Davis Bynum, który uczynił rosyjską dolinę rzeki Sonomy synonimem Pinot Noir, zmarł w weekend po długiej walce z rakiem. Miał 92 lata.

Były reporter prasowy, do którego pisał ojciec Lindley Bynum Wina kalifornijskie a i jak się nimi cieszyć , młodszy Bynum skosztował domowej roboty Pinot Noir z nieznanej jeszcze winnicy tzw Rochioli , zasadzony w sercu Rosyjska dolina rzeki na Westside Road. Był uzależniony iw wieku 40 lat postanowił spróbować przemysłu winiarskiego.

W wywiadzie dla Entuzjasta Wina, Bynum powiedział, że w 1973 roku Rochioli dostawało 150 USD / tonę za Pinot Noir, który był w dużej mierze mieszany z innymi winami czerwonymi. Zaoferował 350 dolarów na zrobienie wina gatunkowego i dostał wszystko.

Wyróżnił winnicę na etykiecie, po raz pierwszy Rochioli otrzymała należność, a także oznaczył butelkę jako Russian River Valley, 10 lat przed oficjalną nazwą. Wkrótce potem kupił 83 nieosadzone hektary i stary własny piec do chmielu na Westside Road i umieścił w nim Pinot Noir i Chardonnay.

Plik Winnica Davis Bynum produkowane wino w latach 1973-2007 pod swoim imiennikiem. Gary Farrell był jednym z winiarzy.

„Jakość niektórych wczesnych prac Davisa dosłownie zapierała dech w piersiach” - wspomina Farrell. „Wiele mu zawdzięczam.”

Po drodze produkował również wino Barefoot Bynum, które ostatecznie przekształciło się w Barefoot Cellars, obecnie należące do E. i J. Gallo . Przez 52 tygodnie kończące się 14 maja 2017 r Marki Barefoot Cellars miał 672 $. 66 milionów sprzedaży, według Statista .

W 2007 roku Bynum sprzedał swoją rodzinną markę Rodney Strong Wine Estates , ale nadal był zaangażowany.

Bynum nadal był mistrzem Pinot Noir z rosyjskiej doliny rzeki, obszaru, który w tamtych czasach wielu się sprzeciwiało jako zbyt fajny. Jest doceniany za wczesne uznanie wielkości regionu.

„Był orędownikiem tego obszaru bardziej niż wielu ludzi z innych winnic” - zauważył winiarz Bob Cabral, dawniej Winnica Williams Selyem Po ukończeniu studiów Cabral wyjechał w latach 80-tych do Russian River Valley.

„Pracował, aby uświadomić ludziom Westside Road i tę część świata” - dodał - „i jak wyjątkowy był Pinot Noir z tej nazwy”.

Greg Morthole, obecny producent wina w winnicy Davis Bynum, powiedział jej założycielowi, że „jakość i kunszt są najważniejsze”, który „zrobił to, co uważał za najlepsze możliwe wina, i przez lata przyciągnął dużą rzeszę lokalnych fanów. W ten sposób był prawdziwym artystą ”.

Pierwsza żona Bynuma, Dorothy Munson Bynum, zmarła w 2001 roku. Pozostała mu druga żona, Virginia, córka Susie i syn Hampton.