Historyczny producent róży nigdy nie gonił za trendami.

Dla wielu miłośników wina w Stany Zjednoczone i nie tylko, Domeny Ott Róża —w swojej kultowej butelce w kształcie amfory — wpłynęło na ich wrażenie jednego z podstawowych produktów firmy Prowansja . Wielość Domaines Ott wywodzi się z trzech posiadłości: historycznego Château Romassan in bandola ; Clos Mireille, dawny klasztor w La Londe Les Maures; i smagany wiatrem okręt flagowy Château de Selle w Taradeau.

„Domaines Ott produkuje róże od ponad 100 lat”, mówi Cyprien Roy, kierownik ds. komunikacji w Domy Marki i domeny USA, Inc . reprezentujący Louisa Roederera, właściciela Domaines Ott. Chociaż często przypisuje się jej wzrost popularności wysokiej klasy prowansalskiego różu na całym świecie, firma „nie zajmuje się produkcją modnych win”, mówi Roy.

Domaines Ott została założona w 1912 roku przez Marcela Otta, młodego agronoma z Alzacja który znalazł w Prowansji wystarczającą inspirację do uprawy winorośli, aby zapuścić korzenie, które stały się trio domaines kierowanych dziś przez członka rodziny w czwartym pokoleniu, Jean-François Ott. W 2004 roku osiedla dołączyły do ​​Louisa Roederera, co według Roya miało „nie zmieniać, ale podnieść” wizję kultywowaną przez dziesięciolecia.

„Prowansja to kwestia kontekstu”, mówi Roy, dodając, że doświadczenie południa Francji można zakotwiczyć z każdego miejsca, w którym otwiera się butelkę. Czy ktoś spróbuje Domaines Ott. w klubie plażowym Hamptons lub w jednej z trzech gościnnych posiadłości podczas podróży po Prowansji, fani doceniają, że w te wina jest substancja. „Tam jest prawdziwa historia” – mówi Roy.

Historia opowiada o jakości rzemieślniczej, winach wytwarzanych z czystością tam, gdzie są uprawiane. Domaines Ott w przeszłości nie polegał na chemikaliach ani manipulacjach, certyfikowanych na najwyższym poziomie HVE (wysoka wartość środowiskowa). Od 2019 roku trzy domeny przechodzą konwersję o status ekologiczny z certyfikatem Ecocert (pod etykietą AB we Francji), a 2022 będzie pierwszym certyfikowanym organiczny klasyczny.

Od ultra-premium Étoile — butelki różowego wina reprezentującego najlepszą ze wszystkich trzech domen — po bardziej przystępną trójkolorową linię BY.OTT, wszystkie wina są produkowane na miejscu i dbają o jakość. Wina BY.OTT są pozyskiwane w 50% przez certyfikowanych przez HVE partnerów, podczas gdy wszystkie inne wina są hodowane w posiadłości. Oprócz win różowych, Domaines Ott produkuje również kultowe białe wino Sémillon z Clos Mireille, czerwone Côtes de Provence z Château de Selle (nie importowane do USA) i czerwień Bandol z Château Romassan.

Dzięki terroir-ekspresyjny gama róż, Domaines Ott ugruntowała swoją pozycję dzięki „solidnej dystrybucji, kiedy i gdzie ma to znaczenie”, według Roya. Dzięki temu poziomowi obecności na światowym rynku wina te opowiadają historię regionu i są „nierozerwalnie związane z Prowansją”, mówi. „Domaines Ott był tutaj i nadal będzie”.

Jesteś zaproszony: 2022 Wine Enthusiast Wine Star Award Zwycięzcy zostaną uhonorowani osobiście w The Westin St. Francis na Union Square w San Francisco w Kalifornii

W przypadku pytań dotyczących wydarzenia lub uczestnictwa, prosimy o kontakt z Abigail Turrisi, koordynatorem ds. wydarzeń i PR, aturrisi@wineenthusiast.net