Podróż, która łączy wizję przedsiębiorczości z miłością do najbardziej cenionych terytoriów Włoch.

Od Chianti Classico przez Maremma po wulkaniczne terytoria Etny i Vulture, Piccini Estates reprezentuje najpierw marzenie, a następnie projekt przedsiębiorczości charakteryzujący się bardzo różnymi duszami, ale wszystkie zjednoczone zdolnością do opowiadania o doskonałości win naszego kraju z wielką szczerością .

Położona w samym sercu Chianti Classico, Piccini Estates, grupa winiarska należąca do rodziny Piccini, jest jedną z najbardziej dynamicznych i innowacyjnych winnic we Włoszech. Uczynił jakościowe wywyższenie różnych obszarów półwyspu produkujących wino, kluczem do jego tożsamości. Powstałe wina są autentyczne, zawsze szanujące odmianę winorośli, terroir i typowe dla ich obszarów pochodzenia.

„Taka jest filozofia naszej rodziny, głęboko związana z tradycjami i wartościami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie jako punkt wyjścia do tworzenia win najwyższej jakości” - mówi Mario Piccini, prezes firmy . ' Piccini to historia rodziny i pasji, 140-letnia historia, ścieżka ciągłego rozwoju i wspaniałych wyników ”.

Projekt Piccini Estates ma głębokie korzenie i dziś, pomimo ekspansji przejęć, nadal inspirują go proste i szczere wartości.

„Kiedyś mój ojciec podał mi kieliszek wina i zapytał, co o tym myślę” - wspomina Piccini. „Doskonale pamiętam zaskoczenie tej degustacji: słodkie i taniczne, pikantne i kwaśne, wszystko tak doskonale zintegrowane, z równowagą, jakiej nigdy wcześniej nie doświadczyłem. To wspomnienie, które noszę ze sobą od tamtego czasu i które zawsze staram się przeżywać, jest największym potwierdzeniem tego, że wino jest czymś, co żyje, płynnym materiałem w ciągłej ewolucji w kierunku punktu doskonałości. Wszystko, co robię, kieruje się irracjonalnym pragnieniem ponownego przeżycia tej chwili i podzielenia się z innymi radością i zdumieniem, jakie może wywołać kieliszek doskonałości ”.

Projekt Piccini Estates to podróż przez różne regiony Włoch, która jest możliwa dzięki zróżnicowanej lokalizacji pięciu posiadłości firmy, które łącznie obejmują około 500 akrów winnic.

Portfolio nieruchomości zaczyna się od Fattoria Valiano, wspaniałej posiadłości Chianti Classico, czyli domu rodzinnego Piccini w prowincji Siena. Następnie przenosi się do Tenuta Moraia, położonego w prowincji Grosseto, na wybrzeżu Toskanii, w Maremma. Obraz toskańskich posiadłości dopełnia wreszcie Villa al Cortile, która stanowi punkt odniesienia dla produkcji Brunello w Montalcino.

Opuszczając Toskanię i udając się na południe, dociera się do Basilicata, gdzie w Regio Cantina znajduje się około 37 akrów winnic. Położone u podnóża Mount Vulture, to tutaj produkowane są jedne z najlepszych Aglianico.

W sycylijskim krajobrazie, tuż na zboczach wielkiego wulkanu Etna, wznoszą się wysokogórskie krzewy winorośli Torre Mora. Ta butikowa posiadłość i jej tarasowe winnice zbudowane ze skał lawy rozciągają się między wioskami Castiglione di Sicilia i Linguaglossa.

Wszystkie posiadłości Piccini są zarządzane całkowicie organicznie. Przez lata badano różne techniki, mające na celu ochronę winorośli poprzez przeprowadzanie jak najmniejszej liczby zabiegów, od zielonego nawozu po stosowanie wrogich owadów. Dlatego każdego roku na początku marca w winnicach na dnie doliny, gdzie wilgotność jest wyższa, wypuszczane są roje antagonistycznych owadów, które w naturalny sposób zwalczają niebezpieczne dla winorośli pasożyty, takie jak koszenila. To, wraz z wyborem podkładek odpornych na suszę, systemów kratowych o niższej gęstości i rodzimych odmian winorośli zastępujących niektóre z mniej odpowiednich odmian międzynarodowych, ma na celu holistyczne podejście do zrównoważonych praktyk uprawy winorośli.

Historia Piccini Estates to historia pięciu pokoleń, które nieprzerwanie podążają za sobą. Każdy z nich przekazuje pasję, wartości, wiedzę i umiejętności, w poszukiwaniu najwyższej tożsamości terytorialnej i doceniając najbardziej zakorzenione i historyczne tradycje, które od lat przyczyniają się do produkcji wspaniałych win z różnych regionów, w których obecnie znajdują się posiadłości firmy.

Innowacyjne podejście do produkcji Chianti zaowocowało wprowadzeniem na rynek z sukcesem międzynarodowym Chianti Orange Label. Między tradycją a intuicją czwarte pokolenie rodziny Piccini sięgnęło po jedno z najstarszych i najbardziej tradycyjnych win we Włoszech i uczyniło je współczesnym, żywym, oryginalnym i międzynarodowym.

Pod przewodnictwem czwartego pokolenia rodziny Piccini jest dziś jedną z najbardziej charakterystycznych, dynamicznych i innowacyjnych włoskich winnic.

Dzisiaj piąte pokolenie, reprezentowane przez synów Mario Picciniego, Benedettę, Ginevrę i Michała Anioła, również zaczyna podążać śladami ojca, poświęcając się działalności Piccini Estates.

Winnice każdej posiadłości ożywiają różne wina, ale mają wspólną cechę absolutnej jakości. W każdej posiadłości cel enologiczny jest inny, a jednocześnie zgodny z celem jej sióstr: wyróżniające się wina wysokiej jakości, produkowane na odpowiednich obszarach i w towarzystwie czołowych ekspertów w tej dziedzinie.