Na boisku piłkarskim Andrés Iniesta świetnie grał w FC Barcelonie i reprezentacji Hiszpanii, dzięki czemu zyskał przydomki takie jak El Ilusionista (Iluzjonista) i El Cerebro (Mózg). W swojej karierze strzelił gola w Pucharze Świata dla swojego kraju i zdobył dziesiątki najbardziej cenionych trofeów piłkarskich. Ale z dala od zatłoczonych stadionów Iniesta, uważany za jednego z najlepszych pomocników na świecie, przyjmuje drugoplanową rolę w swojej rodzinnej winnicy w Manchuela, gdzie dorastał. Iniesta rozmawiał z nami o Bodega Iniesta, radościach hiszpańskiej gastronomii i tym, jak właściwie uczcić wielkie zwycięstwo.

Pochodzisz z wioski niedaleko Albacete. Dorastałeś z winem?

Na pewno! W mojej rodzinie wino zawsze było obecne. Z jednej strony moi dziadkowie mieli winorośl. Po drugiej stronie moi dziadkowie ze strony matki mieli bar, więc wino było zawsze w pobliżu.

Czy interesowała Cię produkcja wina?

Od małego zdawałem sobie sprawę, że wino stanowi dużą część hiszpański kultura popularna i nasze tradycje gastronomiczne. Ale to mój ojciec [José Antonio] przekonał mnie, żebym stworzył własną winiarnię. Z pewnością istniał bodziec finansowy - był to sposób na inwestowanie. Co więcej, była to okazja do stworzenia biznesu, czegoś z naszej ziemi.

Jak bardzo jesteś zaangażowany w codzienne operacje w Winnica Iniesta ?

Intensywny harmonogram [piłki nożnej] nie pozwala mi angażować się każdego dnia. Winiarnia znajduje się w Fuentealbilla, około [300 mil] od Barcelony, gdzie mieszkam. Moja rola dotyczy bardziej komunikacji i wizerunku.

„Posiadanie dwóch win nazwanych imionami moich dzieci daje mi prawdziwe poczucie szczęścia i oba są doskonałymi winami”.

Jakie rodzaje win produkuje Bodega Iniesta?

Mamy dwie główne marki: Corazón Loco i Finca El Carril. Corazón Loco to wina o bardziej komercyjnym charakterze. Są łatwe do picia. Finca El Carril to linia, która jest bardziej złożona i wyrafinowana. Na przykład Finca El Carril Valeria, którego nazwa pochodzi od mojej córki, to białe wino fermentowane w beczce. Nasza odmiana Bobal, Finca El Carril Paolo Andrea, nosi imię mojego syna. Posiadanie dwóch win nazwanych imionami moich dzieci daje mi prawdziwe poczucie szczęścia i oba są doskonałymi winami.

Czy sprzedajesz swoje wina na całym świecie? A co ze Stanami Zjednoczonymi?

Nasze wina są w ponad 25 krajach, od Meksyku po Japonię. Jeśli chodzi o Stany Zjednoczone, obecnie tam nie prowadzimy sprzedaży, ale jesteśmy w trakcie opracowywania strategii eksportowej ze znaną firmą w [USA]. W niektórych stanach spodziewamy się przed końcem 2016 roku.

Czy pijesz wino z kolegami z drużyny?

Po pierwsze, wbrew pozorom wino jest dozwolone w diecie piłkarza. Oczywiście mówimy o umiarkowanej konsumpcji…. Ogólnie rzecz biorąc, moi koledzy z drużyny - zarówno w Barcelonie, jak iw reprezentacji - lubią wino.

Jakie jest idealne wino do świętowania po dużej wygranej?

Wszystko zależy od chwili i tego, z kim jesteś. Wino wymaga czasu, aby się nim cieszyć, a po wielkiej grze włożyłeś dużo wysiłku. Jesteś wyczerpany. Kilka dni później lubię świętować spokojnie, z rodziną.

Kiedy przestaniesz grać w piłkę nożną zawodowo, czy będziesz pracować na pełny etat w winnicy?

Pełny etat? Nie. W jakiejś formie będę kontynuował [piłkę nożną]. To moja miłość i to, co uczyniło mnie tym, kim jestem. Winiarnia zawsze tam będzie, a kiedy będę miał więcej czasu, mam nadzieję, że zrobię kilka rzeczy, z których nie mogę się teraz cieszyć, z wyjątkiem rzadkich okazji, na przykład przy zbiorach lub zwykłym spacerze po okolicy.