Kod winnic Da Vinci; Twoje wino, Twoje DNA; 1914 Szampan i więcej wiadomości
Jaki był pomysł Leonarda da Vinci na przerwę w pracy podczas tworzenia Ostatniej wieczerzy? Według historyka Jacopo Ghilardottiego, sądzono, że przechadzał się po pobliskiej winnicy podczas pracy nad słynnym obrazem - winnicą, która ostatecznie stała się prezentem da Vinci po ukończeniu jego pracy. Aby zobaczyć odrestaurowaną winnicę, udaj się do Casa deli Atellani w Mediolanie. Fox News szczegółowo opisuje historię, a plany są w przygotowaniu do produkcji nowego wina z dawnych winogron da Vinci.
Łączenie wina z… Twoim DNA?
Czy idealne wina są dla Ciebie tylko jednym wymazem? Vinome (to jest „vino” plus „genom”) rzekomo dopasowuje twoje DNA do preferencji win. Jak Vinome widzi związek między smakiem a genami? Ich strona internetowa wyjaśnia: „Twoje podniebienie winne jest definiowane przez zmysły smaku i zapachu, az kolei zmysły smaku i zapachu są w dużej mierze określone przez genetykę”. Jak myślisz, czy twój gust winny jest trwale zakodowany w genach lub uformowany z czasem przez twoje doświadczenia?
Robiąc mocne argumenty za Szampańskim Praktykantem Roku
Jeśli bycie stażystą w Bollinger Champagne nie było wystarczająco fajne, co powiesz na odkrycie ponad 600 butelek za uszczelnioną ścianą podczas pracy? To właśnie wydarzyło się w historycznym domu szampana, kiedy niczego nie podejrzewającego pracownika wysłano do podziemnych tuneli piwnicznych, by posprzątał, gdzie znalazł butelkę z początku XIX wieku.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Champagne Bollinger
Jeśli chcesz doświadczyć tego historycznego odkrycia starego szampana, jest dla Ciebie aukcja. Forbes szczegóły Lot 40, gdzie można skosztować rocznika 1914. To część „Doświadczenia Bollingera 1914”. Nie możesz zabrać butelki do domu, ale ty mogą być jedną z czterech osób na świecie, które spróbują tego rocznika z I wojny światowej w Bollinger. W cenę wliczono również wizytę w winnicy i winnicy oraz kolację i zakwaterowanie.
Najdroższa książka winiarska świata?
Za 845 USD możesz posiadać kopię „ Niemożliwa kolekcja wina ”Autorstwa Enrico Bernardo, stowarzyszenia Association de la Sommellerie Internationale z 2004 r.„ Najlepszy sommelier świata ”. Chociaż koszt jest wysoki, z łatwością dodasz kilka zer do tej metki, jeśli chcesz kupić wszystkie wina, które poleca do wymarzonej kolekcji, od 1811 Château d'Yquem do 1992 Screaming Eagle.
W Więcej wiadomości o najdroższych rzeczach świata: chipsy ziemniaczane
Jakie wino pijesz z frytkami, które kosztują więcej niż dziesięć dolarów? Wklej magazyn ma szczegóły i zdjęcie. (Naszym zdaniem? Pij szampana vintage.)
Ziggy, Sokół, który pomaga chronić winogrona
Oto wyjątkowa praca w Napa Valley: sokolnik, który trzyma na dystans ptaki pożerające winogrona. Rachel Signer opowiada historię Munchies o miłośniczce sokołów Rebecce Rosen i jej niezwykłej pracy w winnicy. Praca w kraju winiarskim przynosi nie tylko korzyści, ale istnieje również wyjątkowa więź między każdym sokołem a sokolnikiem. „Relacje z ptakami są niesamowite. Porównałbym to do ludzi, którzy jeżdżą konno ”- mówi Rosen.
W handlu
Jak dramatycznie spadło spożycie wina we Francji, Włoszech i Hiszpanii?
Począwszy od 1835 do 2015 r., Zobacz wykres złożony przez Amerykańskie Stowarzyszenie Ekonomistów Wina z wyszczególnieniem spadku konsumpcji.
Sommelier Daniel Johnnes nawiązał współpracę z Grand Cru Selections
W czym Zjadacz nazywa krokiem podobnym do „Keith Richards łączy siły z Gucci Mane”, zwolennik Burgundii i nagrodzony James Beard sommelier Daniel Johnnes dołączył do Grand Cru Selections, gdy firma dąży do umocnienia pozycji lidera francuskiego wina.
W drodze
Podcast dla entuzjastów wina już jest!
Nasz inauguracyjny odcinek obraca się wokół pytania: jak trafiłeś do wina? Odpowiadając na pytanie Entuzjasta wina redaktorów i dwóch naszych degustatorów z 2016 roku 40 Poniżej 40 lat, Jordan Salcito i Brandon O'Daniel .
Entuzjasta wina Redaktor współpracujący Paul Gregutt udzielił wywiadu Washington Wine Blog .
W innych wiadomościach audio, redaktor współpracujący Matt Kettmann omawia polityka winnic w Santa Barbara , a redaktor naczelna Susan Kosterzewa bije w bęben Wino greckie i ujawnia swoją miłość do nurkowania i strach przed pluciem w tym odcinku Wino Dwa Pięć .
Cyfrowy edytor zarządzający Marina Vataj mocząc się w widoku Nowego Jorku na dachu Rainbow Room i popijając 19 Wino zbrodni na pokazie nowej instalacji superbohatera Marvela „Doctor Strange, ' gospodarzem Cinema Society. Wśród sławnych gości wydarzenia znaleźli się Christian Slater, Gerard Butler i sam Dr. Strange, Benedict Cumberbatch.
Scena na after-party 19 Crimes Wines dla „Doctor Strange” firmy Marvel Studios
Kerin O'Keefe, włoski redaktor, przeżyła jedyne w swoim rodzaju doświadczenie, degustując całą branżę legendarnego Super Tuscan.
Niezwykłe zakończenie fantastycznego pionu #Sassicaia 1968-2013. 1968 młodzieńczy i jedwabisty. @GamberoRosso @WineEnthusiast pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb
- Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 27 października 2016 r
Starszy redaktor cyfrowy Jameson Fink dosłownie posmakował swojego dawnego domu w stanie Waszyngton.
W międzyczasie, zastępca redaktora cyfrowego Dylan Garret i Coodinator Fiona Adams, podstępnie posmakowali piątej edycji rzadkiej, 24-letniej butelkowanej szkockiej whisky Black Art destylarni Bruichladdich.
