Posh Pours i Glam Bites na New York Fashion Week
Na wypadek, gdybyś to przegapił, Tydzień Mody po raz kolejny zstąpił na Nowy Jork, a wraz z nim niezliczona liczba dobrze ubranych projektantów, celebrytów w ciuchach i przerażająco wychudzonych modelkach z wybiegu. Ale, co najważniejsze, zachęciło to również lokalne bary i restauracje do upiększenia swojego menu z alkoholami i przekąskami.
Oto przewodnik po najlepszych miejscach, w których można usiąść w pierwszym rzędzie i zjeść pyszne jedzenie i napoje. Kto wie? Może skończysz popijając obok Anny Wintour.
Columbus Circle Snacks
Kilka przecznic od namiotów w Lincoln Center, Salon Stone Rose w Time Warner Center będzie oferować specjalny koktajl tylko dla NYFW. Nazwany Catwalk, został wykonany we współpracy z George'em Clooneyem Casamigos Tequila i Szampan - alkohol wyraźnie stworzony do dumy.
Również w Time Warner Center jest celebrytka Szef kuchni Marc Murphy’s Landmarc . To sąsiedzkie bistro, które bez wysiłku łączy się z adresem Columbus Circle, będzie serwować PM Kick - przyrządzony z Tanteo Jalapeño Tequila, świeżego syropu z agawy arbuzowej i kolendry - przez cały tydzień, którego nazwa pochodzi od dnia spędzonego na bieganiu w szpilkach.
Wschód spotyka zachód
W hotspocie Meatpacking wiśnia , Saké Sommelier Chris Johnson podaje szykowny koktajl NYFW. Joan Collins to londyński suchy gin z tajską bazylią i chili zmieszany z cytryną i agawą, z dodatkiem sody. Popijaj ten wytworny napój obok charakterystycznej dla Cherry francuskiej kuchni z japońskimi potrawami, na przykład dekadenckiego, krótkiego żeberka i gyoza nadziewanej foie gras.
Neighborhood Nosh
Ci, którzy myślą, że modelki jedzą jak ptaki, pomyśl jeszcze raz. Od pierwszego do ostatniego błysku żarówek na pasie startowym Lincoln Square Business Improvement District współpracuje z lokalnymi restauracjami, aby wydawać posiłki zarówno dla ludzi z branży, jak i dla publiczności. Dosłownie kilka kroków od epicentrum wszechświata mody, Amerykańska kawiarnia i bar w Alice Tully Center to jedna z takich restauracji oferująca prix fixe menu obiadowe i kolacyjne, a także specjalne łyki, takie jak Couture Crush i Fresh & Fabulous ( przepisy poniżej ).
Rzut kamieniem od namiotów Fashion Week, Sirio Ristorante oferuje również specjalne menu na lunch i kolację, stworzone przez nowego szefa kuchni Massimo Bebbera. Oprócz przekąsek, takich jak domowe ricotta di bufala ravioli, pieczony miecznik i rzymska cielęcina piccata, restauracja serwuje specjalny koktajl NYFW - Gin Gin ( przepis poniżej) - podczas happy hour za 1 dolara.
Udaj się do Midtown Royalton Hotel i jego bar, Forty Four, a znajdziesz zestaw koktajli przygotowanych specjalnie na Tydzień Mody. Popijaj nowoczesne akcenty klasyków, takich jak Todd Snyder, z Crown Maple i Applejack, które zapewniają posmak jesieni, podczas gdy Pink Minkoff z arbuzem, Prosecco i wódką doda Ci wigoru ( przepisy poniżej) . Wyłóż żołądek pysznymi kawałkami poppersów z jambalaya lub poutine z serem Holland Butter, sosem „44” i frytkami.
Global Glam
Na cześć jesiennego sezonu mody Kolekcja Dorchester hoteli organizuje konkurs modowy: Czterech projektantów - Barbara Casasola, Huishan Zhang, Emilia Wickstead oraz duet Fyodor Podgorny i Golan Frydman - będzie walczyć na wybiegu o nagrodę w wysokości 33 000 dolarów i sesje mentorskie jury. Aby uczcić konkurs, hotele w Paryżu, Londynie, Mediolanie, Los Angeles i Genewie oferują specjalne menu koktajli Fashion Prize, w tym trunki takie jak Emilia, wykonane z likieru imbirowego z kantonu, marakui i polane szampanem, inspirowane projektanci.
Nie możesz dotrzeć do tych hotspotów? Oto osiem koktajli NYFW, które możesz miksować w domu.
Couture Crush
Przepis dzięki uprzejmości The American Table Cafe and Bar w Nowym Jorku
1 1/2 uncji Tequila Blanco
1 uncja soku truskawkowego z miętą
1 uncja świeżego soku z limonki
Splash Campari
1 listek mięty do dekoracji
Zbuduj koktajl, umieszczając wszystkie składniki, z wyjątkiem liści mięty, w shakerze do koktajli. Napełnij lodem i wstrząśnij. Przecedzić do szklanki typu rocks i udekorować listkiem mięty.
Świeży i fantastyczny
Przepis dzięki uprzejmości The American Table Cafe and Bar w Nowym Jorku
1 1/2 uncji wódki Tito
1 uncja świeżego soku z ogórka
1 uncja świeżego soku ananasowego
1 uncja świeżego soku ananasowego
1 uncja świeżego soku z cytryny
½ koło ogórka do dekoracji
Zbuduj koktajl, umieszczając wszystkie składniki, z wyjątkiem koła ogórka, w shakerze do koktajli. Napełnij lodem i wstrząśnij. Przecedzić do szklanki typu rocks i udekorować krążkiem ogórka.
Różowy Minkoff
Przepis dzięki uprzejmości Forty Four w hotelu Royalton w Nowym Jorku
6 kawałków arbuza
2 liście bazylii
1/2 uncji soku z cytryny
1/2 uncji syropu prostego
1 uncja wódki
1 uncja Prosecco
Gałązka bazylii do dekoracji
Rozgrzej arbuza i bazylię w shakerze do koktajli. Dodaj sok z cytryny, syrop cukrowy i wódkę. Wstrząśnij i przelej do kieliszka szampana. Udekoruj prosecco i udekoruj gałązką bazylii.
VW na Rodeo
Przepis dzięki uprzejmości firmy Forty Four w hotelu Royalton w Nowym Jorku
Uncji likieru morelowego
1 uncji Mount Gay Black Barrel
1/2 uncji syropu prostego
Uncji soku z limonki
Wino musujące do góry
Twist limonki do dekoracji
Połącz składniki w shakerze do koktajli i energicznie wstrząśnij. Wlać do kieliszka coupe, polać odrobiną wina musującego i udekorować odrobiną limonki.
Todd Snyder
Przepis dzięki uprzejmości firmy Forty Four w hotelu Royalton w Nowym Jorku
1 kostka brązowego cukru
Pół kreski gorzkiej whisky
Klon korony ¼ uncji
1¾ uncji Applejack
Gałązka tymianku do dekoracji
Pokryj kostkę cukru gorzką whisky i wymieszaj w szklance typu rocks. Dodaj spirytus i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Udekoruj gałązką tymianku.
Gin Gin
Przepis dzięki uprzejmości Sirio Ristorante, Nowy Jork
1 uncja Hendrick’s Gin
1 uncja likieru imbirowego kantońskiego
1 uncja purée z ogórków miętowych
1 uncja soku z limonki
Ginger Ale do góry
Połącz gin, likier imbirowy, przecier i sok z limonki w shakerze do koktajli. Wstrząśnij i przelej do szklanki z lodem. Na wierzchu dodaj piwo imbirowe.
Joan Collins
Przepis dzięki uprzejmości Cherry, Nowy Jork
2 uncje tajskiego ginu z bazylią i chili
1/2 uncji soku z cytryny
1/2 uncji syropu z agawy
Woda sodowa do góry
Liść tajskiej bazylii do dekoracji
Pyłek kopru włoskiego do dekoracji
Połącz składniki w shakerze do koktajli i energicznie wstrząśnij. Przecedzić na lodzie w szklance Collinsa. Na wierzch z wodą sodową. Udekoruj tajską bazylią i pyłkiem kopru włoskiego.
Koktajl Bourbon firmy Chia Co.
Przepis dzięki uprzejmości Chia Co.
2 uncje Bourbona
1 uncja soku pomarańczowego
1/2 uncji soku z limonki
1/2 uncji syropu imbirowego
3 kreski Angostura Bitters
1 łyżeczka białych nasion chia
Club Soda do góry
Świeże plastry pomarańczy do dekoracji
Połącz wszystkie składniki w shakerze. Polać lodem i posypać sodą. Udekoruj pomarańczowym plasterkiem pokrytym czarnymi nasionami Chia.
