To prawie brzmi jak podpowiedź w Mistrz Wina egzamin: Omów, które z regionów winiarskich na świecie produkują doskonałe Barbera , wybitny Malbec , ostry Vermentino , mięsisty, pieprzny Mourvèdre i mocno garbnikowy Tempranillo .

Odpowiedź to Kalifornia - ale nie Kalifornia, o której prawdopodobnie myślisz. Jakość winiarstwa w Golden State jest często błędnie interpretowana jako pochodzenie Napa , Sonoma i Wybrzeże Środkowe . Jednak wiele regionów winiarskich istnieje poza centrum uwagi, które popychają otoczenie ze stosunkowo mało znanymi odmianami winogron.

W tym miesiącu dokonaliśmy przeglądu 188 win z apelacji outsiderów stanu, w tym Mendocino i hrabstwa Lake na północy, hrabstwa Amador i El Dorado w Sierra Foothills , i Livermore Valley na skraju San Francisco Obszar zatoki.

Zajrzeć Hrabstwo Lake ze względu na swoją specjalność, Sauvignon Blanc , ale też na dobre Tempranillo, Mourvèdre i Cinsault . Mendocino słynie z tego Anderson Valley Pinot Noir , ale jest też jednym z najlepszych w stanie Vermentino i wytrawnym Chenin Blancs .

Od dawna znany ze starej winorośli Zinfandel Hrabstwo Amador u podnóża gór Sierra produkuje dobrze wyważoną odmianę Barbera, a czasem nawet Grenache Blanc. Na wyższym wzniesieniu sąsiednie hrabstwo El Dorado oferuje niezwykle szeroką gamę skoncentrowanych win, zwłaszcza czerwonych Rhône odmiany często uprawiane i butelkowane. Te winogrona przyjęły się również w Livermore, kiedyś silnie identyfikowane z Chardonnay i Cabernet Sauvignon .

Obejmując Graciano Goof

Polecane wina

Devil Proof 2015 Farrow Ranch Malbec (Alexander Valley) 150 USD, 94 punkty . Z najstarszego bloku na suchym terenie na zboczu wzgórza, ta odważna, piękna czerwień jest uroczystym wyrazem pokruszonej skały, zakurzonej gleby i kwiatowych nut róży i lawendy. Obfity, gęsty i bogaty w młodości, oferuje bogactwo niebieskich owoców, skóry i brązowego cukru. Dąb jest zintegrowany, a taniny są przyczepne, ale zaczynają się polerować. —Virginia Boone

Sol Rouge 2014 Mourvèdre (hrabstwo Red Hills Lake) 36 USD, 93 punkty . Wino to jest odważne, ale też pełne niuansów, wykazując mieszankę bardzo dojrzałych smaków czarnych owoców, przypraw dębowych, czarnego pieprzu i pieczeni wołowej na mocnej strukturze umiarkowanych tanin i dobrej kwasowości. Na podniebieniu ma kremową konsystencję i utrzymuje się na finiszu. - Jim Gordon

Ruby Hill Winery 2015 Jewel Collection Series Estate Reserve Malbec (Livermore Valley) 50 USD, 93 punkty . Mocne i ziemiste, to bogate i skoncentrowane wino o pełnej treści, szerokiej konsystencji i wydatnych aromatach przypraw i skóry, poparte dobrze skoncentrowanymi aromatami dzikich jagód i kompotów śliwkowych o znacznej głębi. Ma uwodzicielski i bogaty charakter. Wybór redaktorów . —J.G.

Tablas Creek 2017 Estate Grown & Bottled Vermentino (Adelaida District) 27 USD, 92 punkty . To dynamiczne i urocze białe wino, które sprawdza się we wszystkich pudełkach. W nosie aromaty melona i cytryny Meyera spotykają się z wiciokrzewem i mokrym cementem. Na podniebieniu panuje mocne napięcie, a jednocześnie wyczuwalne są przyjemne nektarynki i gruszki. Potężna smuga limonkowej kwasowości przebija to wszystko. Wybór redaktorów . —Matt Kettmann

The Withers Winery 2015 Ruben Mourvèdre (El Dorado) 39 USD, 92 punkty . Umiarkowane smaki owocowe, lekkie przyprawy i jędrna konsystencja sprawiają, że to średnio treściwe wino jest apetyczne i przyjazne dla żywności. Wykonany w 86% z winogron Mourvèdre plus Grenache i Syrah, jest raczej tenorem niż barytonem i daje wspaniałe wykonanie. Wybór redaktorów . —J.G.

Wise Villa 2015 Estate Barbera (Alta Mesa) 40 USD, 92 punkty . To fascynujące podejście do czasami po prostu owocowej i żywej odmiany od ryzykownego winiarza Kevina Luthera. Jest średnio treściwy, dobrze wyważony i ma złożoność aromatów i smaków, które są fascynujące w smaku. Łączy w sobie smakowite nuty wiśni i malin z akcentami tamaryndowca, czarnej herbaty i goździków. Wybór redaktorów . —J.G.

Monte Volpe 2017 Vermentino (Hrabstwo Mendocino) 18 USD, 91 punktów . Miło nam powitać nowego producenta Vermentino w Kalifornii. Wino to równoważy wyraziste ziołowe i dojrzałe jabłka z żywą kwaskowatością, nadając mu sycący, ale wciąż orzeźwiający charakter. Dotyk limonki i cytryny ożywia podniebienie, a na finiszu pojawia się prawie słodka nuta jabłkowo-jabłkowa. Wybór redaktorów . —J.G.

Charles B. Mitchell 2015 Reserve Tempranillo (Fair Play) 25 $, 91 punktów . Kwiatowe aromaty i mnóstwo czarnych owoców przyjemnie wypełniają całe ciało tego dojrzałego wina o bogatej teksturze. Kolor jest prawie czarny aż po brzegi, aromaty doprawione wanilią i kakao, a smaki są tak dojrzałe z suszonymi jagodami i wiśniami, że na finiszu lekko słodko smakują. —J.G.

Derby 2014 Derby Vineyard Malbec (Paso Robles) 46 USD, 91 punktów . Aromaty palonej jeżyny i czarnej śliwki spotykają się z mleczną czekoladą i przyprawą do pieczenia w nosie tej buteleczki, w której widać 21% nowego dębu. Smaki są szerokie i bogate w fiołki, czarne porzeczki i jagody, otoczone mocnymi taninami i trwałą głęboką kwasowością. —M.K.

The Winery SF 2014 Tempranillo (północne wybrzeże) 27 USD, 90 punktów . Wino o wspaniałych owocowych smakach, stonowanych przyprawach i świetnej równowadze. Wyczuwalne na podniebieniu, uniesione dobrą kwasowością, wzmocnione umiarkowanymi taninami i dobrze wypełnione przez smaki śliwki, śliwki i wiśni z nutą gałki muszkatołowej i wanilii. —J.G.

Septentrio 2014 Tempranillo (Lake County) 28 USD, 89 punktów . To pełne wino emanuje aromatami nowej skóry, drzewa sandałowego i czarnych wiśni, a smaki są dojrzałe i sycące. Mnóstwo taniny otula podniebienie, zanim wino powoli uwalnia nuty gorzkiej czekolady i wiśniowo-cukierków na finiszu. —J.G.

Feist 2016 Reserve Cooper Vineyard Barbera (Amador County) 32 USD, 89 punktów . To duże wino o skoncentrowanym aromacie jagód i czarnego pieprzu, z akcentami rozmarynu i dymu drzewnego. Mocne taniny i dobra kwasowość zapewniają dobrą przyczepność. —J.G.