykietę wartości odżywczych

Fakty żywieniowe
Kalorie 3. 4
% Dzienna wartość *
Sód1 mg	0%
Całkowita zawartość węglowodanów8 gr	3%
Cukry ogółem8 gr
Potas2 mg	0%

*% dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności wnosi do codziennej diety. W ogólnych poradach żywieniowych stosuje się 2000 kalorii dziennie.