Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Wywiady

„Żyłem wśród kopalni złota”: jak strzelił CJ McCollum z NBA na korcie i w winnicy

Profesjonalny koszykarz CJ McCollum opowiada o winie, koszykówce i tym, jak się dla niego spotkali Oregon .

Po zdobyciu tytułu NBA dla najbardziej ulepszonego gracza w sezonie 2015–2016, jego trzeciego w lidze, nie jest zaskoczeniem, że CJ McCollum pociąga wino: strzelec do Portland Trail Blazers docenia rzeczy, które zaczynają się świetnie i są z czasem jeszcze lepiej. Skierował tę pasję na Dziedzictwo 91 , wino zrobione z Winnice Adelsheim w górach Chehalem w stanie Oregon Willamette Valley . Rocznik 2018, jego pierwszy rocznik, został wydany we wrześniu. Spotkaliśmy się z McCollumem, który opowiedział nam, gdzie zaczęła się jego miłość do wina i jak wpisuje się ona w jego świąteczne plany prezentowe.

Zdjęcie CJ McColluma

Zdjęcie dzięki uprzejmości McCollum Heritage

Powiedziałeś wcześniej, że twoja narzeczona zapoznała cię z winem. Czy to konkretna butelka naprawdę cię rozwaliła?



Właściwie nawet nie pamiętam butelki. To było jakiś czas temu, byliśmy na studiach. Na rekordach było nas 21. Oczywiście. Wtedy nie podobało mi się to. W pewnym sensie narosło mi to, gdy zacząłem pić, i gdy zacząłem, oczywiście, dowiedzieć się więcej o winie - dowiedzieć się więcej o Pinot kontra Cabs. W pewnym sensie zakochałam się w tym… Z drugiej strony była taka, że ​​jej się podobało. Więc pomyślałem, powinienem chyba wymyślić, wiesz, jak pogodzić się z piciem wina. I myślę, że w ten sposób naprawdę zacząłem się w to zanurzać.



Kiedy przeprowadziłeś się tutaj po raz pierwszy, czy wiedziałeś, że będziesz w pobliżu tak niesamowitego regionu winiarskiego?

Nie mam pojęcia. Naprawdę nie wiedziałem, dopóki się tutaj nie przeprowadziłem. Nie wiedziałem, jak powiedzieć Willamette Valley. Przez około półtora roku mówiłem to źle. A potem zacząłem odkrywać i chodzić, jak sądzę, do różnych winnic Stoller [Family Estate] była jedną z pierwszych winnic, do których tu pojechałem. A potem zacząłem chodzić do innych winnic i odwiedzać różne miejsca i degustować. Wtedy zdałem sobie sprawę, że mieszkam wśród kopalni złota. I oczywiście Kevin Love [koszykarz drużyny Cleveland Cavaliers], tu się urodził. Mówił mi konkretnie o Oregonie. [Były Trail Blazer] Channing Frye był tu latem. Jest wielu facetów, którzy już bardzo cenili wino. Po prostu korzystałem z ich wiedzy, pytałem, sprawdzałem u znajomych.



Jak to się stało, że pracowałaś z ludźmi z Adelsheim?

Oczywiście dali mi wielką szansę, która skupiała się na edukacji i zrównoważonym rozwoju. Rozumiem, że tak RELACJA NA ŻYWO Posiadają certyfikat [Niskonakładowa uprawa winorośli i enologia] i naprawdę wierzą w niestosowanie środków chemicznych, wierzą w zrównoważony rozwój.

Wierzą w tworzenie doskonałych win we właściwy sposób. To właśnie przykuło moją uwagę. Czułem, że dadzą mi możliwość uczenia się podczas tworzenia świetnego produktu, a winiarz Gina [Hennen] wykonał ogromną pracę, edukując mnie, reszta zespołu wykonała ogromną pracę, tworząc z tego partnerstwo oparte na współpracy .

W innych wywiadach wspominałeś, że uwielbiasz wina produkowane z winogron uprawianych na glebach wulkanicznych. Jakie są inne cechy, które naprawdę do Ciebie przemawiają?

Uwielbiam gładkie wino. Myślę, że to jeden z powodów, dla których zakochałem się w Oregonie, ponieważ jest tak wiele różnych odmian, które są gładkie, mają cedrowy smak i wiśniowy smak. Z Adelsheim Winery najwyraźniej zbieraliśmy najlepsze owoce z różnych części winnicy, dzięki czemu miałem okazję połączyć te rzeczy… I zawsze jest coś o wulkanicznej glebie. Nawet gdy prowadziłem degustacje w ciemno w różnych winiarniach, zwykle potrafię odróżnić gleby wulkaniczne od osadowych.

Czy Twoi koledzy z drużyny podzielają Twoją miłość do wina?

Tak, wielu moich przyjaciół lubi wino, szczególnie ta drużyna. W poprzednich latach Evan Turner [były Trail Blazer, obecnie na Minnesota Timberwolves] i ja piliśmy wino. Nasz szef ochrony, Rick, jest wielkim fanem wina. A Melo [Carmelo Anthony, on the Trail Blazers] uwielbia wino teraz, byliśmy w niektórych winiarniach tutaj. Więc mam całkiem niezłą kolekcję ludzi, którzy mnie otaczają, którzy pracują nawet jako personel. Nasz główny trener atletyczny, Geoff Clark, jest wielkim miłośnikiem wina.

Zabrał mnie do swojej ulubionej winnicy w Oregonie, więc naprawdę mogliśmy po prostu współistnieć, dzielić się różnymi winami, doceniać wino. Zwykle dostaję wino pracowników w święta, zwłaszcza Boże Narodzenie, ponieważ wiem, że wszyscy kochają dobrą czerwień lub dobrą biel, w pewnym sensie wiem, co wszyscy lubią. Fajnie było mieć tak wielu kolegów z drużyny, którzy lubią różne odmiany, a to pozwala mi być narażonym na tak wiele różnych rzeczy.