Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Kalifornia,

Winny spacer nad morzem

W samym centrum środkowego wybrzeża Kalifornii znajduje się uroczy region winiarski Monterey, ze skalistym wybrzeżem Big Sur, eleganckimi sklepami i restauracjami oraz najnowszą atrakcją Carmel Wine Walk by-the-Sea.



Pełna galerii sztuki, butików, kawiarni i restauracji w europejskim stylu pierwsza sala degustacyjna Carmel była wizytówką Galante Vineyards & Winery i została otwarta w 2004 roku (właściciel Jack Galante jest prawnukiem założyciela miasta Carmel J.F. Devendorf). Ale w zeszłym roku pojawiło się kilka innych, co skłoniło do opracowania pieszej wycieczki po sali degustacyjnej, która obejmuje siedem przystanków. Więc gdzie zaczynasz?

Przed rozpoczęciem wycieczki odbierz paszport. Dostępny w różnych hotelach, w tym w The Hofsas House lub w centrum dla zwiedzających Izby Handlowej, za 50 USD, paszport zapewnia bezpłatny lot za 10 USD we wszystkich siedmiu salach degustacyjnych. Kiedy już to zrobisz, naturalnym punktem wyjścia jest Winnice Wrath , który otwiera się najwcześniej o godzinie 10. Sala degustacyjna Wratha znajduje się w Carmel Plaza - trzypiętrowym centrum handlowym, tuż obok The Cheese Shop. Mając w ofercie ponad 200 serów, warto je również odwiedzić. Loty w Wrath obejmują 10 dolarów za trzy nalewanie (za darmo z paszportem), 20 dolarów za trzy nalewanie wina do jednej winnicy i 20 dolarów za cztery nalewki Pinot Noir (bezpłatnie przy zakupie butelki). Wina pochodzą z hrabstwa Monterey i Santa Lucia Highlands.
Poniedziałek – sobota, 10–18, niedziela 11–17.

Następnie kieruj się w dół 7th Avenue, aż dotrzesz do San Carlos Street do Oddzielne winnice sala degustacyjna. Scheid, jeden z największych niezależnych plantatorów winorośli w hrabstwie Monterey, produkuje wina z małej produkcji pod własną marką i sprzedaje większość swoich winogron innym. Lot za 10 dolarów obejmuje cztery wina: Chardonnay, Viognier, Syrah i Cabernet Sauvignon. Dostępny jest również lot rezerwowy Pinot Noir (20 USD) i rezerwowy lot mieszany (20 USD), który obejmuje rezerwowy lot Petit Verdot i rezerwowy Claret.
Poniedziałek – niedziela w godz. 11–18.



Po wizycie w Scheid przejdź przez ulicę w kierunku Ocean Avenue i kieruj się na zachód. W połowie przecznicy na dziedzińcu Paseo znajdziesz Piwnice Manzoni Nowa sala degustacyjna, kameralna przestrzeń z bogato rzeźbionym drewnianym barem. Paszport na spacer po winnicach (lub 10 $) da ci pięć nalewek: Pinot Gris 2011, Chardonnay 2008, Pinot Noir 2010 i Syrah 2009, oba z Home Vineyard oraz Port 2005 z rodzinnej winnicy, która uprawia winogrona na chłodnych, przybrzeżnych górach Kalifornii, na grzbietach i stokach. Otwarte codziennie od 11:00 do 19:00.

Teraz pora na lunch. Po drugiej stronie dziedzińca od Manzoni Cellars jest popularny Basil Sezonowe posiłki , która serwuje dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską, po drugiej stronie ulicy Mundaka , hiszpańska restauracja tapas. Po jedzeniu zatrzymaj się Szczodry kosz , która oferuje ponad 60 oliwy z oliwek i octy smakowe (między innymi balsamiczny limonkowy, balsamiczny z granatem i gruszką) z całego świata oraz bar degustacyjny, który prezentuje wina butikowe z północnej i środkowej Kalifornii.

Następnie jedź dalej 7th Street i dotrzyj do Piwnice Caraccioli na Dolores, sali degustacyjnej przypominającej elegancki bar. Jest otwarta do 22:00 i często wyświetla wydarzenia sportowe na telewizorze z płaskim ekranem. Caraccioli Cellars, który wprowadził swoją markę w 2010 roku, oferuje wina musujące i niemusujące wytwarzane z Pinot Noir i Chardonnay z Santa Lucia Highlands. Zwiedzający mogą skosztować do sześciu lotów po cztery lub sześć win (Chardonnay, Pinot Noir i dwa musujące) lub skosztować ich indywidualnie. Do wyboru jest talerz serów i wędlin.
Piątek – sobota, 11–22, niedziela – czwartek, 14–20.

Dalej jest Figge Cellars , która mieści się przy wejściu do Galerii Winfield. W tej sali degustacyjnej właściciel Peter Figge zajmuje się wszystkim, od uprawy winogron do butelkowania wina. Degustacja paszportowa obejmuje dwa Chardonnay, dwa Pinot Noir i Syrah. Lub jest trzy polewy za 5 USD. Spaceruj po galerii sztuki z kieliszkiem wina w dłoni.
Środa - niedziela, 12:00 - 18:00.

Po drugiej stronie ulicy, tuż za Blue Dog Gallery, znajdziesz Winnice i winiarnia Galante z surowym i gotowym motywem zachodnim. Właściciel Jack Galante (prawnuk założyciela miasta J.F. Devendorfa) oferuje pięć nalewek za 10 dolarów, w tym smaki Cowpoke Pinot Noir i Rancho Galante Cabernet. Double M, mieszanka 50–50 Merlot-Malbec, to kolejny popularny wybór.
Poniedziałek - niedziela, 12:00 - 18:00.

Na koniec udaj się do ostatniej sali degustacyjnej, Wino z Neapolu . Należąca do winiarza i restauratora Richarda Pèpe ta włoska winiarnia, sklep z żywnością i winami oraz sala degustacyjna otwarta jest o 15:00. Wystrój przypomina rustykalne włoskie gospodarstwo, a telewizor z płaskim ekranem odtwarza podróż helikopterem po Włoszech. Vino Napoli oferuje największy wybór win ze wszystkich sal degustacyjnych Carmel. Paszport (lub 12 USD) przyznaje Ci lot Pèpe Winery trzech win z Napa Valley, w tym Chardonnay, mieszanki Sangiovese i mieszanki Cabernet Sauvignon. Są inne loty degustacyjne, a także wina na kieliszki. Opcje jedzenia obejmują dziewięć różnych rodzajów pizzy, smażone w głębokim tłuszczu karczochy i carpaccio z fileta mignon.
Od poniedziałku do niedzieli, od 23:30 do 22:00.