Część winiarni prowadzonej przez szefa kuchni Ferrana Adrià restauracji elBulli z zamkniętymi drzwiami została w 100% sprzedana na aukcji Sotheby's w Hongkongu 3 kwietnia. Przyniosła około 1,8 miliona dolarów, 445 partii obejmowało trzy butelki Romanée-Conti z 1990 roku Domaine de la Romanée-Conti ( 72 244 dol.), Dwie sprawy z 1982 r. Château Lafite (134 354 dol.) I kolacja dla czterech osób z Ferranem Adrià w Barcelonie (28 269 dol.). Druga część aukcji odbędzie się 26 kwietnia w Nowym Jorku. Wszystkie zebrane pieniądze zostaną przekazane fundacji elBulli, organizacji zajmującej się kulinarnymi innowacjami.

Secaucus, z siedzibą w New Jersey, Vision Wine & Spirits, LLC, wprowadza na rynek Wines For Dummies, linię win nazwaną na cześć serii książek For Dummies. Mając na celu demistyfikację wina dla początkującego konsumenta, marka oferuje produkty, które odzwierciedlają ich apelacje. Każda butelka będzie miała etykietę zawierającą zapis fonetyczny użytych winogron, zrozumiałe opisy wina i proste połączenia potraw. Pierwsze cztery dostępne wina to Pinot Grigio i Chianti z Włoch oraz Chardonnay i Cabernet Sauvignon z Kalifornii. Chociaż data premiery nie została ogłoszona, wersje będą sprzedawane w sprzedaży detalicznej za około 10 USD / 750 ml.

Gigant win i alkoholi Brown-Forman będzie sprzedawał spersonalizowane beczki Old Forester Bourbon za 7500 USD za baryłkę. W procesie selekcji mistrz gorzelnictwa Chris Morris wybierze trzy beczki z ponad 200 zapasów Old Forester od 4 do 6 lat. Klienci będą mogli spróbować z trzech beczek przed dokonaniem wyboru i zakupem. Każda beczka zawiera około 220 butelek, co kosztuje około 34 USD. Brown-Forman oferuje porównywalny program beczek do whisky Jack Daniel’s Tennessee Whiskey.

Producent Sauternes Château Raymond-Lafon oświadczył, że rocznik 2012 nie będzie możliwy ze względu na suchy wrzesień, który uniemożliwił prawidłowy rozwój szarej pleśni - szlachetnej zgnilizny, która w naturalny sposób koncentruje cukry winogronowe i nadaje Sauternesowi charakterystyczny korzenny profil aromatyczny. Ostatni rocznik Raymond-Lafon, który nie został wyprodukowany, to rok 1974. Chateaux d’Yquem i Rieussec ogłosili wcześniej, że nie wyprodukują również modelu 2012.

Założyciel winnicy Au Bon Climat w Santa Maria Valley w Kalifornii, Jim Clendenen, otrzyma nagrodę za promocję swojego regionu podczas Sympozjum Chardonnay 2013, które odbędzie się w Santa Maria Valley w dniach 19–21 lipca.

Oregon jest na dobrej drodze, aby stać się pierwszym stanem, który nazwał oficjalnego mikroba stanowego. Stanowy ustawodawca Mark Johnson z obszaru Hood River wprowadził ustawę w Oregon House, aby przyznać oficjalny status potężnym drożdżom Saccharomyces cerevisiae, czyli „drożdżom piwowarskim”. Według Johnsona, mikrob wykrzywiający język (używany głównie do warzenia piwa ale) za pośrednictwem rzemieślniczego przemysłu piwowarskiego wniósł do gospodarki państwa 2,4 miliarda dolarów. Komisja Regulamin Izby przyjęła jednogłośnie projekt ustawy, która w tym tygodniu ma zostać poddana pod głosowanie w Izbie. Według Oregon Brewer’s Guild Oregon zajmuje trzecie miejsce w kraju pod względem liczby browarów rzemieślniczych.

„Dżentelmen z Brunello” Franco Biondi Santi zmarł w wieku 91 lat. Przeczytaj o tym tutaj.