Być może nie słyszałeś o cucamelonie, ale jest to jeden z najpopularniejszych owoców na Instagramie tylko dlatego, że wygląda jak arbuz uderzony przez promień kurczący, Kochanie, skurczyłem dzieci styl. Ale te małe owoce są o wiele więcej niż urocze.

Znany również jako mysi melon, meksykański ogórek kiszony lub pod hiszpańską nazwą, zdrowy (mały arbuz), cucamelon jest owocem Melothria scabra winoroślą i jest mniej więcej wielkości winogrona. Ale pomimo nazwy nie są hybrydą arbuzów i ogórki . Mają półtwardą skórkę z oznaczeniami przypominającymi arbuza, ale całość jest jadalna, więc można je włożyć do ust, aby uzyskać dawkę smaku ogórka z kwaśną nutą (pomyśl o mieszance ogórka i limonki). Choć pochodzą z Ameryki Środkowej, można je łatwo uprawiać w większości części Stanów Zjednoczonych.

Tak, istnieją drzewa sałatkowe i oto jak je uprawiać

Co sprawia, że ​​Cucamelony są superfoodem?

Cucamelony są małe, ale mają zdrową moc. Są pełne witamin i minerałów, przeciwutleniaczy i błonnika, a przy tym mają niską zawartość kalorii. Dostarczane przez nie składniki odżywcze mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru mózgu i raka.

Jak mogę je zjeść?

Cukamelony można jeść na surowo bezpośrednio z winorośli lub wykorzystywać twórczo. Dzięki kwaśnemu smakowi cucamelony mogą być świetnym dodatkiem do sals, sałatek i koktajli. Do stosowania w salsach zalecamy dodanie ich do naszej Chunky Tomato Salsa, zamianę standardowych ogórków na ogórki w salsie na bazie ogórka lub użycie ich w pysznej owocowo-pikantnej salsie ananasowej lub mango.

Można je marynować (technicznie rzecz biorąc należą do rodziny korniszonów) i po marynowaniu będą jeszcze bardziej chrupiące. Spróbuj użyć ogórków zamiast zwykłych ogórków w naszych przepisach na łatwe półkwaśne marynaty lub najlepsze marynaty koperkowe.

Jeśli masz ochotę napić się ogórków, spróbuj ich w naszej Sangrii Ogórkowo-Arbuzowej, Sangrii z Białego Ogórka lub w naszym orzeźwiającym Ponczu Pepino.

Jak więc uprawiać cucamelony?

Ponieważ cucamelony pochodzą z Ameryki Środkowej, preferują klimat o podobnych warunkach. Wymagają pełnego słońca i upałów i nie radzą sobie dobrze w temperaturach poniżej 50 stopni Fahrenheita. Ale nadal możesz je uprawiać, nawet jeśli Twoje warunki nie są idealne. Jeśli mieszkasz w okolicy z gorące dni i chłodne noce, posadź cukamelony w pojemnikach, a nie w grządce ogrodowej. Można w nocy wciągnąć pojemnik do środka, a w ciągu dnia wystawić go na naturalne słońce. Winorośl rozwija się również w warunkach szklarniowych.

9 najlepszych zestawów małych szklarni w 2024 r., które możesz złożyć samodzielnie

Jednak pomimo potrzeby cieplejszych temperatur, cucamelony nie są roślinami wymagającymi dużej konserwacji. Są stosunkowo odporne na suszę i szkodniki oraz są wytrzymalsze niż większość odmian ogórków, co sprawia, że ​​naprawdę każdy może je uprawiać.

Jeśli uprawiasz na zewnątrz, rozpocznij wysiew nasion mniej więcej w tym samym czasie, w którym zaczynasz sadzić ogórki (kwiecień lub maj). Podobnie jak wiele owoców i warzyw, lubią bogactwo, dobrze przepuszczalna gleba . Jeśli założysz je w pojemniku, możesz je przesadzić do ziemi po niebezpieczeństwie nocnych przymrozków. Podlewaj roślinę obficie raz w tygodniu, a w przypadku wyjątkowo upalnej pogody zwiększ ilość podlewania do dwóch razy w tygodniu. Gdziekolwiek zostaną posadzone, daj tej roślinie pnącej kratę lub palik, na którym będzie się wspinać.

Oto dlaczego poranek to najlepsza pora dnia na podlewanie roślin

Nasiona Cucamelon mogą być trudne do zdobycia, ale można je łatwo znaleźć w Internecie za pośrednictwem takich sprzedawców jak Amazonka I Nasiona Parku . Kiedy już będziesz mieć roślinę owocującą, zachowaj trochę nasion do późniejszego sadzenia, zrywając jeden z dojrzałych owoców, pozostawiając go na tydzień lub dwa, a następnie rozcinając go i wyrywając maleńkie nasiona. Połóż je do wyschnięcia, a następnie przechowuj w kopercie lub plastikowym pojemniku do przyszłego sadzenia.

Te urocze małe owoce rosną powoli, więc bądź cierpliwy; zaczynając od nasion, pojawienie się rośliny zwykle zajmuje od trzech do czterech tygodni. Kiedy już wino zaczyna kwitnąć, wkrótce potem pojawią się owoce. Ze zerwaniem poczekaj, aż owoce będą wielkości mniej więcej winogrona i będą twarde w dotyku. Aby uniknąć uszkodzenia winorośli i zapewnić jej owocowanie przez wiele miesięcy, spróbuj odciąć drobne owoce nożyczkami. Ostrożnie powinieneś mieć przyzwoite zbiory owoców z jednej rośliny, zanim winorośl przejdzie w stan uśpienia w październiku lub listopadzie. Wypróbuj je już dziś!

Czy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne Prześlij