Gdy tylko nadejdzie jesień, tykwy są wszędzie – małe, duże, nierówne, gładkie, pomarańczowe, zielone i wszystko pomiędzy. Ale przeglądając wszystkie opcje, możesz się zastanawiać: „Czy tykwa jest jadalna?” W końcu niektóre tykwy wyglądają podobnie do popularnej dyni jesiennej, takiej jak żołądź, orzech piżmowy i delicata, więc nie jest nierozsądne sądzić, że mogą być jadalne.

Dowiedz się, czy można jeść tykwy, jak je przygotować i jaka jest różnica między dynią a dynią, a będziesz gotowy na jesień.

Jak gotować dynię – 9 sposobów na pyszne letnie dodatki

Blaine’a Fosa

Czy tykwa jest jadalna?

Oto najprostsza odpowiedź na pytanie: „Czy tykwa jest jadalna?” Chociaż dekoracyjne tykwy nie są toksyczne, prawdopodobnie nie chcesz ich jeść, zwłaszcza gdy dostępne są znacznie smaczniejsze opcje. Ozdobne tykwy, które widzisz na wystawie, mają twardą, twardą skórkę i nie mają zbyt wiele miąższu w środku. Tak więc, jeśli spróbujesz ugotować tykwę, nie będzie to łatwe w przygotowaniu ani nie będzie smakować wyśmienicie.

Dynie, dynie i dynie należą do tej samej rodziny botanicznej Cucurbitaceae. To ogromna kategoria roślin, podzielona na mniejsze kategorie, takie jak tykwa, dynia letnia i dynia ozima. Jednak mimo że są ze sobą powiązane, Ogród Botaniczny Missouri wyróżnia tykwy jako posiadające twardą skorupę i wykorzystywane głównie do celów dekoracyjnych. Natomiast dynia może mieć cienką lub grubą skórkę i jadalny miąższ. Zatem z definicji tykwa nie jest dynią, ponieważ zwykle nie jest jadalna.

Jeśli jesteś zdecydowany spróbować jedzenia tykw, niektóre odmiany mogą być lepsze od innych. Na przykład tykwa jabłkowa ma kształt dużego owocu o jasnozielonej skórce. W Indiach do curry można dodawać młode tykwy jabłkowe. Jednak większość tykw lepiej pozostawić jako dekorację.

10 najlepszych rodzajów tykw do uprawy do dekoracji, rękodzieła i nie tylko

Czy nasiona tykwy są jadalne?

Czy zatem można jeść tykwy ozdobne? Prawdopodobnie nie. Ale czy można jeść nasiona tykwy? Ponownie, technicznie rzecz biorąc, nasiona nie są niebezpieczne do spożycia, a jeśli chcesz zjeść część tykwy, nasiona mogą być najlepszą opcją. Podobnie jak nasiona dyni, będziesz chciał usunąć je z tykwy i umyć. Następnie rozłóż je na wyłożonej pergaminem blasze i piecz w temperaturze 325°F przez około godzinę. Spowoduje to wysuszenie nasion i sprawi, że będą chrupiące i smaczne. Jeśli chcesz, możesz również posypać je przyprawami, aby uzyskać więcej smaku, a następnie piec przez dodatkowe 10 do 15 minut.

Jeśli spróbujesz skosztować ozdobnych tykw lub ich nasion, powinieneś pamiętać o kilku wskazówkach. Podobnie jak dynia, nigdy nie jedz zepsutej tykwy lub spryskanej przezroczystym sprayem konserwującym dynię. Dobrą praktyką jest również niejedzenie tykw pozostawionych na zewnątrz i zawsze mycie produktów przed ich pokrojeniem. A jeśli zastanawiasz się, czy jesz tykwy dla ptaków, odpowiedź brzmi tylko wtedy, gdy są świeże i nie zostały jeszcze wykorzystane do projektu rękodzielniczego. Jeśli chcesz, możesz usunąć nasiona z tykwy budki dla ptaków i nadal używać twardej skorupy zewnętrznej do dekoracji.

Ostatecznie, jeśli masz ochotę na przytulny posiłek ze zbiorów, znacznie lepiej będzie, jeśli zrobisz pyszny przepis na dynię lub gotowanie dyni cukrowej niż próbować ugotować tykwę. Zostaw je jako uroczą jesienną dekorację i trzymaj się znacznie łatwiejszej do przyrządzenia dyni, aby uzyskać przepisy.

Jak skutecznie myć owoce i warzywa, aby były bezpieczne do spożycia Czy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne Prześlij