Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Oceny Win

Ostatnie wezwanie do win zimowych

Ocieplające się temperatury i słoneczne dni to pewny znak wiosny, ale przed nami jeszcze chłodne noce. Zanim pogoda zacznie się upierać, nadszedł czas, aby cieszyć się pełnymi czerwieniami i bogatą bielą. Oto wybór butelek idealnych na ostatnie pozostałości zimy.



Netto

Markus Wine Co 2015 Sol Red (Lodi) 39 USD, 94 punkty . To bogate, wielowarstwowe wino od winiarza z Lodi, który uwielbia pchać kopertę. Jest pełne i sycące, gotowe na coś równie pobłażliwego jak osso buco czy kaczka po pekińsku. Wytwarzany z Petite Sirah, Syrah i Mourvèdre, emanuje aromatem czarnej śliwki i mlecznej czekolady, a podniebieniu przynosi dojrzałe czerwone wiśnie i jeżyny. Wino jest szerokie i przyjemne w dotyku, ma również długi finisz. Wybór redaktorów . - Jim Gordon

Isole e Olena 2014 Chianti Classico 29 USD, 93 punkty . Pachnąca i wyrafinowana, ta promienna czerwień otwiera się kuszącymi zapachami dzikich jagód, aromatycznych ziół, ciemnych przypraw, mentolu i zapachów uprawianej ziemi i sprasowanego niebieskiego kwiatu. Eterycznie eleganckie i szczycące się wielkim napięciem, podniebienie dostarcza soczystej czerwonej wiśni, maliny, goździka i odrobiny lukrecji, a żywa kwaskowatość i wypolerowane, drobnoziarniste taniny zapewniają równowagę i wsparcie. Pij do 2024 roku. Petit Pois. Wybór redaktorów . --Kerin O'Keefe

Château Cantin 2015 Saint-Émilion 36 USD, 93 punkty . To wino jest pięknie gęste i bogate. Z obfitymi taninami i soczystymi czarnymi owocami jest skoncentrowany i jasny. Ostrze gorzkiej kawy zmięknie, aby wino się rozszerzyło. Wino będzie gotowe do spożycia od 2024 roku. Advantage International. - Roger Voss



Topography 2014 Reserva Red (Valle de Uco) 40 USD, 93 punkty . Gigantyczne aromaty keksów wiśni, przypraw do pieczenia i rodzynek pachną przepysznie. Ta ogromna mieszanka prowadzona przez Malbec ma gęste podniebienie do żucia. Aromaty czekolady, mokki, jeżyny i rodzynek pozostają bogate dzięki mocnemu finiszowi. Pij do 2024 roku. Topografia Wines. - Michael Schachner

Banyuls, najlepsze wino deserowe Roussillon

Salentein 2014 El Tomillo Estate Działka nr 1 Single Vineyard Malbec (Paraje Altamira) 50 $, 93 punkty . Aromaty jeżyny, czarnej porzeczki, śliwek i czekolady tworzą dojrzałe wino. Ten Malbec jest pełen ciała, z jasną kwasowością, która pomaga utrzymać jego tętno. Odważne aromaty jeżyny, czarnej porzeczki, ziół i przypraw są pieczone i czekoladowe na całym finiszu. Ogólnie jest to kompletny pakiet, zwłaszcza na rok 2014, który był zimnym rokiem. Pij do 2026 roku. Wybór redaktorów . -SM.

Maison Bertrand Ravache 2015 Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Émilion) 24 USD, 92 punkty . To skoncentrowane i gęste wino jest bogate zarówno w czarne owoce, jak i garbniki. Wciąż jest jędrny, dojrzały o smaku jagodowym i zrównoważony kwasowością. Stylowe i z dużym potencjałem wino będzie się dobrze rozwijać przez kilka następnych lat. Napój od 2019. Cognac One, LLC. —R.V.

Xanadu 2015 DJL Shiraz (Margaret River) 20 USD, 91 punktów . W tym winie jest wiele do polubienia: malina, wiśnia, przyprawy do pieczenia, mokka, fiołki i mleczna kawa prowadzą do średnio treściwego podniebienia z rodzynkami i satynowymi taninami. Rozgrzewająca, zimowa czerwień, idealna do pieczeni. Grupa win Rathbone. - Christina Pickard

Saint Clair 2014 Pinot Noir (Marlborough) 20 USD, 90 punktów . To pluszowy, jedwabisty Pinot wykazujący dużą regionalną typowość. Jest to kostka pełna śliwek, rabarbaru, czerwonej porzeczki i mlecznych nut kawowych, a także pikantny, ziemisty i skórzasty rdzeń. Liniowa kwasowość utrzymuje owocowość w linii, podczas gdy korowe, soczyste nuty dębowe wpływają na finisz. Wypij teraz. E & J Gallo. —C.P.

Biały

Blandy’s 2000 Harvest Single Harvest Verdelho (Madera) 72 USD, 94 punkty . Już o cudownym złotym kolorze to aromatyczne wino z owocami, kwasowością i nutą spirytusu jest wytrawne jak kość, ale ma bogatą konsystencję. Jest tam typowa intensywna kwaskowatość, skórka cytryny, drewno, przyprawy i koncentracja. To wino, leżakowane w drewnie i butelkowane w 2017 roku, jest gotowe do spożycia. —R.V.

Winiarnia Rubino Estates 2015 Landmark Collection Chardonnay (Livermore Valley) 40 USD, 92 punkty . Pełne body i dużo charakteru prażonego dębu nadają temu winu w stylu rezerwowym duży wpływ na aromat, smak i wykończenie. Kuszące zapachy prażonych migdałów, wanilii i grillowanej bagietki prowadzą do skoncentrowanej gruszki, masła i śmietanki na podniebieniu, a konsystencja jest mocna i aksamitna. —J.G.

Black Hills 2015 Chardonnay (Okanagan Valley) 30 USD, 91 punktów . To soczyste wino eksploduje maślanymi, prażonymi aromatami i smakami. Ogólne bogactwo jest imponujące i trudno wypić łyk bez uśmiechu, gdy sięgasz po kolejny. Dębowe smaki są doskonale dopasowane do owocowych aromatów jabłka i cytrusów. Wybór redaktorów . - Paul Gregutt

Arínzano 2015 Hacienda de Arínzano Chardonnay (Pago de Arínzano) 20 USD, 87 punktów . Aromaty kremowego dębu i łodygi kukurydzy są tłuste, bogate w nosie. W ustach to Chardonnay z Navarry jest szerokie, ale z dużą kwaskowatością. Drzewne, kremowe aromaty ananasa i pomarańczy z finiszem stabilnym i dębowym. Stoli Group USA. -SM.