Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Wino I Oceny

To złota era dla francuskich win czerwonych

Seria doskonałych roczników od 2015 do 2017 roku przyniosła jedne z najlepszych win czerwonych w ostatnich dziesięcioleciach w całej południowej i północnej Rhône . Winiarze i krytycy będą debatować przez lata, który rocznik królował. Tymczasem dla konsumentów jest to po prostu okazja, której nie można przegapić.



Rocznik 2015 zostanie zapamiętany ze względu na swoją moc i strukturę. Plik Oparty na Grenache wina z południa są intensywnie dojrzałe i skoncentrowane, a nawet na północy - gdzie Syrah jest znany ze swojej elegancji i ostrej kwasowości - czerwienie są nietypowo hedonistyczne. W obu przypadkach zalecane jest piwnicowanie przed otwarciem, jako masywne garbniki sprawiają, że wina te są wyjątkowo dojrzałe i prawie niedostępne za młodu.

Rocznik 2016 odznaczał się dojrzałością i intensywnością skalibrowaną świeżością i szczegółami. Na południu wina są dojrzałe i głęboko skoncentrowane, ale silnie zrównoważone mineralnością, kwaskowatym cięciem i strukturą tanin. Na północy chłodniejsze i bardziej klasyczne wina produkowane z rocznika, o wyjątkowej czystości owoców i bardziej eleganckich taninach.

Winiarze i krytycy będą debatować przez lata, który rocznik królował.

Czerwone wino z rocznika 2017 dopiero trafia na rynek, ale już teraz prezentuje fantastyczną mieszankę koncentracji i elegancji.



Oto zła wiadomość: choroby takie jak mróz, grad i pleśń zniszczyły plony w południowym Rodanie w 2017 roku. Ceny niewątpliwie wzrosły w przypadku kultowych nazw, takich jak Chateauneuf Pope i Gigondas . Jednak wciąż można znaleźć doskonałą wartość w crusie Vacqueyras , Rasteau i Lirac . Skarby obfitują także w regionalne rozlewiska Wioski Côtes-du-Rhône i niedoceniane określenia, takie jak Costières de Nîmes i Luberon.

Niedawne zbiory na północy były zdrowsze niż na południu, ale północ produkuje mniej niż 5% ilości wszystkich win z Doliny Rodanu. W ostatnich latach ceny Côte-Rôtie , Pustelnia i Cornas wszystkie powstały. Niezwykłe wartości nadal można znaleźć w tańszych nazwach, takich jak Crozes-Hermitage i Święty Józef .

Przewodnik po winach południowego Rodanu

Delas Frères 2015 Seigneur de Maugiron (Côte-Rôtie) 67 USD, 94 punkty . Smaki dojrzałych, soczystych jeżyn i morwy są stłumione przez ciemniejsze odcienie suszonego garrigue, jeżyn i ziemi w tym odważnym, ale zrównoważonym Syrah. Smaki czarnych owoców są wciąż soczyste i młodzieńcze, z żywą kwasowością i taninami o energicznej teksturze. Przyjemne teraz, powinno się poprawić do 2035 roku i utrzymać dalej. Maison Marques & Domaines USA.

Alain Jaume et Fils 2016 Domaine du Clos de Sixte (Lirac) 30 USD, 93 punkty . W tym odważnym winie o bogatej teksturze mięsiste smaki śliwki i czarnej wiśni zestawione są z ciemnymi odcieniami anyżu, kruszonego granitu i szałwii. Wypolerowane i przenikliwe wino unosi się posmakiem pokruszonego minerału na środkowym podniebieniu. Pije teraz pięknie, ale powinno się poprawiać do 2026 roku. Kysela Père et Fils.

Domaine des Coteaux des Travers 2016 Mondona (Rasteau) 22 USD, 92 punkty . W tej pluszowej, owocowej mieszance Grenache, Syrah i Carignan dotykane są przyjemne fiołki i nieskazitelne aromaty jeżyn. Ma pierwotny i czysty charakter owocowy, ale jest głęboko skoncentrowany. Świeża kwasowość i dojrzałe, kredowe taniny podkreślają finisz. Ciesz się teraz - 2024. Charles Neal Selections.

Louis Bernard 2015 Gigondas 35 USD, 92 punkty . Intensywnie dojrzałe aromaty czereśni i morwy stłumione są odcieniami runa leśnego, borowików i suszonego fioletu w tym pełnym winie. Smaki czarnych owoców są bogato owocowe, ale zrównoważone złożonością ziemi, skóry i wędlin. To zachęcające, ale dostojne wino powinno dobrze pić do 2025 roku. Kolekcja Boisset.

Pierre Henri Morel 2016 Châteauneuf-du-Pape 47 USD, 92 punkty . Dojrzała czarna wiśnia i malina są akcentowane słodkimi przyprawami i powiewami chleba bananowego w tej czerwieni z dominacją Grenache. Delikatne, pierzaste taniny podkreślają finisz. Pełne i bogate, jest już dostępne, ale ma wystarczającą koncentrację, aby poprawić do 2026 roku i utrzymać się dalej. Saranty Imports.

E. Guigal 2015 Crozes-Hermitage 28 USD, 91 punktów . Nos jest subtelny na tym eleganckim Syrah, ale podniebienie otwiera się stopniowo, wprowadzając warstwę po warstwie jedwabistych, muśniętych słońcem smaków jeżyn i śliwek. Jest dojrzałe, ale powściągliwe, stłumione granitową nutą mineralną i rześką czerwono-porzeczkową kwaskowatością. Długi finisz utrzymuje się na delikatnych, obramowujących taninach. Gotowy teraz, powinien poprawić się do 2025 r., Trzymaj się dalej. Vintus LLC.

Brotte 2016 Creation Grosset (Cairanne) 15 USD, 90 punktów . Ta niedroga mieszanka Grenache jest energicznie perfumowana, oferująca mnóstwo dojrzałych nut czarnych wiśni i jeżyn ocienionych tymiankiem, dziką miętą i jałowcem. To bogaty i pikantny łyk z długim, soczystym finiszem. Ciesz się teraz - 2024. Najlepsza oferta. Monsieur Touton Selection Ltd.

Famille Perrin 2016 Red (Côtes du Rhône Villages) 15 USD, 90 punktów . Zachęcające smaki czereśni i śliwek wzbogacone są warstwami jeżyn, garrigue i poszycia leśnego w tym nienagannie wyważonym winie. Cechy czarnych owoców są dojrzałe i nieskazitelne, zakończone drobnoziarnistymi taninami i pieprzem słodkiego anyżu. To fantastyczna wartość, z której można się cieszyć do 2021 roku. Marki winnic. Najlepsza oferta .

M. Chapoutier 2017 Belleruche Red (Côtes du Rhône) 17 USD, 89 punktów . Intensywnie dojrzałe aromaty jeżyn i śliwek są nieskazitelne i nieskazitelne w tym owocowym, ale eleganckim winie. Na podniebieniu miękki i śliwkowy, z nutą granitowej mineralności. Dojrzałe, pierzaste taniny podkreślają jego zaokrąglony wygląd. Ciesz się teraz - 2021. Terlato Wines International.

Tortoise Creek 2015 Le Charmel (Costières de Nîmes) 12 USD, 88 punktów . Wytwarzane w 70% z Syrah i 30% z Grenache, to bogate, mięsiste wino zestawia bogaty smak czarnej wiśni i śliwki z warstwami wędlin, mielonej kawy i jeżyn. Jest pulchny i ​​apetyczny, otulony delikatnymi taninami, które na finiszu są mile widziane. Ciesz się teraz - 2021. Winesellers, Ltd. Najlepsze to Y .