Najlepsze sklepy z piwem w 2023 roku
Oznaczenia geograficzne użyte w tym utworze zostały oparte na tych określonych przez Fundacja Jamesa Bearda .
Świetny sklep z piwem nie ma nieograniczonego wyboru. Te, które wyróżniają się, według piwnych profesjonalistów z całego kraju, z którymi rozmawialiśmy o tej liście, to sklepy, które zwracają uwagę na różnorodność asortymentu, oferują odpowiednią przestrzeń chłodniczą i pilnują terminów świeżości.
Podczas gdy bary oferują konsumentom możliwość picia bezpośrednio ze zbiorników browaru, sklepy z butelkami oferują coś dla każdego. Większość z tych lokalizacji to coś więcej niż miejsca, w których można kupić kilka piw na wynos. Często istnieje szansa na edukację i eksplorację podniebienia, czy to za pośrednictwem mediów społecznościowych, czy degustacji/edukacji w sklepach. Oczywiście w wyróżniających się kranach można znaleźć najlepsze lokalne lub międzynarodowe piwo, a czasem nawet oferować wyselekcjonowany wybór win i alkoholi.
Oto najlepsze sklepy z piwem w Ameryce, według profesjonalistów od piwa.
Poznaj regiony
- Południe, południowy zachód, południowy wschód i Teksas
- Wielkich Jezior
- Północny wschód, środkowy Atlantyk i Nowy Jork
- Środkowy Zachód
- Północny zachód, Pacyfik i Kalifornia
- Państwa górskie
Najlepsze sklepy z piwem na południu , Południowy zachód, południowy wschód i Teksas
504 Rezerwat piwa rzemieślniczego
Nowy Orlean, Luizjana
„Otworzyli jako sklep z piwem rzemieślniczym, a dwa lata później jako pierwsi w stanie – przynajmniej o ile mi wiadomo – byli w stanie udowodnić, że przepisy nie odmawiają im wyraźnie możliwości obsługi na miejscu ”, mówi Mitch Grittman, „piwnik” w Projekt piwa Zony Mash w Luizjanie.
„Teraz mają około 12 kranów i działają jako bar, a także sklep z piwem. Można kupić pojedyncze puszki lub butelki i otwierać je na miejscu, więc stało się to miejscem spotkań ludzi i dzielenia się piwem” – mówi. „Właściciele również bardzo regularnie odwiedzają browary w całym mieście i bardzo głośno opowiadają się za wspieraniem lokalności. [Są] super życzliwymi ludźmi, którym udało się stworzyć wyjątkową przestrzeń.”
Winiarz z Appalachów
Asheville, Karolina Północna
Ten sklep oferuje szeroki wybór piw i win. „Duża powierzchnia Appalachian Vintner dla niezależnego sklepu, zwłaszcza w Asheville, jest imponująca i stanowi labirynt wyborów”, mówi Leah Wong Ashburn, prezes, dyrektor generalny i właściciel rodziny Highland Brewing Co. W Karolina Północna . „To zabawna wycieczka z pomocą personelu i zawsze obecnych właścicieli”.
Wyprzedaż alkoholi Ashebrooke
Morgantown, Wirginia Zachodnia
Oprócz szerokiej gamy piw, „Ashebrooke oferuje również likiery, które trudno znaleźć” — mówi Roger R. Johnson, główny piwowar i właściciel w Screech Owl Brewing i Spent Grain Café w Wirginii Zachodniej.
Najlepsze sklepy z winami w USA według profesjonalistów stodoła z napojami
Henderson, Kentucky
„Jeśli chodzi o sklepy z napojami, bardzo podoba mi się to, co robią faceci z Beverage Barn” — mówi Will Gomez, główny piwowar w Most Piwny W Kentucky . „Prezentują i wspierają lokalne Kentucky, a dokładniej browary z zachodniego Kentucky z obrotową listą kranów i przejęciami kranów. To świetne miejsce dla społeczności, które nieustannie kieruje ludzi w naszą stronę. Nie tylko to, ale dbają o swoje zapasy piwa i mają imponujący wybór bourbona.
Każdego dnia impreza
Morgantown, Wirginia Zachodnia
Johnson wybrał również Every Days a Party na listę najlepszych sklepów z piwem. Zauważa, że ten sklep ma szeroki przykład zarówno piw rzemieślniczych, jak i krajowych, a także doskonałą obsługę klienta.
„Jeśli nie możesz znaleźć tego, czego chcesz w [Every Days a Party lub Ashebrooke], nie jest to dostępne” – mówi.
Likiery Jerzego
Oklahoma City, Oklahoma
„Ich media społecznościowe są przezabawne, inspirujące i skrupulatnie wnikliwe” — mówi Jake Miller, współzałożyciel Heirloom Rustykalne Ale w Oklahomie. „Tak wiele sklepów monopolowych jest poza zasięgiem, a George's jest tego przeciwieństwem. Znają lokalny ślad lepiej niż ktokolwiek w stanie, a ich lodówka jest doskonale przygotowana dla tych, którzy się na tym znają lub dla tych, którzy po prostu chcą napić się piwa”.
Piwo i wino Hop City
Birmingham w Alabamie
„Kraig Torres, ich dyrektor generalny, i Stacey Chappel, dyrektor generalny w Birmingham, wykonali świetną robotę, przygotowując duży wybór piw premium i trudno dostępnych”, mówi Luke Garner, dyrektor ds. Parzenie TrimTab W Alabama .
„[Zbudowali także] kulturę piwoszy i nerdów winnych, którzy naprawdę lubią pomagać ludziom w odkrywaniu nowych marek i producentów” — mówi, wyjaśniając, że chętnie wysyła ludzi do miasta Hop, ponieważ otrzymają „zachęcający, przyjazny, pełen pasji i informacyjny”.
„Nie zawsze łatwo jest zbudować taką kulturę w naszym świecie, w którym snobizm może szaleć” — mówi Garner.
Piwo i wino Hop City
Atlanta, Georgia
„Hop City ma wiele lokalizacji w rejonie Atlanty, są wielkimi zwolennikami lokalnie warzonych piw, mają duży wybór i bardzo pomocny personel” — mówi Mitch Steele, współzałożyciel New Realm Brewing Company , która ma lokalizacje w Gruzji, Wirginia I Karolina Południowa . „Mają też bary, które oferują jedne z najlepszych piw z beczki w okolicy. Ich wybór piw w opakowaniach jest również świetny.
Dział Dzbanów i Butelek
Tampa na Florydzie
„To niesamowity sklep, w którym każdy znajdzie coś dla siebie” — mówi Christopher Johnson, główny piwowar i współwłaściciel Browar Green Bench na Florydzie. „Mają duży wybór pakowanego piwa, wina, wegańskiego jedzenia i niektórych piw z beczki dostępnych do napełnienia przez warklerów”.
Ekspres alkoholowy
Tempeh w Arizonie
Ta duża przestrzeń w Tempe stworzyła doświadczenie dla klienta, który szuka tego wszystkiego. Piwo, wino i alkohole wysokoprocentowe są dobrze reprezentowane, zwracając szczególną uwagę zarówno na uznane, jak i niszowe marki. Kolejną wspaniałą funkcją ich witryny jest zakładka nowości, która pomaga klientom zapoznać się z nowościami bez chodzenia po alejkach i przeglądania zaślepek końcowych. Ponadto Liquor Express ma aplikację na Androida i opcje dostawy lokalnej.
Trevora
Scottsdale w Arizonie
„To prawdopodobnie najbardziej charakterystyczny sklep z butelkami w naszej części stanu” — mówi Preston Thoeny, główny piwowar Browar Wren House W Arizona . „Są w stanie wyróżnić i reprezentować lokalne opcje, jednocześnie utrzymując stały strumień najlepszych krajowych marek i trudnych do znalezienia butelek. The whisky i cygaro opcje to wisienka na torcie”.
Knox Brew Hub
Knoxville, Tennessee
Knox Brew Hub oferuje puszki i butelki na wynos. Jednak szeroki wybór kranów sprawi, że będziesz chciał zostać na chwilę. „To nie tyle sklep z butelkami – chociaż ma dużo chłodniejszego miejsca na rzeczy na wynos – to raczej bar piwny prowadzony przez największego orędownika i zwolennika piwa w mieście” – mówi Matthew Cummings, właściciel i założyciel Pretensjonalne rzemiosło Co. W Tennessee .
Zaczął Zack Roskop Wycieczki po browarach Knox w 2015 roku i był jednym z największych orędowników lokalnego piwa. „Za każdym razem, gdy ktoś potrzebuje pomocy, jest tam”, mówi Cummings, dodając, że Roskop zasiadał w radzie lokalnego stowarzyszenia browarniczego przez ostatnie pięć lat. W 2020 roku założył Knox Brew Hub, bar piwny, który koncentruje się na edukacji i społeczności.
To „w zasadzie centrum dla zwiedzających z piwem w mieście”, mówi Cummings. „Chwytasz tam piwo, a on informuje cię, skąd pochodzi i gdzie można go zdobyć więcej. Jego zespół jest niesamowity i naprawdę wierzą w społeczność, a nie w rywalizację”.
Dobre wino i napoje spirytusowe Khoury
Vegas, Nevada
„Issa Khoury i jego zespół oferują zachęcającą przestrzeń, w której każdy czuje się mile widziany przez kompetentny personel, a lokalne piwo jest zawsze w centrum uwagi” — mówi Wyndee Forrest, współwłaściciel i założyciel Browar CraftHaus w Nevadzie. „To coś więcej niż sklep z butelkami, to miejsce, w którym można odkryć nowe piwo i poznać nowego przyjaciela, z którym można się nim dzielić”.
Wino i piwo Peabody’s
Boone w Północnej Karolinie
„Mieszkając we wschodnim Tennessee, od dawna jestem klientem Peabody’s Wine & Beer” — mówi Chris Cates, główny piwowar i właściciel Browar Małe Zwierzęta W Tennessee . „Z miejsca, w którym mieszkam, jest to krótka i bardzo przyjemna 50-minutowa przejażdżka przez góry i jest tego warta ze względu na ich wspaniały wybór piw – szczególnie belgijskie rzeczy, które szanuję. Kiedy ktoś dzwoni i pyta „czy masz na stanie Taras Boulba [Belgian Pale Ale]?”, wiedzą, że to ja”.
Najlepsze sklepy internetowe z winem, piwem i alkoholami Wieloryb
Asheville, Karolina Północna
Wraz z opcjami puszek i butelek, The Whale „zawsze ma kuszący wybór piw z beczki z całego kraju i świata. Nie da się wypróbować tylko jednego, więc doceniam małe opcje nalewania” — mówi Ashburn.
Który statek
Austin w Teksasie
„Jody Reyes, właścicielka, to po prostu maniaczka piwa, która założyła sklep prawie dziesięć lat temu. Reyes zna większość piwowarów w mieście i ma pierwszy dostęp do specjałów barowych i wypuszczania beczek, których większość barów by nie zrobiła” — mówi Trevor Nearburg, właściciel i piwowar Piwowarstwo Beerburg w Teksasie. „Chociaż pierwotna lokalizacja już nie istnieje, ich druga lokalizacja – otwarta w 2019 roku – znajduje się w rozwijającej się dzielnicy Austin. Oferuje znacznie większy wybór i posiada bar ze skrupulatnie wyselekcjonowanym wyborem lokalnych ulubionych, specjalnych wydań i międzynarodowych rarytasów”. Reyes zauważa również, że istnieje „ściana pojedynczych puszek”, na której można mieszać i dopasowywać dowolną liczbę puszek, zamiast kupować cały sześciopak”.
Bicz w
Austin w Teksasie
„To obowiązkowy przystanek podczas podróży do miasta” — mówi Collin Zreet, współzałożyciel i właściciel Funky Picnic Brewery & Café W Teksas . „Mają nie tylko duży wybór pakowanych piw, ale także ponad 70 piw z beczki i pełne menu z daniami kuchni indyjskiej, nie wspominając o muzyce na żywo i eklektycznym patio na świeżym powietrzu”.
Sklep z piwem Unii
Miami, Floryda
„Union Beer Store ma swój własny, niepowtarzalny klimat, ze wspaniałym asortymentem piwa, wina i sake w lodówce na wynos, a także rotacyjnym wyborem beczek z najlepszych browarów w kraju” — mówi Matt Manthe, założyciel Odd Breed Wild Ale W Floryda . „W telewizorach zawsze jest wrestling w stylu vintage. Menu z jedzeniem jest różnorodne, od enchiladas przez wiejskie kanapki ze stekiem po żeberka wieprzowe, każdy znajdzie coś dla siebie.
Najlepsze sklepy z piwem w Wielkich Jeziorach
Płyta 8 stopni
Detroit w stanie Michigan
„To świątynia piwa” — mówi Mitch Ermatinger, współwłaściciel Piwo Artisan Ale ze Specjacji I Winiarnia gatunków rodzimych W Michigan . Cały personel jest bardzo kompetentny i może pomóc ci znaleźć ukryte klejnoty w oparciu o twoje preferencje smakowe. Mają też piwo z beczki, więc możesz coś popijać podczas zakupów.”
Piwny
Chicago, Illinois
„To jeden z dwóch sklepów, ale Austin Harvey [kurator i współwłaściciel] w lokalizacji w Chicago wykonał fantastyczną robotę, nie tylko mając jeden z najlepszych wyborów piwa rzemieślniczego w puszkach, ale także zabawne piwa z beczki. Pozwalają one również na zakup i wypicie wszystkich piw w pakiecie na miejscu” – mówi Matthew Moldenhauer, który zajmuje się biznesem i operacjami w Old Irving Brewing Co. W Chicago. „Dzięki wielu niesamowitym browarom stąd i zewsząd, on i jego pracownicy są przyjaźni, edukują i zapewniają doświadczenie picia nieskończonej ilości dobrego piwa z przyjaciółmi”.
Piwo na ścianie
Park Ridge, Illinois
„Ten sklep był jednym z moich ulubionych podczas pandemii” — mówi Moldenhauer. „[Oni] naprawdę pomogli w uruchomieniu zamówień „na wynos”. Mają najnowsze wydania z niezwykle kompetentnym personelem. Lokalny piwny bohater, Adam Vavrick, przejął rolę piwowara wysokiego szczebla, organizując współpracę i organizując niesamowite wydarzenia z browarami. Znalezienie miejsca, w którym jak najwięcej osób będzie mogło napić się dobrego piwa i omówić niuanse, które sprawiają, że piwo jest tak wyjątkowe”.
Konbini i Kanpai
Chicago, Illinois
„Chicago ma mnóstwo przemyślanych sklepów z butelkami – Beermiscuous, Świątynia Piwa , Pakowane towary Marii , Butelki i puszki I Gorzkie popy żeby wymienić tylko kilka – i to nie obejmuje nawet tych na przedmieściach” – mówi Jenny Pfafflin, piwowarka oraz kierownik kreatywny i marketingowy Browar Jaskółczy Ogon . „Jednak jednym z moich ulubionych przystanków jest Konbini & Kanpai w dzielnicy Lakeview. Chociaż specjalizuje się w napojach piwnych, takich jak sake i makgeolli, jej wybór piw azjatyckich, obejmujący od Japonia , Hongkong, Chiny , Korei, Indonezji i Tajlandia , to dobre przypomnienie, że piwo wykracza poza tradycyjne europejskie regiony browarnicze, o których myśli większość ludzi, gdy szuka piwa poza Stanami Zjednoczonymi. Kilka miejsc z tyłu jest przygotowanych do picia w sklepie, podczas gdy współwłaściciele Jun-Jun i Naomi są tam, aby fachowo poprowadzić Cię przez ich chłodnice azjatyckich napojów fermentowanych.
Roziego
Cleveland w stanie Ohio
„Wymawia się „Rosie's” i zdecydowanie jest to miejsce, w którym można kupić wspaniałe lokalne i rzadkie rzeczy spoza miasta” — mówi Shaun Kasaki, piwowar Piwo Szlachetnej Bestii W Ohio . „[Są] super kompetentnymi facetami, którzy wspierają lokalny przemysł. [Na miejscu jest] mały bar, w którym organizują wiele imprez i przejmują przejęcia”.
Sfermentowana Ziemia
Springfield, Illinois
„Terra Ferment została otwarta na miesiąc przed zamknięciem barów przez pandemię w 2020 roku. Ale [sklep] przetrwał, a nawet prosperował pomimo tego dzięki pełnemu pasji poświęceniu jego właściciela, Billa Tubbsa” – mówi Marika Josephson, współwłaścicielka Scratch Brewing Co. W Illinois . Choć pierwotnie pomyślany jako bar, Terra Ferment zaczął sprzedawać piwo w opakowaniach na wynos podczas pandemii. Od czasu ponownego pełnego otwarcia kontynuuje sprzedaż zarówno w lokalu, jak i poza nim.
„[Tubbs] przeszedł na emeryturę i rozpoczął drugą karierę, dostarczając piwo do centralnego Illinois, wypełniając połowę swoich prawie 40 linii beczkowych piwami, które kochał z Anglia , Belgia , Niemcy I Francja – mówi Josephson. A co z drugą połówką? „Najbardziej wyjątkowy i innowacyjny domowy napar rzemieślniczy. W wolne dni jeździ po całym stanie, by odbierać piwo od browarów i dystrybutorów, którzy inaczej nie rozprowadzają piwa w środku stanu”.
Czyniąc to, Josephson uważa, że Terra Ferment ma jedną z najbardziej zróżnicowanych list piw dostępnych na całym świecie. „[Tubbs] przywiązuje dużą wagę do jakości usług, a każde piwo jest podawane pod odpowiednim ciśnieniem i w odpowiedniej temperaturze, zwracając szczególną uwagę na kody dat” — mówi.
Najlepsze sklepy z piwem na północnym wschodzie, środkowym Atlantyku iw Nowym Jorku
Piwna Czarownica
Brooklyn, Nowy York
„To nowy, prowadzony przez kobiety sklep z butelkami z małym barem, oferujący dobrze wyselekcjonowany i wąski wybór piw lokalnych, regionalnych i międzynarodowych we wszystkich stylach” — mówi Tyler March, współzałożyciel Firma browarnicza Dzikiego Wschodu W Nowy Jork . „Bar również ma krany Lukr i wie, jak ich używać do właściwego tradycyjnego lagera. Bonus: mają przyjazny, bezpretensjonalny personel, który ma dużą wiedzę na temat piwa.
Piwiarnia
Wayne, Pensylwania
„Jeśli jestem na przedmieściach i chcę coś kupić, The Beer Yard zawsze było dobrym miejscem” — mówi Andrew Foss, główny piwowar Piwo Ludzkiego Robota w Pensylwanii. „Jeśli nie widzisz tego, czego chcesz, włóż głowę do domowej lodówki. Od czasu do czasu jest tam coś wyjątkowego, co ukrywa się na widoku”.
Piwnica Bier
Portland, Maine
„Przejścia są uporządkowane według regionów geograficznych, a lodówki według profilu smakowego” — mówi Michael Fava, współwłaściciel i piwowar w Święte warzenie profanum W Maine . „Doceniam tę organizację z kilku powodów, ale przede wszystkim dlatego, że pozwala mi spojrzeć na pojedyncze drzwi chłodnicy dla wszystkich świeżych, odświeżających ofert. Lub jeśli chcę ciemnego piwa, wiem, gdzie szukać. Preferuję ten rodzaj zakupów dla profilu stylu/smaku. Co więcej, jeśli szukam specjalnej butelki z Belgii, jest dla nich dobrze wyselekcjonowana i oznakowana alejka. Personel jest dobrze zorientowany w piwie i ma wyrafinowany gust.”
Cotygodniowy biuletyn Bier Cellar jest również hitem, kontynuuje Fava, dzięki czemu fandom sklepu jest na bieżąco z nowościami, a opisy piw są pisane ich własnymi słowami. Jeszcze lepiej dla tych, którzy mają domowy kegerator lub chcą kupić piwo w dużych ilościach, sklep oferuje mnóstwo beczek i sprzętu do nalewania, aby Twoje przyjęcie było na najwyższym poziomie.
„Skromny, ale potężny sklep wkłada tyle samo wysiłku w wybór cydru, miodu pitnego i wina, co w piwo”, podsumowuje Fava.
Najlepsze sklepy spirytusowe w Ameryce według profesjonalistów Rzemieślnicza piwnica piwna, Belmont
Belmont, Massachusetts
„Wykonują niesamowitą robotę, pozyskując szeroką kolekcję piw z całego świata” — mówi Megan Parisi, główny piwowar Bar Sam Adams w centrum Bostonu . „W szczególności ich lokalny wybór podkreśla szeroką gamę lokalnych browarów, podkreślając naszą bogatą społeczność piwowarską Massachusetts ”.
Piwnica Rzemieślnicza, DC
Waszyngton.
Podczas gdy wszystkie główne kategorie alkoholi są objęte (plus miód pitny I opcje bezalkoholowe ) przedmiotem zainteresowania tego sklepu niedaleko Union Station jest, jak sama nazwa wskazuje, piwo. Właściciel Erika Goedrich, która jest również współzałożycielką firmy Uważny Festiwal Picia przygotował wybór piw, które inspirują. Od pijących, którzy chcą sprawdzić najnowsze wydanie, po koneserów, którzy chcą wrócić do klasyki, półki są dobrze zaopatrzone. Przede wszystkim sklep jest zobowiązana do świeżość i upewnienie się, że piwo, które przybywa z całego kraju, jest w szczytowej formie i gotowe do spożycia. Dostępne są również beczki.
Miejskie Swiggersy
Nowy Jork, Nowy Jork
„Alan i Pam [Rice] oraz cały zespół City Swiggers byli naprawdę niesamowici dla nowojorskiej sceny piwnej” — mówi John Dantzler, współzałożyciel i dyrektor generalny Torch & Crown Brewing Company W Nowy Jork . „Od ponad 10 lat Swigs wykazuje niezłomne zaangażowanie w zapewnianie nowym markom platformy do prezentacji swoich produktów, jednocześnie poświęcając równą uwagę markom-weteranom odpowiedzialnym za boom w branży piwa rzemieślniczego”.
Piwo Creekside
Sewickley w Pensylwanii
„Nie tylko mają dobrze wyselekcjonowany, zawsze zimny wybór lokalnych piw z Zachodniej Pensylwanii, ale personel jest niesamowicie kompetentny i pasjonuje się tym, co robi”, mówi Andrew Witchey, założyciel i piwowar Browarnictwo tańczących gnomów w Pittsburghu. „Są prawdziwymi ambasadorami lokalnych producentów i naprawdę poświęcają czas, aby zrozumieć produkt. Jest to również punkt kompleksowej obsługi, który oferuje duży wybór krajowych i regionalnych wyrobów rzemieślniczych, produktów importowanych i makr. [Tam jest naprawdę coś dla każdego!'
Browary z Małego Miasta
Littleton, New Hampshire
„Właściciele Kevin i Kristen [Smith] (oraz ich dwa znane lokalnie berneńskie psy pasterskie, Barley i Nelson) prowadzą Little Town Brews, sklep, który odzwierciedla lokalną atmosferę Main Street w Littleton, która znajduje się na wzgórzu od naszego browaru” — mówi Justin Slotnick, kierownik produkcji i piwowar w Schilling Beer Co. W New Hampshire . „Zatrzymaj się na małą beczkę Schlenkerla Rauchbier, 3 butelki Fonteinen lub puszki najlepszych piw z North Country. Nie szkodzi, że na górze jest piwiarnia browaru, a obok sklep z babeczkami i kanapkami!”
Centrum napojów Olivera
Albany, Nowy Jork
„Ma niezwykle imponujące zapasy z całego świata – zarówno tradycyjne, jak i wszystkie nowe modne” — mówi Kevin Mullins, właściciel i główny piwowar Browar Rzadka Forma w Nowym Jorku. „Za każdym razem, gdy wchodzę, znajduję coś wspaniałego. Właściwie trudno mi nie upuścić dużo monety, kiedy tam jestem. Słyszałem nawet, jak pomagali ludziom w rozwiązywaniu problemów z poborem, byłem pod wrażeniem”.
Piwo i wino Łukasza
Palmera, Massachusetts
„Joe Lukos jest właścicielem i bardzo dba o swój wyselekcjonowany wybór piw i wykonuje niesamowitą robotę, sprzedając te piwa” – mówi Matthew Steinberg, współzałożyciel i główny piwowar Wystawa browarnictwa „A”. w Massachusetts. „Dosłownie pamięta nazwiska wszystkich swoich klientów i to, co im się podoba. Wie, co kupowali ostatnio i czym mogą się dzisiaj interesować. On naprawdę stworzył stałą klientelę, która wraca po jego usługi na wysokim poziomie i świeży wybór jakości. Mógłbym mówić godzinami o [Lukosie] i o tym, co robi w swoim małym sklepiku”.
Shangy's The Beer Authority
Emaus i Macungie w Pensylwanii
„Shangy's The Beer Authority nie tylko sprzedaje świetne piwo, ale ich dostęp do światowej klasy piwa z całego świata nie ma sobie równych” — mówi Sam Masotto, piwowar BonnPlace Brewing Co. w Pensylwanii. „Rodzina jest własnością i jest obsługiwana od 1980 r., Nie szkodzi, że mają dostęp do dystrybucji hurtowej w całej wschodniej Pensylwanii z ponad 2000 kont. Nima Hadian, właścicielka, nawiązała i rozwija niesamowite relacje w branży piwnej i społeczności oraz ma niesamowity talent do nadążania za zmianami i zmianami. Hojność, uprzejmość i szacunek dla społeczności, która ich wspiera? Uważam, że Shangy's jest najbardziej godnym tytułu „Największego sklepu z piwem w Pensylwanii”.
sierpy
Czerwony Bank, New Jersey
„To butikowy sklep monopolowy, dogodnie połączony z absolutnie pysznymi delikatesami” — mówi Brian Kulbacki z firmy Opuszczone browarnictwo Soles W New Jersey . „Pomimo ograniczonej przestrzeni oferują szeroką gamę lokalnego piwa i współpracują z klientami, aby spełnić specjalne życzenia. W mieście, w którym sklepy monopolowe są ograniczone, pakują wiele różnych produktów do swojej przestrzeni i są świetnym szybkim przystankiem przed wskoczeniem do pociągu obok”.
Tamarack Wine & Spirits
Lakeville, Massachusetts
„Właściciel i operator Dave Donnelly kupił sklep o powierzchni 1600 stóp kwadratowych na początku XXI wieku i postrzegał piwo rzemieślnicze jako sposób na wyróżnienie się na tle większych sklepów” — mówi Ryan Lavery, założyciel i właściciel Browar Widowmaker w Massachusetts. „Założył sklep z piwem domowym, który wypuścił niezliczoną ilość lokalnych piwowarzy domowi przeszedł na zawodowstwo”. Sam Donnelly przeniósł się pod koniec 2022 roku, ale Lavery twierdzi, że zespół sklepu nadal jest niesamowity. „Nieźle jak na samozwańczą dziurę w sklepie ściennym pośrodku niczego!” on mówi.
Białe wino i napoje spirytusowe
Absecon, New Jersey
„White Horse Wine and Spirits to duży sklep monopolowy w nadmorskim, południowym New Jersey, który nie dba o szczegóły” — mówi Sean Towers, właściciel Ziarno: projekt żywego piwa w Atlantic City. „Mają obszerne i wyjątkowo dobrze wyselekcjonowane programy dotyczące piwa, wina, napojów spirytusowych i żywności / rynku. Personel jest starannie wyszkolony i tak samo pasjonuje się piwem i winem, które sprzedają, jak klient. To, co zawsze uważamy za tak ekscytujące w White Horse, to odejście z czymś zupełnie nowym i ekscytującym, czego prawdopodobnie początkowo nie zamierzaliśmy szukać. Adam [Sternberger], Elizabeth [McCabe] i zespół zapewniają jedno z nich, jeśli nie ten, najlepszy wybór piwa i wina w stanie.”
Najlepsze sklepy z piwem na Środkowym Zachodzie
Niekończące się napary
Davenport, Iowa
„Właścicielem jest Advanced Cicerone, który stale sprowadza marki z obu wybrzeży do środka kraju, których nie ma żaden inny sklep w okolicy” – mówi Charlie Col, piwowar w Great Revivalist Brew Lab w Illinois.
Najlepsze sklepy z piwem na północnym zachodzie, Pacyfiku i Kalifornii
Sprzedawcy piwa
Portland w stanie Oregon
„W czasach sklepów z butelkami oferujących każde piwo, jakie wpadnie im w ręce, Sean Campell zawsze miał dostępną, wyselekcjonowaną listę interesujących i nadających się do picia piw i cydrów” — mówi Kevin Davey, piwowar i właściciel w Piwo Złota Kropka W Oregon . „Połącz to z jedną z najlepszych atmosfer w pubach, kompetentnym personelem i otwartością dosłownie każdego dnia w roku, BeerMongers dostaje mój ukłon w stronę najlepszego sklepu z butelkami. To nie tylko świetne lokalne miejsce, ale także fajne miejsce do odwiedzenia podczas sprawdzania sceny piwa w Portland”.
Butelkowanie
Oceanside w Kalifornii
„To miejsce istnieje od niedawna, ale mają niesamowity wybór dań, a także świetną listę dań na dany dzień” — mówi Kyle Harrop, piwowar w Horus Age Ale W Kalifornia . „Tutaj otrzymuję miesięczny dochód Ulica Alvarado [Browarnictwo] , piwnicznik, North Park [firma piwna] , Radiant [Beer Co.] I Sante Adairius [Rustykalne Ale] naprawić!'
Taproom Browaru
Renton, Waszyngton
„Seattle roi się od świetnych lokali piwnych, ale udaj się na południe do Renton, a znajdziesz perełkę. Brewmaster’s Taproom to kochający psy i przyjazny rodzinom bar, który szczyci się inkluzywnością i budowaniem społeczności” – mówi Tristan Karosas, główny piwowar w Firma browarnicza Single Hill w Waszyngtonie. „Prawdziwy zarządca sceny piwnej z północno-zachodniego wybrzeża Pacyfiku, Marley [Rall] zbudował najwyższej klasy bar piwny, a także piekarnię, która zaopatrywała psy przy użyciu młóta zbożowego. Tony świeżego piwa, tony ludzi o wielkich sercach i jeszcze większe psy”.
Dobry Hop
Oakland w Kalifornii
„Mają duży wybór piw, kompetentny zespół [i] tworzą zróżnicowaną i integracyjną społeczność”, mówi Ting Su, współzałożyciel Browar Eagle Rock W Kalifornia .
Stacja Elżbieta
Bellingham, Waszyngton
Sklep z piwem i pizzeria w jednym, to słynne miejsce w północnym Waszyngtonie – w mieście, które szczyci się mnóstwem lokalnych browarów – to obowiązkowa wizyta dla kogoś, kto chce spróbować nowych piw. Nowości są regularnie aktualizowane na stronie internetowej, a sklep jest niezwykle przejrzysty, jeśli chodzi o szybkość przemieszczania się zapasów.
To „niesamowicie niesamowite widzieć te wszystkie nowe przedmioty”, pisze sklep, „ale także duże wyzwanie dla tych, którzy znajdują coś, co kochają i są rozczarowani, gdy dowiadują się, że to nie wróci, być może nigdy. Wszystko, co możemy powiedzieć, to cieszyć się nim w pełni, a następnie szukać następnej niesamowitej rzeczy”.
Dostawa piwa domowego Windsor
Costa Mesa, Kalifornia
„To jeden z najlepszych sklepów z piwem, kropka”, mówi Bob Kunz, właściciel i piwowar Browar Highland Park w Kalifornii. „Scott Windsor to rozważny człowiek, dla którego świeżość jest priorytetem. Skrupulatna kuracja [sklepu] sprawia, że kupowanie piwa w Windsorze jest łatwe”.
Różne sklepy
Hawaje
„Ponieważ jesteśmy stanem składającym się z wysp, nikt nie może łatwo iść na piwo bez wskakiwania do samolotu” – mówi Garrett Marrero, dyrektor generalny i założyciel Maui Brewing Co. Tamara to Maui , Piwo wiejskie na Oahu , Likier Hanalei na Kauai I Sklep z butelkami Hilo I Targ wina Kona na Wielkiej Wyspie .
„Każdy z nich naprawdę kocha rzemiosło i zawsze dba o to, aby mieć świeży wybór piw rzemieślniczych od lokalnych i zagranicznych browarów” — mówi Marrero. „Są świetni w dzieleniu się emocjami z klientami i tworzeniu fanów dla nas wszystkich”.
Najlepsze sklepy z piwem w stanach górskich
Kosz22
Jackson Hole, Wyoming
„Bin22 to nie tylko świetny sklep z butelkami z przemyślanym i różnorodnym wyborem win, piw i alkoholi, ale także pełne menu tapas w stylu europejskim” — mówi Max Shafer, piwowar Grupa browarów Pure Madness . „Chwyć butelkę ze stojaków i siodłaj na przekąski lub pełny posiłek”.
Likiery Littles
Denver, Colorado
„Są małe, ale mają starannie wyselekcjonowaną kolekcję piwa, wina (w tym naturalnego) i lokalnych alkoholi” — mówi Alyssa Hoberer, główna piwowarka w Browar Rzemieślniczy Jagged Mountain W Kolorado . „Wchodząc do piwnicy z piwem, znajdziesz duży wybór specjalnych bombowców i butelek z całego świata. Personel jest również bardzo kompetentny i bardzo pomocny dla każdego, kto szuka czegoś konkretnego. Uwielbiam to miejsce.
Bimber, piwo i wino
Victor, Idaho
„Uwielbiam ten sklep, ponieważ oferuje dobrze wykonane marki piwa, których nie spodziewałbyś się znaleźć w małym miasteczku w południowo-wschodnim Idaho” — mówi Shafer. „Piwo jest również świeże. Ci ludzie sprawdzają daty! Oprócz wspaniałego piwa spodziewaj się znaleźć wspaniałe wina i alkohole.”
Shine Beer Sanctuary
Bozeman, Montana
„W tej piwnej oazie dużo się dzieje” — mówi Travis Zeilstra, producent wykonawczy Na wszelki wypadek warzenie . Jest restauracja z wrapami, burrito, tacos i zupami. Jest ponad 30 kranów i patio na dachu i na ulicy. I oczywiście detaliczny sklep z piwem.
– Tak, u nich dużo się dzieje, ale przede wszystkim pasjonują się piwem – mówi Zielstra. „[Właściciel] Travis Collins i jego załoga uwielbiają piwo [i] znajdują świetne piwo z różnych stron, aby przywieźć je z powrotem i podzielić się nimi z bazą klientów”.
Mokre towary Wyatta
Longmont, Kolorado
„Mają znakomity wybór piw rzemieślniczych, zarówno lokalnych, jak i z całego kraju” — mówi Gary Glass, główny piwowar w Browar Lewej Ręki w Kolorado. „Ponadto mają kompetentny personel, który pomoże ci znaleźć wszystko, czego szukasz”.
My Polecić:
