Czasami aperitif pomaga w przygotowaniu posiłku. Na tej liście znajdują się restauracje, w których napoje świecą równie jasno jak jedzenie.

W GÓRĘ (Austin, Teksas)
Znany z klasycznych koktajli oraz innowacyjnych kreacji, takich jak Neon Indian Paintbrush (wykonany z Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado, likieru Zirbenz Stone Pine Fruit Liqueur i nektaru z agawy) podawany do dań śródziemnomorskich.

Irys (Nowy Orlean, LA)
Odważne napoje, takie jak koktajl Veradero na bazie absyntu Herbsaint Legendre z trawą cytrynową i wanilią, wywołują falę w historycznej Dzielnicy Francuskiej.

Sepia (Chicago, Illinois)
Wyrafinowane libacje łączą się z kuchnią amerykańską w tej dawnej drukarni (około 1890 r.), Udekorowanej bibelotami z przeszłości i kieliszkami w stylu vintage.

Doskonałe mięso (Brooklyn, Nowy Jork)
Ta restauracja ma „niemiecki alpejski” klimat. Oprócz Prime Meats Pilsner szukaj odważnych koktajli, takich jak Prime Manhattan na bazie żyta.

NOPA (San Francisco, Kalifornia)
Tutaj, bar Whiz Neyah White robi koktajle z rzemieślniczymi akcentami, takimi jak Sunshine Fix z Aperolem, Brokers Gin i cytryną.

Koktajle Gazowane Bulgoczą