Zbieranie ziemniaków to zabawna część własnej uprawy; Oto kilka sztuczek, które pozwolą Ci w pełni wykorzystać swoje wysiłki.

Dalej

Uprawa ziemniaków woskowatych

Ziemniaki woskowe mogą mieć dowolny kształt, rozmiar lub kolor, ale zwykle mają stosunkowo niską zawartość skrobi, co powoduje, że zachowują swój kształt po ugotowaniu, co czyni je idealnymi do gotowania i siekania, a nie do zacierania lub pieczenia.

Rodzaje ziemniaków

Uprawiasz własne ziemniaki? Powinieneś wiedzieć, że tater to nie tylko ziemniak – istnieje kilka różnych rodzajów ziemniaków, każdy o przewidywalnych cechach, a także wiele odmian każdego z nich.

Rosnące Ziemniaki Kogut

Ziemniaki typu Rooster, produkowane przez firmę Albert Bartlett, są popularną, ale opatentowaną nową odmianą ziemniaków o czerwonej skórce i żółtym miąższu, które obecnie nie są legalnie dostępne do uprawy przez amerykańskich ogrodników domowych.

Uprawa małych ziemniaków

Wielu ogrodników uwielbia zbierać ręcznie małe, niedojrzałe bulwy ziemniaka na początku sezonu spod wciąż rosnących roślin. Zwykle są wyjątkowo słodkie i delikatne.

Sadzenie sadzeniaków

Ziemniaki wytwarzają nasiona - ale nie są tym, co sadzisz. Nasiona ziemniaka to to, co ogrodnicy nazywają małymi kawałkami pociętych całych bulw ziemniaka, każdy z rosnącym pąkiem, który utworzy nową roślinę ziemniaka.

Uprawa nowych ziemniaków

Wielu ogrodników zbiera na początku sezonu kilka małych, niedojrzałych bulw ziemniaków, ponieważ są one wyjątkowo delikatne i słodkie.

Czy ziemniaki są trujące?

Czy zielone ziemniaki są bezpieczne do jedzenia? Krótko mówiąc, nie. Istnieje jednak kilka sposobów na zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia problemów.

Uprawa żółtych ziemniaków

Łatwe w uprawie ziemniaki o żółtym miąższu są nieco słodsze i mają więcej przeciwutleniaczy niż bardziej popularne w Ameryce ziemniaki z białym miąższem.

Uprawa białych ziemniaków

Białe ziemniaki to klasyki z jasnobrązową skórką i czystym białym miąższem, które są niezbędne do niemal każdego przepisu, ale doskonale nadają się do gotowania lub smażenia.

Czy ziemniaki mają kwiaty?

Wielu nowych ogrodników jest zaskoczonych odkryciem skupisk kwiatów ziemniaka na swoich roślinach ogrodowych. Małe, ale ładne kwiaty ziemniaka są zwykle fioletowe, ale mogą być również białe, różowe, czerwone lub niebieskie, wszystkie z jasnożółtymi pręcikami.