Lodówka dwustrefowa działa dokładnie tak, jak można się tego spodziewać. Każdy obszar ma swój własny termostat, dzięki czemu można przechowywać różne rodzaje wina w idealnych (i irytująco wyjątkowych) temperaturach do picia. Ale te lodówki nie są tanie i mogą być niepotrzebne w Twojej kolekcji. Oto nasz przewodnik, który pomoże Ci określić, czy jeden z tych zawsze popularnych koni roboczych jest przesadny, czy też jesteś spóźniony.

Blanc Check

Większość białych należy pić w znacznie niższych temperaturach niż czerwone. Więc jeśli twoje cotygodniowe wina to fala zarówno czerwonych, jak i białych, to jesteś spóźniony.

Czerwona głowa

Jeśli jedyne białe wina na Twoim świecie są w postaci francaise drobiowego, to naprawdę brakuje Ci wielu niesamowitych nalewek. Twoja wąska wygrana ma jednak pewną zaletę: często mniej kosztowne lodówki jednostrefowe są zaprojektowane z myślą o czerwonych (i krótkotrwałym starzeniu) i utrzymują pamięć podręczną między 54 a 65 ° F.

Goal, Keep

Jeśli większość butelek jest przechowywanych w piwnicy dłużej niż rok, tak naprawdę wystarczy znać tylko jedną liczbę - 55˚F - idealną temperaturę dojrzewania dla prawie każdego rodzaju wina. Przesada.

Gwiazda popu

Szampan i wina musujące nie są sobie równe. Winogrona, cena, a nawet temperatura nalewania są różne. Szampan smakuje najlepiej w temperaturze 45–50 ° F, pozostałe musujące należy pić w temperaturze około 43 ° F. Więc jeśli regularnie korzystasz z obu stylów, pomyśl, że jesteś już dawno spóźniony, Mr. Music Mogul.

Sparkle Shock

Jeśli masz ścisłą politykę dotyczącą tylko musowania, multi lub podwójny byłby przesadą. Ale musisz wydmuchać trochę swoich oszczędności bąbelkowych na droższej lodówce jednotemperaturowej ze sprężarką, która ma wystarczającą moc, aby popchnąć rtęć na południe od 45˚F.

Wyścig kosmiczny

Jeśli jesteś miłośnikiem wina, którego lodówka w kuchni jest na zawsze wypełniona zadatkami na oszałamiający tygodniowy rachunek za jedzenie Twojej rodziny, nie zostawiając miejsca na piwo i cydr, to jesteś spóźniony. Jeśli po prostu potrzebujesz więcej miejsca na te wszystkie paczki soków, to przesada.

Coravin powrócił