Drink:

W dniu 10 Festiwal Wina Okanagan (zaczyna się 4 października), zanurz się w wydarzeniach łączących lokalne sery, takie jak Alpindon i cracked pepper verdelait, z najlepszymi w regionie Pinot Noirs i mieszankami w stylu Bordeaux. Podczas gdy festiwal prezentuje wiele win z Kolumbii Brytyjskiej, koniecznie odwiedź miejscowego nosiciela, Posiadłość rodzinna Mission Hill , gdzie można spacerować po oszałamiających rzędach winorośli nad jeziorem, dowiedzieć się o terroir Okanagan i skosztować nagradzanych roczników. Sceniczny Przepiórcza Brama to kolejna obowiązkowa winiarnia, znana z widoków na jezioro, małych kęsów i ostrego Chardonnay. Zamówienie: Cornish Hen Ballantine z Chardonnay 2008.

Jeść:

Najlepsze ekskluzywne, komfortowe jedzenie w B.C. Regionalny stół RauDZ w centrum Kelowna. Danie: Grillowany Sockeye BLT ze świeżo złowionym łososiem Okanagan Nation Alliance, grzanką z anyżu, pancettą, boczkiem i chutneyem z czarnej figi. Połącz go z butelką lokalnego Inniskillin Pinot Blanc. W Wina z nabrzeża Koniecznie spróbuj foie gras z galaretką Cedarcreek Gewürztraminer, stworzoną przez szefa kuchni i sommeliera Marka Filatowa. W Zgniłe winogrona para lokalnych czerwonych czerwonych nalewanych z automatu Enomatic z niesamowitą pizzą na cienkim cieście i domowymi kluskami gnocchi z ragu z dzika.