Prosecco jest Włochy najsłynniejsze wino musujące. Wyprodukowany w północno-wschodnich regionach Veneto i Friuli Venezia Giulia , jest wytwarzany głównie z winogron Glera i zwykle przechodzi drugą fermentację - większość win musujących poddaje się podwójnej fermentacji - w zbiorniku. Prosecco fermentowane w butelkach lub metodą tradycyjną można również znaleźć z etykietowanymi butelkami Kapusta Tło .

Ale Prosecco nie jest jedynym włoskim winem musującym. Możesz znaleźć metoda klasyczna wina z północnych regionów Podgórski , Trento i Lombardia . Ten ostatni jest domem Franciacorta , w którym przeważnie produkowane są wina musujące Chardonnay i Pinot Noir . Dalej na południe znajdziesz przyjazne dla żywności Lambrusco , idealny towarzysz świątecznych posiłków. A dla tych, którzy szukają czegoś poza winami musującymi o chłodniejszym klimacie, miej oko Kampania opcje wykonane z grecki i Aglianico .

Oto nasze najlepsze butelki włoskiego wina musującego, w tym Prosecco, degustowane w tym roku.

Twój przewodnik po winach musujących z całego świata, które musisz mieć

Top Proseccos 2018

Ca 'dei Zago 2015 Zero Dosage Classic Method (Prosecco di Valdobbiadene) 25 USD, 93 punkty . Ten elegancki, pikantny brylant otwiera się kuszącymi aromatami suszonego dzikiego kwiatu, dojrzałych owoców sadu i drożdżowym posmakiem ciasta chlebowego. Na kremowym podniebieniu miękki mus towarzyszy żółtemu jabłkowi, białej brzoskwini i skórce cytrusowej z akcentami suszonych ziół i nutą imbiru. Wina Ethica. Wybór redaktorów. –Kerin O'Keefe

Le Colture NV Dry (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 30 USD, 91 punktów . Ten pyszny brylant otwiera się mocnymi zapachami białych wiosennych kwiatów, zielonego jabłka i wanilii, które przechodzą przez kremowe podniebienie wraz z białym migdałem. Świeża kwasowość rozjaśnia bogate smaki, a jedwabisty mus nadaje elegancji i nieodparcie gładkiej konsystencji. T. Edward Wines. Wybór redaktorów. –K.O.

Villa Sandi 2017 Vigna La Rivetta Brut (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 42 USD, 90 punktów . Aromaty wiciokrzewu, dojrzałych zielonych jabłek i bananów przechodzą przez kremowe podniebienie wraz z nutą kremu cukierniczego. Jedwabisty mus zapewnia nieodparcie miękką konsystencję. Partnerzy Folio Fine Wine. –K.O.

Bisol 2017 Dry (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 40 USD, 90 punktów . Delikatne zapachy banana, wiciokrzewu i owoców tropikalnych prowadzą do tego pieniącego się wina. Na suchym podniebieniu znajdziemy dojrzałą białą brzoskwinię, ananasa i odrobinę kremu z ciasta waniliowego, a także jedwabisty mus. Wilson Daniels Ltd. –K.O.

Andreola 2017 Dry (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 26 USD, 90 punktów . Aromaty róży, białej brzoskwini i zielonego jabłka unoszą się na jasnym, kremowym podniebieniu wraz z nutą kandyzowanej skórki cytryny. Jedwabisty mus dodaje finezji, a świeża kwaskowatość podkreśla bogate smaki. Grupa Napojów Prestige. Wybór redaktorów. –K.O.

Inne najlepsze włoskie wina musujące

Moser 2012 Brut Nature Chardonnay (Trydent) 45 USD, 96 punktów . Ten niesamowity, wspaniały brylant to finezja i zapach. Otwiera się kuszącymi zapachami alpejskiego dzikiego kwiatu, gruszki, krzemienia i powiewem ciasta. Wytrawne, eleganckie podniebienie ma zwiewny, nieważki charakter, wydobywa dojrzałe jabłko, kremową białą brzoskwinię, minerały i odrobinę wanilii przed wytrawnym, soczystym finiszem. Jedwabisty perlage nadaje mu polerowaną, nieodpartą teksturę. DiVino International. Wybór redaktorów. –K.O.

Paltrinieri 2017 L'Eclisse (Lambrusco di Sorbara) 24 USD, 94 punkty . Wyprodukowane przez firmę, która pomogła umieścić wysokiej jakości Lambrusco na mapie, to pyszne, oszałamiające wino otwiera się kuszącymi zapachami dzikich jagód, płatków róży i cytrusów. Aromaty przenoszą się na eleganckie, pieniące się podniebienie wraz z soczystą truskawką, kremowym nektarynką, grejpfrutem i odrobiną białego pieprzu. Jedwabisty mus nadaje mu nieodpartą konsystencję, a świeża kwasowość utrzymuje równowagę. Wino Lyra. Wybór redaktorów. –K.O.

Ferrari 2007 Giulio Ferrari Founder's Reserve (Trento) 130 $, 94 punkty . Ze szklanki unoszą się aromaty tostów, skórki chleba i dojrzałych egzotycznych owoców. Na kremowym podniebieniu ostra kwaskowatość podnosi dojrzałe jabłko Golden Delicious, kandyzowaną skórkę cytrusową, imbir i orzech laskowy, a jedwabisty perlage nadaje finezji. Kończy się miodową nutą mineralną. Wybór rodziny Taub. –K.O.

Marchisio Tenuta Ca 'du Russ 2007 Faiv Brut Rosé Traditional Method (Roero Superiore) 27 USD, 93 punkty . Kuszące zapachy róży, leśnych jagód, dzikich ziół i ciasta kształtują nos tego żywego brylanta. Eleganckie podniebienie wykazuje dojrzałość polerowaną, ale jest wciąż świeże, dostarczając wiśni, granatu, mandarynki i szczypty imbiru, a także jasnej kwasowości i jedwabistego musu. Nuta migdałowa pozostaje na końcu. Wybór redaktorów. –K.O.

Travaglino 2010 Riserva del Fondatore Vincenzo Comi Sparkling (Oltrepò Pavese) 33 USD, 92 punkty . W kieliszku nabiera kształtu tłoczony dziki kwiat, dojrzałe białe owoce pestkowe i zapach pieczonego chleba. Kremowe, eteryczne podniebienie oferuje dojrzałe jabłko podpuszczki, białą wiśnię, skórkę pomarańczy i nutę prażonych orzechów laskowych, a także jasną kwaskowatość i jedwabisty mus. Na finiszu pozostaje nuta imbiru. Wybór redaktorów. –K.O.

Dubl NV Brut Rosé Metodo Classico Aglianico (wino musujące) 50 USD, 91 punktów . W tym brylantach z południowych Włoch znajdziesz zachęcające zapachy skórki chleba, owoców sadu i śródziemnomorskich krzewów. Na kremowym podniebieniu wyczuwalna jest biała wiśnia, truskawka, kandyzowana skórka z cytrusów i nektarynka, a także pieniący się mus i jasna kwaskowatość. Domaine Select Wine & Spirits. –K.O.