Miliony zwieńczą wakacje kawałkiem ciasta. Spraw, by tegoroczny finał był jeszcze bardziej niezapomniany, łącząc go z jednym z tych wspaniałych amerykańskich win.

Ciasto: dynia

Parowanie: Novelty Hill 2014 Late Harvest Sémillon Columbia Valley (92 punkty, 25 USD)

To wino z późnych zbiorów wydobywa słodką stronę dyni. Cytrusy i kwiaty tańczą z jedwabistą konsystencją ciasta, a przyprawy ciasta dodają wyrafinowania dojrzałemu ananasowi i brzoskwiniom.

Ciasto: Pecan Bourbon

Parowanie: Cairdean Estate 2011 Zinfandel Wino deserowe Napa Valley (90 punktów, 58 USD)

Mocne ciasto orzechowe zasługuje na przypominające porto wino deserowe z potężnego Zinfandela. Bogate nuty czekolady łączą się z Bourbonem i orzechami, a nuty konserwowanych jeżyn wprowadzają do mieszanki owocowy akcent. Wykończenie w kolorze mokki ucieszy tłum kawowo-deserowy.

The Pie: Apple

Parowanie: Husch 2013 Estate Late Harvest Gewurztraminer Anderson Valley (94 punkty, 25 USD)

Komfort ciepłej szarlotki łączy się z tym egzotycznym Gewürztraminerem. Ananas, morela i miód odgrywają rolę w pieczonych jabłkach, a prażone migdały pomagają wydobyć cynamon i gałkę muszkatołową.

Zdjęcie: Beth Galton / Styling: Barrett Washburne

Ciasto: żurawinowo-gruszkowy

Parowanie: Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Sext Riesling Ribbon ridge (90 punktów, 24 USD)

Lekki spritz i żywa kwaskowatość tego Rieslinga obejmuje cierpką żurawinę, a soczyste, tropikalne owoce rozjaśniają ciepłe, jedwabiste gruszki.

The Pie: Sweet Potato Meringue

Parowanie: Hermann J.Wiemer 2014 Late Harvest Riesling Seneca Lake (88 punktów, 24 USD)

Jasna, cytrynowa kwaskowatość tego figlarnego rieslinga z późnego zbioru orzeźwia po posiłku nasączonym sosem. Niech przewiewna beza i słodkie, delikatne nuty brzoskwini podniosą twoją śpiączkę

The Pie: Szachy

Parowanie: Castello di Amorosa 2013 Late Harvest Gewurztraminer Anderson Valley (92 pkt., # 39)

Ten intensywnie słodki placek z południa wymaga wina z energetyczną kwaskowatością. Ten orzeźwiający, nakrapiany cytrusami Gewürztraminer przebija potężny poncz ciasta.