Nwcześnie każdy kalifornijski miłośnik wina zna słynny cytat ukochanego szkockiego poety Roberta Louisa Stevensona: „Wino to poezja w butelkach”. Jego oświadczenie zdobi Highway 29, gdy wjeżdżasz do serca Napa Valley.

Czy to, co napisał Stevenson, jest prawdą? Czy wino jest poezją?

Najpierw spróbujmy ustalić, czym jest poezja. Ale to nie jest takie proste, jak się wydaje.

Słownik Merriam-Webster definiuje go jako „język wybrany i zaaranżowany w celu stworzenia określonej odpowiedzi emocjonalnej poprzez znaczenie, dźwięk i rytm”.

William Wordsworth nazwał poezję „spontanicznym przelewem potężnych uczuć”.

Emily Dickinson powiedziała: „Jeśli czytam książkę i sprawia, że ​​moje ciało jest tak zimne, żaden ogień nigdy mnie nie ogrzeje, wiem, że to poezja”.

Inni poeci określają to jako „muzyczne”, „uniwersalne” i „prawdę”. Jedno z moich ulubionych wyjaśnień pochodzi od Billy'ego Collinsa, byłego laureata poety ze Stanów Zjednoczonych, który powiedział mi, że „ostatecznie wszystko zależy od czasu. Że otaczamy się pięknem, a potem umieramy ”.

Mój pogląd też nie jest magiczną kulą jasności. Poezję postrzegam jako piękną i muzyczną komunikację, która w zaskakujący i emocjonalny sposób próbuje odkryć uniwersalne tajemnice.

To skromne ujęcie jest echem tylko tego, co powiedzieli mi pierwsi wielcy zbiorowi - że poezja jest czysto subiektywnym medium. Wino oczywiście też jest: jeden pijący może pokochać to, co jest w kieliszku, znajdując niuanse w niuansach, podczas gdy inny może stwierdzić, że jest to całkowicie jednowymiarowe i nieprzyjemne.

Podobieństw jest mnóstwo. Produkcja wina i komponowanie wiersza wymagają zarówno kreatywności, wiedzy technicznej, jak i głębokiego pragnienia i wizji, aby stworzyć coś zachwycającego, inspirującego, a nawet ambitnego lub odważnego. Oceniając wino lub werset rzemieślniczy, zarówno pijący, jak i poeta muszą być bardzo świadomi tego, co widzą, wąchają, smakują i czują. I chociaż wiersze wychwytują lub mówią o momentach i emocjach ludzkiego doświadczenia, pamiętaj, że butelka wina jest żywą, śmiertelną rzeczą. Rodzi się z pasji i zmienia się w czasie. Ma chwile głębi i może przejść przez trudne chwile. Może być hałaśliwy, innym razem wyciszony. Żyje, a potem umiera.

Więc mówię, że Stevenson miał rację. Podobnie jak wiersz, butelka wina zapewnia wyjątkowe przeżycie osobie, która ją zgłębia, a każdy jej łyk daje wgląd w skończone, ale cudownie tajemnicze życie.

Tim Carl, pisarz i partner zarządzający Knights Bridge Winery w Napa Valley.