Dwa najbardziej surowe, odległe i niezatłoczone regiony winiarskie w Kalifornii rozciągają się od rozbijających się fal Oceanu Spokojnego w Mendocino do wysokiego pustynnego płaskowyżu, na którym góra Konocti o wysokości 4300 stóp wychodzi na słodkowodną oazę Clear Lake. Okręgi Mendocino i Lake od dziesięcioleci kuszą turystów spektakularnymi widokami na wodę, świeżymi owocami morza, lasami sekwoi i dębów oraz oczywiście winem.

Podczas gdy oba hrabstwa mają długą granicę i możliwość produkcji znakomitych win, każdy z nich jest wart osobnej wizyty, aby odkrywać, wędrować, łowić ryby, relaksować się i skosztować różnych roczników.

Serce hrabstwa Mendocino, w głębi lądu Dolina Ukiah, było obchodzone w latach 70. XX wieku z powodu kultury powrotu do kraju. Dziś słynie z winorośli Zinfandel, Petite Sirah i Chardonnay, a także renomowanych winnic, takich jak Fetzer i Pogoda w Parducci .

Zielony klejnot, Anderson Valley leży w drodze na wybrzeże. W tym chłodniejszym mikroklimacie rosnąca kolekcja butikowych winnic wytwarza eleganckie Pinot Noir i złożone wina musujące. Mendocino, przypominające urocze miasteczko w Nowej Anglii, pozostaje duszą regionu. To jedno z najbardziej spokojnych, bezpretensjonalnych i artystycznych nadmorskich miast Kalifornii.

Lake County oferuje gorące letnie dni i chłodne noce, pływanie i łowienie okoni w Clear Lake, a także coraz bardziej godne uwagi wina, zwłaszcza rześki Sauvignon Blanc i duże, ale zrównoważone Cabernet Sauvignon.

Chociaż obecnie istnieje duże zapotrzebowanie na winnice ze względu na niedawne uznanie win regionu, odwiedzający nie będą czuli presji ani pośpiechu. Zarówno hrabstwa Lake, jak i Mendocino nadal oferują szeroko otwarte drogi, sale degustacyjne i restauracje.

Zobacz cały nasz przewodnik po Kalifornii na rok 2017>

Najlepsze winogrona w hrabstwach Mendocino / Lake

Pinot Noir

Stosunkowo lekkie ciało, kolor i konsystencja, wybrzeże Mendocino i dolina Anderson Pinot Noirs może być owocowy i ostry lub bardziej powściągliwy, złożony i pikantny.

Chardonnay

Równowaga i urok triumfują w Mendocino Chardonnay , który zazwyczaj zawiera smaki jabłka, melona i wanilii wraz z jasną kwasowością. Coastal Chardonnay jest często używane w winach musujących.

Zinfandel

Aromaty mogą zawierać dojrzałe wiśnie i jeżyny, niuanse wędzonego dębu i odrobina słodyczy. Inne są bardziej klasyczne, z akcentami tytoniu i czarnego pieprzu, zwłaszcza w połączeniu z Petite Sirah .

Cabernet Sauvignon

Zwłaszcza gdy jest uprawiany na pasmach górskich w hrabstwie Lake Cabernet ma świetną strukturę taninową, intensywnie skoncentrowane aromaty czerwonych owoców i zbalansowaną kwasowość. Niektóre polepszają się po 10 latach starzenia.