Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Argentyna,

Zaopatrz się w najlepsze butelki w Argentynie pod względem ceny

Jeśli podążasz za trendami winiarskimi, prawdopodobnie wiesz, że popularność win argentyńskich gwałtownie wzrosła w Stanach Zjednoczonych w ciągu ostatniej dekady.



Po pierwsze, dostępność win w USA nigdy nie była większa. Dawno minęły czasy, kiedy na półkach sklepowych lub kartach win w restauracjach można było znaleźć zaledwie 10 argentyńskich winnic lub marek.

W porównaniu z sytuacją sprzed dekady około pięć razy więcej argentyńskiego wina jest eksportowanych do Ameryki. A ponieważ różnorodność jest tak zwaną przyprawą życia, większa dostępność, zwłaszcza Malbec, spowodowała skok sprzedaży.

Po drugie, jakość argentyńskiego wina znacznie się poprawiła, zwłaszcza w Mendozie, regionie, w którym odbywa się mniej więcej 80% argentyńskiej produkcji wina.



Jeszcze w latach 90. wiele argentyńskich winnic produkowało surowe, niespójne wina, które były ciężkie i pozbawione równowagi. Dzisiaj, podążając śladami pionierów dbających o jakość, takich jak Bodega Catena Zapata, Bodega Norton i Trapiche, coraz więcej winnic różnej wielkości stale produkuje lepsze, czystsze i bardziej satysfakcjonujące produkty, które są atrakcyjne na światowych rynkach.

Malbec przewodził temu przedsięwzięciu, ale krajowe winiarnie również podniosły jakość swoich odmian i mieszanek Cabernet Sauvignons.

Po trzecie - i tu zaczyna się ta historia - Argentyna należy do najlepszych na świecie pod względem jakości we wszystkich przedziałach cenowych.

Podczas gdy na niskim poziomie pozostaje dużo śmietanki, przeciętność pośród średnich i przesadzonych, przesadzonych strajków wśród wyższych sfer, nietrudno jest znaleźć doskonałe wina w całym spektrum cenowym Argentyny.

Poniżej znajduje się spojrzenie na to, co najlepsze w Argentynie według ceny, podzielone na trzy kategorie: 15 USD i mniej lub zawsze popularna strefa Best Buy 16–30 USD, którą uważamy za średnią na rynku wina i ponad 30 USD lub oferty z najwyższej półki.

Te 12 win to najlepsze z tego, co próbowałem i recenzowałem w ciągu ostatniego roku. Każde wino uzyskało 90 punktów lub więcej, a ja starałem się przedstawić sugestie wykraczające poza odmianę Malbec, w tym Cabernet Sauvignon, czerwone mieszanki, a nawet Chardonnay.



Jeszcze w 2010 roku dr James Lapsley z University of California w Davis poinformował, że 87% sprzedaży wina w USA mieści się w tym przedziale cenowym. Argentyna, ze swoimi dużymi winnicami i niedrogą siłą roboczą, przoduje w tej kategorii, a Malbec radzi sobie wyjątkowo dobrze.

Moim ulubionym z tych Best Buys jest Kaiken’s 2009 Corte, mieszanka Malbec i mniejsze ilości Bonarda i Petit Verdot.

Aurelio Montes Jr., winiarz z Kaiken, mówi, że podstawą wina jest Malbec, „ale dodałem Bonarda, który nadaje winu niesamowicie miękkie taniny, odrobinę soli i dużo ciemnych owoców. Petit Verdot nadaje winu wspaniałą kwasowość i pełne body bez agresywnych tanin, co jest prawie unikalne w Argentynie.

„W końcu otrzymujemy zrównoważone wino ze złożonym nosem” - mówi.

91 Kaiken 2009 Malbec-Bonarda-Petit Verdot Court (Mendoza). Ta mieszanka trzech winogron zapewnia aromaty ciemnych owoców, które prowadzą do smaków jeżyn, czarnej porzeczki, coli, przypraw i tostów. Ładnie wyważone wino. Importerzy TGIC. Najlepsza oferta.
abv: 14,5% Cena £: 14 $

91 Trapiche 2010 Malbec Buckler (Mendoza). Miętowe i tostowe z góry, to wino z warstwowymi aromatami jeżyny, lukrecji, skóry i tostów. Aromaty dzikich jagód są jasne, z akcentami ziołowymi i dębowymi. The Wine Group. Najlepsza oferta.
abv: 14,5% Cena £: 15 $

90 Finca Flichman 2009 Expresiones Reserve (Mendoza). Wlewają się w nią aromaty śliwki, jagód i ogniska, podczas gdy podniebienie tej mieszanki 60% Malbec i 40% Cabernet Sauvignon jest mocne, z wyraźnymi taninami. Smakuje zwęglony, z jagodową, śliwkową i czekoladową nutą. Evaton Inc. Best Buy.
abv: 14,5% Cena £: 15 $

90 Fabre Montmayou 2009 Phebus Reserva Malbec (Mendoza). W nosie ostry aromat z jagodami i śliwkami. Podniebienie jest gładkie i mocne, z aromatem prażonych czarnych owoców i pikantną bazą. Kończy się długo i poważnie. Deutsch Family Wine & Spirits. Najlepsza oferta.
abv: 14,5% Cena £: 15 $


Poziom średni to miejsce, w którym jakość i wartość spotykają się i tańczą tango. Najlepsze argentyńskie wina średniej klasy mogą wykazywać złożoność, warstwowość i głębię smaku, które generalnie nie istnieją na poziomie Best Buy, ale nadal pozostają w rozsądnej cenie.

Doskonałym przykładem jest 2009 Privada od Bodega Norton, mieszanka Malbec, Merlot i Cabernet Sauvignon, która nawiązuje do Bordeaux, ale krzyczy Argentyną poprzez swoje bogactwo, jedwabistą konsystencję i płynną równowagę kwasowo-taninową.

Jorge Riccitelli, winiarz w Bodega Norton i producent wina roku 2012 dla entuzjastów wina, mówi, że Privada od dawna jest jedną z jego ulubionych propozycji.

„W 2009 roku Cabernet Sauvignon zrobił różnicę”, mówi. „Miał dużo charakteru, zwłaszcza w aromatach i treściwości. Chłodne temperatury zbiorów pod koniec kwietnia i na początku maja pozwoliły nam zrobić wino z dużą ekspresją, ale bez przejrzałego lub tanicznego ”.

93 Bodega Norton 2009 Private (Mendoza). Ta mieszanka Malbec, Merlot i Cabernet Sauvignon rozpoczyna się aromatami krakersów graham, jagód i ciasta. Podniebienie doskonale komponuje się z kwasowością i taninami, ze złożonymi smakami jeżyny i czarnej porzeczki. Przejeżdża milę na finiszowym drinku z lat 2014–2020. Importerzy TGIC. Piwnica
Wybór.
abv: 14,8% Cena £: 23 USD

92 Bodega Maestre 2009 Escudero del Maestre Malbec (Mendoza). Dymny, ale kontrolowany bukietem, ma aromat ołówka, jeżyny i wanilii. Czuje się pełny, ze śliwkami, jagodami, kremowym dębem i wanilią. Pij teraz - 2015. San Francisco Wine Exchange.
abv: 14,6% Cena £: 29 USD

91 Trivento 2009 Złoty Rezerwat Malbec (Luján de Cuyo). W nosie jest głęboki i gęsty, wyczuwalny aromat jeżyn i jagód, a także tosty i zioła. Aromaty jeżyn, przypraw i czekolady poprzedzają mocny finisz naznaczony mocnymi taninami. Banfi Vintners. Wybór redaktorów.
abv: 14,5% Cena £: 21 $

90 Zuccardi 2010 Q Cabernet Sauvignon (Mendoza). Wino otwiera się mieszanką subtelnych aromatów jagód z nutami ziół, gumy i skóry. Jest napięty i taniczny, z pikantnymi aromatami śliwki i czarnej porzeczki oraz ziołowymi odcieniami. Potężny, ale powściągliwy, nie jest przesadnie grapey. Winesellers Ltd.
abv: 14% Cena £: 23 USD


Jeśli lubisz mocne czerwone wina wykonane w nowoczesnym stylu (np. Napa Valley Cabernet, australijski Shiraz, a nawet Tempranillo z Hiszpanii), to z najwyższej półki w Argentynie można znaleźć doskonałe opcje.

Jednym z czołowych argentyńskich producentów wina z najwyższej półki Malbec jest Daniel Pi z Trapiche, który w 2003 roku rozpoczął serię winiarni Single Vineyard. Od tego czasu Pi wybrał owoce od trzech różnych plantatorów każdego rocznika, aby stworzyć trio win o indywidualnym degustacji.

Jednym z najlepszych do tej pory jest Finca Jorge Miralles z 2009 roku, który został wyprodukowany z owoców uprawianych w La Consulta w podstrefie Uco Valley w Mendozie.

„To, co kocham w naszej serii Single Vineyard, to sposób, w jaki składa hołd anonimowym plantatorom z Mendozy, którzy produkują wysokiej jakości Malbec” - mówi Pi. „W Argentynie jest prawie 220 000 hektarów winnic [około 550 000 akrów], około 25 000 plantatorów i mniej niż 1 000 winnic. Ta seria pozwala hodowcom pokazać światu swoje winogrona i wyniki ich wysiłków ”.

Winnica Jorge Miralles jest sadzona u podnóża Andów na glebach aluwialnych, zdominowanych przez lekkie osady gliny i piasku z niewielką ilością kamieni. Jest to cięższa gleba w porównaniu z innymi winami z serii 2009 (Suarez Lastra i Sarmiento). Pi mówi, że Miralles może pochwalić się okrągłymi taninami, bogatym podniebieniem środkowym i prawdziwą równowagą między strukturą kwasową, alkoholową i taninową.

95 Trapiche 2009 Finca Jorge Miralles Single Vineyard Malbec (La Consulta). To pokazuje siłę, koncentrację i subtelność. W bukiecie wyczuwalne są nuty krakersa graham, coli, jagód i mchu, a na podniebieniu wyczuwalne są prażone smaki jeżyny, przypraw i mokki. Szumi jak dobrze dostrojona maszyna. Pij teraz - 2018. The Wine Group. Wybór redaktorów.
abv: piętnaście% Cena £: 50 $

93 Viña Cobos 2009 Winnica Bramare Marchiori Cabernet Sauvignon (Perdriel). Posiada aromaty słodkiej czerwonej papryki, jeżyny, śliwki i coli. Aromaty prażonych jagód, czarnej porzeczki i czekolady są warstwowe, a finisz jest długi i tostowy. Byczy Cabernet do picia teraz - 2014. Paul Hobbs Wines.
abv: 14,7% Cena £: 60 $

93 Alta Vista 2009 Serenade Single Vineyard Malbec (Luján de Cuyo). Wino jest bogate i duszne, z aromatami coli, wanilii, opalania, kokosa i jagód. W dotyku jest paskowany, ze smakami czekolady i jeżyny, które są równoważone nutą cedru z dębem. Tostowy i ostry finisz ma bogactwo krówki. Pij teraz - 2016. Kobrand. Wybór redaktorów.
abv: 15,5% Cena £: 50 $

91 Bodega Catena Zapata 2010 Catena Alta Estate Rows Chardonnay (Mendoza). Ten rocznik Alta Chardonnay dostarcza tostowych aromatów jabłek, gruszek i bananów przed świeżym, ale pełnym podniebieniem z burgundzkim charakterem. Aromaty pieczonego jabłka, gruszki, dębu i przypraw prowadzą do długiego finiszu. Winebow. Wybór redaktorów.
abv: 13% Cena £: 33 USD