E & J Gallo of Modesto kontynuuje ekspansję w segmencie luksusowych kalifornijskich win i alkoholi, wydając nieujawnioną kwotę na zakup opartego na Mendocino Germain-Robin , destylarnia zajmująca się produkcją brandy premium z kalifornijskich winogron.

„Jesteśmy zaszczyceni, że pomyśleli o nas i powierzyli nam dołożenie wszelkich starań, aby zachować ich wartości i wierność produktowi” - powiedział Ernest J. Gallo, dyrektor generalny działu spirytusowego Gallo. 'To ważna sprawa.'

Gallo nabywa markę, jej asortyment starszych i starzejących się brandy oraz inne gotowe produkty. Niektóre brandy pochodzą sprzed trzech dekad i są wytwarzane z szerokiej gamy winorośli. Współzałożyciel Ansley Coale i uczeń Germain-Robin, obecny gorzelnik i mistrz piwnic, Joseph Corley, pozostaną zaangażowani.

Na krótką metę Gallo powiedział, że chce mieć pewność, że firma przeniesie praktyki destylacyjne Germain-Robin, styl i oddanie piwnicom.

„Będziemy musieli pracować nad zintegrowaniem go z naszym łańcuchem dostaw i dostosowaniem go do naszej sieci dystrybucji” - dodał Gallo. „I spróbuj uchwycić kulturę, historię i osobowości założycieli firmy, a nie tylko produkt. To specjalny ekwipunek, którego nie możesz zastąpić. To, co sprawia, że ​​nasz ekwipunek jest wyjątkowy, to gama odmian i wieku destylowanych odmian, które dodają aromatów i cech smakowych, których nie znajdziesz nigdzie indziej na świecie. ”

Po raz pierwszy odkrył Germain-Robin w połowie lat 90.

„Powiedziano mi, że kiedy pierwszy raz wypiłem ich brandy, jest to najlepsza brandy na świecie” - powiedział Gallo. „XO wywarł prawdziwe wrażenie. Jestem fanem ich twórczości od ponad 20 lat. Są wizjonerami, z pewnością rzemieślnikami, wzorami rzemiosła, tak autentycznymi, jak tylko się da ”.

Kilka lat temu Gallo skontaktował się z Coale tylko po to, by spotkać się z wizjonerem. Od tamtej pory łączy ich osobisty związek. Coale odegrał kluczową rolę w pierwszym szczycie California Brandy Summit, którego gospodarzem był E&J Gallo tej wiosny.

Wiele zrobiono dzięki założeniu Germain-Robin, partnerstwu pomiędzy Francuzem Hubertem Germain-Robinem i Coale, który założył destylarnię rzemieślniczą w Ukiah na początku lat 80. po tym, jak Coale złapał autostopowicza Germain-Robin wzdłuż dróg hrabstwa Mendocino.

Germain-Robin urodził się na posiadłości swojego dziadka w pobliżu Cognac, a jego rodzinni gorzelnicy od 1782 roku pod nazwą Jules Robin and Cie. Wyszkolony w zasadach podwójnej destylacji, przybył do Kalifornii w 1981 roku, skuszony swobodą, jaką oferowała, aby destylować czymkolwiek winogrona, które uważał za najlepsze.

Wraz z partnerem Coale, którego rodzina była właścicielem ziemi, na której założyli pierwszy sklep, Germain-Robin eksperymentował z 40 rodzajami winogron z brandy, a także z różnymi drożdżami i beczkami. Pierwsze brandy partnera zaczęto destylować w 1983 roku.

Hubert Germain-Robin służył jako główny destylator i mistrz blendera do 2006 r. Obecnie jest międzynarodowym konsultantem ds. Destylacji.