Szef kuchni Eric Tucker używa lokalnych, sezonowych i organicznych składników, aby stworzyć inspirowane globalnie menu bez produktów pochodzenia zwierzęcego.

Butelki docelowe:

Gamer 2009 Grüner Veltliner (Dolina Edny)
Horse & Plough 2010 Rosé (Mendocino)
Urban Legend 2009 Petit Verdot (Mendocino)

Lokalna lista win została opracowana z myślą o globalnym menu kulinarnym - unikalnych, przyjaznych dla żywności win od małych producentów, którzy koncentrują się na zrównoważonych uprawach. Połowa listy pochodzi z Kalifornii.

Aby uzyskać więcej informacji o tej restauracji w San Francisco w Kalifornii, Kliknij tutaj .

Aby uzyskać więcej restauracji w San Francisco, odwiedź Gary Danko , Piętnaście , RN74 , Skośne drzwi i Wayfare Tavern .