W związku z trwającym 96. sezonem National League Football, nadszedł czas, aby przejść o dodatkowe podwórko - i nie mamy na myśli gry na boisku. Prowizoryczne pikniki na parkingach stadionów stały się narodową rozrywką i chociaż możesz nie być gotowy do zainwestowania w SUV-a w barwach drużyny z zamontowanym z boku grillem, nadal możesz zaopatrzyć się w wino i jedzenie idealne na monetę wstępną podrzucaj imprezę z klasą.

Na popołudniową grę wybierz przekąski na brunch, takie jak bajgle z twarogiem i wędzonym łososiem. Dania jajeczne powinny zawierać hiszpańskie omlety, ale trzymaj się z dala od quiche. Gdy temperatura spada, obfite potrawy, takie jak gulasz, chili, grillowane hamburgery i hot dogi, zadowalają tłumy. A dla głównego składnika - ahem, ahem, wina - oto kilka sposobów na zdobycie punktów:

Gazowana:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Szampan, Francja 75 USD, 93 punkty. Ten szampan jest wytrawny jak kości, z nutami cytrusów i jaśminu oraz ostrym mineralnym akcentem. Zaoszczędź jedną lub dwie butelki na przyjęcie zwycięskie, ale rozpocznij ucztę na tylnej klapie tostem szampańskim podawanym z daniami z jajek, bajglami lub sałatką z kurczaka.

Domaine Chandon Brut Classic NV, Kalifornia 18 USD, 90 punktów. Świętuj z amerykańskim brylantem! W klasycznym stylu szampańskim jest to mieszanka Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, pochodząca z Kalifornii. Aromaty jabłka i gruszki mieszają się z wanilią i brioszką. Świetnie komponuje się z sushi, pieczonymi jajkami lub kanapkami z indyka.

Biały:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Chardonnay, Casablanca Valley, Chile 13 USD, 84 punkty. Kremowe w ustach, z nutami kwiatu pomarańczy, twarogu cytrynowego i lekkim dębowym wykończeniem, to chilijskie Chardonnay świetnie pasuje do smażonego kurczaka lub sałatki z makaronem.

Sokol Blosser Evolution NV, 18. edycja, Oregon 15 USD, 91 punktów. Mieszanka dziewięciu winogron i więcej niż jednego rocznika, Evolution jest lekko wytrawna z przyjemnymi aromatycznymi nutami kwiatowymi i przyprawowymi. Bardzo dobrze komponuje się z zimnymi makaronami azjatyckimi, kanapkami z indykiem lub dowolnym pikantnym jedzeniem.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Kampania, Włochy 17 USD, 88 punktów. Chrupiące białe wino z zielonym jabłkiem, owocami tropikalnymi i mocnymi aromatami mineralnymi, to południowowłoskie białe wino pasuje nie tylko do pizzy i makaronu. Jest naturalny z owocami morza, więc smakuj go z sushi lub sałatką Niçoise.

Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc, Constantia, RPA 12 USD, 87 punktów. Podręcznikowy przykład Sauvignon Blanc, degustacja limonki, figi i świeżo ściętych zielonych ziół z akcentami mineralności. Jego jasność stanowi miłe uzupełnienie pierogów, chilli z indyka czy grillowanej ryby.

Netto:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Dolina Barossa, Australia 19 USD, 86 punktów. Shiraz to popularne wino do grillowania. Ta pełnowymiarowa australijska czerwień jest bogata w wiśnie, dzikie maliny i czarny pieprz oraz przyprawy i dobrze komponuje się z chili, żeberkami, burgerami lub grillowanymi grzybami Portobello.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Walla Walla Valley, Waszyngton 99 USD, 93 punkty. Doubleback to pomysł byłego rozgrywającego NFL Drew Bledsoe i jego kumpla z winiarza, Chrisa Figginsa. Głównie Cabernet Sauvignon z domieszką Merlot i Petit Verdot, ta mocna czerwień z powodzeniem utrzyma wszystko, co świeże z grilla, od soczystego burgera po ogniemany stek ze spódnicy.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Rioja, Hiszpania 20 USD, 88 punktów. Dinastia Vivanco, o zmysłowym smaku Tempranillo z czerwonymi malinami, wanilią, anyżem i nutą tytoniu, jest naturalnym dodatkiem do kebabów - wołowych, wieprzowych lub krewetkowych - a także burgerów, żeber lub gulaszu.

Jeff Gordon 2011 Pinot Noir, Sonoma Coast, Kalifornia 50 USD, 90 punktów. Walcząc z korkami po meczu, będziesz żałować, że nie jesteś na torze wyścigowym, a nie na parkingu! Pinot Noir słynnego kierowcy wyścigowego ma klasyczny profil Pinota, z nutami czerwonej wiśni, czekolady i wanilii. Stanowi idealny dodatek do podudzia z indyka, smażonego kurczaka lub krojonego w plastry steku.