TgodzNie może być bardziej patriotycznego mrożonego napoju niż ten krzepki koktajl mleczny od Rebecca Bills, szefowej cukierni w Holsteins Shakes and Buns w Las Vegas. Jest nie tylko czerwony, biało-niebieski i doprawiony amerykańską whisky - ten pijalny deser faktycznie wpisał się w naszą historię. „Pod koniec XIX wieku koktajle mleczne były popularnym napojem whisky” - mówi Bills. „Wytrząsano je ręcznie lodem, aby uzyskać zimną piankową mieszankę”.

The Shake

4 duże gałki lodów waniliowych
4 łyżki galaretki truskawkowej
1 uncja Hudson Manhattan Rye
4 łyżki dżemu jagodowego
Bita śmietana do dekoracji
1 łyżka liofilizowanych jagód do dekoracji
1 łyżka liofilizowanych truskawek do dekoracji

Wyjmij lody z zamrażarki, aby zmiękły. W międzyczasie wymieszaj galaretkę truskawkową w małej misce do uzyskania gładkości i przenieś do małej wyciskanej butelki lub woreczka do wyciskania gładką końcówką. Umieść galaretkę truskawkową na wewnętrznej stronie szklanki do koktajli mlecznych. Do blendera włożyć lody, dżem żytni i jagodowy i zmiksować do uzyskania gładkości.

Wlej zmiksowany shake do szklanki do koktajli mlecznych i umieść nadmiar w bocznej puszce do koktajli. Udekoruj mlecznym koktajlem bitą śmietaną, a na wierzch posyp liofilizowanymi jagodami i truskawkami. Sprawia, że ​​jeden wstrząs .