Najlepsze w 2011 roku: Sage (Las Vegas, NV)
Współczesna kuchnia amerykańska doprawiona światowymi wpływami, wykorzystująca produkty od farmy do stołu, rzemieślnicze mięsa i owoce morza ze zrównoważonych upraw, przedstawiona w eleganckiej, przestronnej jadalni, która przywołuje klasę bez pretensji.
Butelki docelowe:
Novacella Abbey 2009 Kerner (Południowy Tyrol)
Alain Graillot 2007 La Guiraude (Crozes-Hermitage)
Screaming Eagle 2004 Cabernet Sauvignon (Oakville)
Program winiarski prezentuje małych, rzemieślniczych producentów, którym zależy na jakości, a nie na ilości.
Aby uzyskać więcej informacji o tej restauracji w Las Vegas, NV, Kliknij tutaj .