5 faktów o słonecznikach, które sprawią, że będziesz chciał je uprawiać
Kiedy myślisz o słonecznikach, możesz sobie wyobrazić pola pełne wysokich kwiatów, które wydają się tak żółte jak samo słońce, ale słoneczniki w rzeczywistości mogą być fioletowe, pomarańczowe, czerwone, a nawet stanowić mieszankę tych odcieni. Nie wszystkie też są wysokie – istnieją odmiany karłowate, które dorastają do około metra wysokości i odmiany gigantyczne, które mogą osiągnąć ponad 3 metry wysokości. Myślisz, że wiesz wszystko o słonecznikach? Pomyśl jeszcze raz! Oto pięć kolejnych fascynujących faktów na temat tych kolorowych pąków.
Billa Stitesa
1. Słoneczniki są zakorzenione w amerykańskiej ziemi
Wesołe kwiaty, które nazywamy słonecznikami, są produkowane przez roślinę jednoroczną ( Helianthus annuus ), który pochodzi z Ameryki Północnej. Jak już 3000 lat p.n.e , Rdzenni Amerykanie uprawiali słoneczniki w celach leczniczych, olejowych i spożywczych. W końcu zaczęli hodować roślinę, aby wytworzyć jedną, dużą główkę kwiatową zamiast kilku mniejszych. W XVI wieku hiszpańscy odkrywcy sprowadzili słoneczniki do Europy, gdzie szybko zyskały popularność ze względu na swoje piękno i użyteczność. W XIX wieku w samej Rosji co roku zasadzono dwa miliony akrów słoneczników. Jeśli czujesz inspirację do samodzielnego sadzenia słoneczników, mamy dobrą wiadomość: łatwo je wyhodować z nasion. Ponieważ są jednoroczne, wystarczą tylko na jeden sezon, ale są też takie gatunek wieloletni z rodziny słoneczników możesz spróbować.
2. Nasiona słonecznika są dla ciebie dobre
Nasiona słonecznika są ulubioną przekąską podczas meczów baseballowych, a wiele szkół poleca je również jako przyjazną dla alergików alternatywę dla orzechów. Łuskane nasiona mogą również stanowić smaczny dodatek do chleba i innych wypieków, a nawet można je posypywać sałatkami. Jednak są nie tylko smaczne – są też bardzo pożywne. Nasiona słonecznika są bogatym źródłem białka, potasu, magnezu, wapnia, żelaza i witaminy E. Następnym razem, gdy będziesz szukać zdrowej przekąski, sięgnij po garść ziarna słonecznika i pęknij.
3. Światło słoneczne jest koniecznością dla słoneczników
Nazwa tego kwiatu nie jest przypadkowa: słoneczniki naprawdę potrzebują światła słonecznego, aby się rozwijać. Słoneczniki powinny otrzymywać co najmniej 6-8 godzin światła słonecznego dziennie, ale idealne jest jeszcze więcej czasu na wchłanianie promieni słonecznych. Pąki kwiatowe wykazują również unikalne zachowanie zwane heliotropizmem, co oznacza, że stopniowo podążają za pozycją słońca na niebie, gdy przemieszcza się ono ze wschodu na zachód w ciągu dnia. Gdy pąki rozwiną się w kwiaty, ich łodygi sztywnieją i pozostają na miejscu, a kwiaty przez cały dzień są skierowane na wschód.
4. Tysiące małych kwiatów tworzy jeden słonecznik
Słoneczniki to nie tylko jeden kwiat, jak się wydaje; w rzeczywistości zawierają od 1000 do 2000 mniejszych kwiatów. Każdy płatek na główce słonecznika jest tym, co botanicy nazywają różyczką promienistą. Wewnętrzne „oko” składa się z krążkowych różyczek ułożonych w hipnotyzujące wzory łączące się spirale. Tylko różyczki krążkowe rozwijają się w nasiona — mogą zapylać się same lub zapylać krzyżowo z innymi słonecznikami przy pomocy wiatru lub zapylaczy, takich jak pszczoły i motyle.
5. Słoneczniki to ikony sztuki, muzyki i popkultury
The Słoneczniki seria autorstwa holenderskiego malarza Vincenta Van Gogha jest jednym z jego najbardziej znanych dzieł i jednym z najbardziej znanych dotychczas artystycznych przedstawień słoneczników. Żywe obrazy olejne stanowią jasny punkt wśród niektórych mroczniejszych dzieł Van Gogha i zainspirowały wielu innych artystów na całym świecie. Niedawno słoneczniki zostały nazwane jednym z nich trzy najlepsze kwiaty w Minecrafcie i być może nuciłeś piosenkę Post Malone’s 'Słonecznik' , który ukazał się w październiku 2018 roku i przez 33 tygodnie utrzymywał się w pierwszej dziesiątce listy Billboard Hot 100.
Często Zadawane Pytania
- Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie słoneczników?
Dokładny czas sadzenia słoneczników będzie zależał od strefy uprawy USDA, w której mieszkasz. Zgodnie z ogólną zasadą powinieneś posadź nasiona słonecznika późną wiosną, gdy minęło już niebezpieczeństwo przymrozków, a gleba ogrzała się do co najmniej 50 stopni F.
- Kiedy słoneczniki są gotowe do zbioru?
Jeśli zbierasz słoneczniki do wazonu lub bukietu, możesz je przyciąć, gdy tylko płatki zaczną się rozwijać z pąka. Słoneczniki tnij rano lub wieczorem, unikając upału w południe, który może spowodować szybsze więdnięcie i obumieranie kwiatów. Jeśli chcesz zebrać słoneczniki ze względu na ich walory jadalne, poczekaj, aż liście zmienią kolor na żółty, a płatki zaczną wysychać lub obumierać. Same nasiona pośrodku powinny wyglądać pulchnie i być całe czarne lub czarne z białymi paskami, w zależności od odmiany kwiatów.
- Czy mogę jeść słoneczniki z mojego ogrodu?
Tak! Słoneczniki to jedna z najbardziej jadalnych odmian kwiatów – w rzeczywistości można zjeść cały kwiat. Liście można wykorzystać do herbaty lub smażyć w postaci zielonej, a łodygi, nasiona i płatki można również wykorzystać na wiele sposobów.
