Bez względu na to, jak fajna jest imprezowa publiczność, popijanie letniego wina z lodówki i bezsmakowych mieszanek margarity nie jest sposobem na spędzenie letniej soboty. Ale nie odrzucaj jeszcze zaproszenia - innowacyjni miksolodzy mają rozwiązanie na Twój następny wieczór z alkoholem: przenośne koktajle. Te trunki zostały stworzone i przetestowane przez najlepszych miksologów w całym kraju pod kątem przenośności i smakowitości, a wyniki są następujące: są to koktajle, które uprzyjemnią imprezę, które zechcesz zapakować na następną letnią imprezę.

Pszczoła miodowa ananasowa

Przepis dzięki uprzejmości Maureen Petrosky, autorki Klub winiarski (Meredith Books, 2005)

„Proponowane koktajle są idealne na rozpoczęcie każdego wieczoru” - mówi Petroksy. Zaleca trzymanie się prostych i sezonowych przepisów, takich jak Pszczoła Ananasowa. „Przy odrobinie planowania w mgnieniu oka wypijesz pyszny przenośny napój”.

8 uncji Little Black Dress Pineapple Honey Vodka
2 łyżki miodu rozpuszczone w 4 uncjach gorącej wody
2 uncje świeżego soku z cytryny
12 filiżanek świeżej bazylii
2 kreski gorzkie
Soda klubowa do góry
4–6 plasterków cytryny do dekoracji

W dużym dzbanku wymieszaj wódkę, wodę miodową i sok z cytryny. Dodaj bazylię i wymieszaj, a następnie dodaj gorzkie. Wstrząśnij i rozprowadź koktajl równomiernie na 4-6 małych słoiczkach. Na przyjęciu dodaj świeży lód, posyp sodą klubową i udekoruj plasterkami cytryny. Porcja dla 4–6 osób.

---

Czarny Czerwony Ptak Barrel

Przepis dzięki uprzejmości Kyle'a Forda, miksologa, Rémy Cointreau

Ta orzeźwiająca mikstura łączy w sobie smaki rumu Mount Gay's Black Barrel - niewielkiej partii, ręcznie robionego rumu - z nutami cytrusowymi i kwaśnymi.

7 i frac12 uncji rumu Mount Gay Black Barrel
5 uncji Cointreau
3 i 34 uncje świeżego soku z cytryny
2 i frac12 uncji Campari
Pomarańczowe skręty do dekoracji

Połącz wszystkie składniki w dużym przenośnym dzbanku i dobrze wymieszaj. Przygotuj pomarańczowe skręty i torbę. W miejscu docelowym dodaj świeży lód, wymieszaj i przelej do kieliszków koktajlowych. Udekoruj pomarańczowymi akcentami. Porcja dla 4–6 osób.

---

Ginger Julep

Przepis dzięki uprzejmości Tima Lairda, dyrektora ds. Rozrywki w Woodford Reserve

Ta zaktualizowana, przenośna wersja mięty Julep podkreśla świeże, sezonowe składniki. Zabierz to na swój następny bash i przekształć każdy grill w staromodny piknik plantacyjny.

7 & frac12 uncji Woodford Reserve Bourbon
Sok z limonki 2 & frac12
1 & frac12 łyżek melasy
4–6 średnich kawałków kandyzowanego imbiru
15 uncji gorzkiej cytryny
4–6 twistych cytryn lub limonki do dekoracji

Połącz Bourbon, sok z limonki i melasę w przenośnym dzbanku. Dodaj imbir i wymieszaj. Na miejscu przelej miksturę do krótkich szklanek wypełnionych lodem i polej odrobiną sody cytrynowej. Udekoruj cytrynowymi lub limonkowymi akcentami. Porcja dla 4–6 osób.