Plik Pokój do degustacji whisky Westward skacze: Ludzie przeglądają, degustują, kupują. Ale to nie jest lokalizacja producenta po stronie gorzelni Portland , Oregon . To hala C w Międzynarodowe lotnisko w Portland .

Coraz więcej producentów napojów otwiera podobne lokale na lotniskach lub w ich pobliżu, tworząc idealne miejsca na spędzenie międzylądowania, rozpoczęcie lub zakończenie podróży.

Browary jako pierwsze oferowały takie placówki. Ohio Great Lakes Brewing Company był jednym, który poprowadził szarżę, gdy ustanowił przestrzeń przy Międzynarodowe lotnisko Cleveland Hopkins . Inny był Harpun , w którym przy ul Boston Logan International , śledzony przez Warzenie kamienia , z Hangoutem o godzinie Lotnisko w San Diego .

W 2016 roku Westward Whiskey otworzyła to, co twierdzi, że jest pierwszą na świecie salą degustacji alkoholi na lotniskach, elegancką, przyjazną dla podróżujących wersją swojego flagowego produktu. Destylarnia High West później otworzył „salon” w Salt Lake City w stanie Utah Lotnisko . W zeszłym roku Duchy kwantowe wystawił wyskakujące miejsce pod adresem Międzynarodowe lotnisko w Pittsburghu w okresie poprzedzającym sezon wakacyjny.

Tattersall Distilling Company planuje otwarcie sali degustacyjnej przy ul Minneapolis – St. Paul International Airport tej wiosny.

Za Twoją listą win na pokładzie

„Jednym z największych wyzwań w przypadku alkoholi rzemieślniczych jest zachęcanie nowych klientów do wypróbowania naszych produktów po raz pierwszy” - mówi Jon Kreidler, współzałożyciel / dyrektor generalny Tattersall.

Uważa, że ​​lokalizacja lotniska stwarza możliwość dotarcia do szerszej, krajowej publiczności. Może to nie to samo, co podziwianie lśniącego sprzętu do destylacji lub chłonięcie aromatów produkcji whisky, ale, jak mówi Kreidler, „daje to posmak lokalnej sceny”.

Być może najbardziej ambitny z tych projektów jest na Waszyngton malutki Regionalny port lotniczy Walla Walla . Ogromne winnice 19, w tym Shaw Estates i Piwnice Bontzu , a także trzy browary i dwie gorzelnie oferują szybki dostęp przed lub po locie. Wszyscy znajdują się w pobliskim parku biznesowym lotniska, technicznie na terenie lotniska.

Od rustykalnych boazerii w High West po antyczne żyrandole w Tattersall, większość tych miejsc oddaje klimat ich oryginalnych lokalizacji.

„To zupełnie inne, podwyższone doświadczenie [niż] typowy bar na lotnisku” - mówi Kreidler. „Tylko dlatego, że utknąłeś na lotnisku, nie oznacza, że ​​musisz pić płyn”.