Pomimo swojej pozycji największego niezależnego sprzedawcy wina, piwa i alkoholi na Środkowym Zachodzie, Binny’s Beverage Depot nadal uważa się za skromnego Dawida w porównaniu z Goliatami z gigantycznych klubów cenowych i sklepów spożywczych.

„Możemy być najwięksi, ale nadal funkcjonujemy i działamy jako najmniejsi” - mówi Michael Binstein, dyrektor generalny Binny’s Beverage Depot. „Jesteśmy Goliatem z sercem Dawida”.

Założona w 1948 r. Przez Harolda Binsteina, ojca Michaela, firma rozrosła się z jednego sklepu monopolowego do 12 sklepów przed śmiercią Harolda w 1995 r. Binny's, będąca nadal niezależną własnością, ma obecnie 29 otwartych sklepów, a dwa kolejne są w drodze. i zasoby przekraczające 50 000 ofert.

Oprócz tego dynamicznego wzrostu - tym bardziej niezwykłego w trudnym środowisku gospodarczym ostatnich kilku lat - Binny’s słynie z kreatywnych koncepcji sprzedaży detalicznej. Jego hipermarkety oferują wykwintne artykuły spożywcze i sery, humidor, piwnicę z winami i usługi przechowywania.

Nacisk na obsługę klienta pomógł również utrzymać łańcuch w pamięci klientów. Niedawne wydarzenia obejmowały tweetowanie w mediach społecznościowych w sali degustacyjnej South Loop w Chicago, w której znajduje się własny bar z pełną obsługą, oraz konkurs na podnoszenie kufli w stylu Oktoberfest w sklepie w Champaign w stanie Illinois.

Nic dziwnego, że nawet notorycznie marudni recenzenci Yelp zaznaczają tę pomocną usługę i porównują dobrze zaopatrzone sklepy do Disneylandu, czyli „sklepu z zabawkami dla dorosłych”.

„Różnica między Home Depot a Binny’s Beverage Depot polega na tym, że jest domowa, osobista, intymna” - mówi Binstein. „Często jest prawdopodobne, że wiemy, jak masz na imię, czego szukasz. Możemy komunikować się z Tobą przez telefon i e-mail, gdy nie jesteś w sklepie ”.

Poza stworzeniem wygodnego otoczenia Binstein odkrywa dwa dodatkowe sekrety sukcesu w handlu detalicznym: „Cegły i mózgi. I musisz mieć jedno i drugie ”.

„Cegły” odnoszą się do sklepów fizycznych, „jak największej liczby punktów sprzedaży”, mówi, „tak dużych, jak można zbudować i z różnorodnością geograficzną”.

Tymczasem „mózgi” odnoszą się do jego zespołu: „najlepsze i najbystrzejsze umysły w handlu detalicznym, od kupujących, przez finansistów, po osoby przeszkolone w zakresie interakcji z 7 milionami klientów, których otrzymujemy rocznie”.

Przed wejściem do branży alkoholowej 17 lat temu Michael Binstein był reporterem śledczym w Waszyngtonie.Jedyny członek jego rodziny obecnie związany z Binny's, dostrzega podobieństwa między swoimi poprzednimi i obecnymi zawodami.

„Musisz być dobrym słuchaczem” - mówi. „Najważniejszą rzeczą, jaką możesz zrobić w tej branży, jest słuchanie klienta”.

Binstein spodziewa się, że Binny będzie nadal się rozwijać, chociaż podkreśla znaczenie zachowania zwinnej postawy.

„Możemy być wielcy i możemy mieć więcej sklepów, większy wolumen, siłę nabywczą rudy” - mówi. „Ale każdego dnia widzisz zarośniętą, zadziorną, głodną, ​​chudą i złośliwą korporację, która nigdy nie spoczywa na laurach”.

Ze względu na dynamiczny rozwój, kreatywne strategie sprzedaży i nacisk na obsługę klienta, Entuzjasta wina wybiera Binny's Beverage Depot na 2012 rok Sprzedawca roku .