Nawet jedna minuta może mieć znaczenie podczas gotowania tilapii. Aby jak najlepiej oszacować minimalny czas gotowania, zważ usmażoną rybę lub za pomocą linijki zmierz grubość filetów i steków. Korzystając z tej metody, możesz łatwo obliczyć, jak długo piec tilapię w temperaturze 350°F lub 450°F. Prawidłowo ugotowana ryba jest nieprzezroczysta, płatkowata przy badaniu widelcem i łatwo odchodzi od ości. Sok powinien być mlecznobiały. Możesz postępować zgodnie z tymi wytycznymi w przypadku niemal każdego rodzaju ryb, w tym tilapii. Skorzystaj z naszych instrukcji, aby obliczyć, jak długo należy piec rybę w piekarniku.

• Pamiętaj, aby rozmrozić tilapię, jeśli jest zamrożona. Umieścić pojedynczą warstwę w natłuszczonej, płytkiej formie do pieczenia. W przypadku filetów wsuń je pod cienkie krawędzie. Rybę posmaruj oliwą lub roztopionym masłem.
• Świeże lub rozmrożone filety i steki piecz bez przykrycia w piekarniku o temperaturze 200°F przez 4 do 6 minut na każde ½ cala grubości.
• Aby przygotować tilapię, piecz bez przykrycia w piekarniku o temperaturze 350°F przez 6 do 9 minut na 8 uncji.

Zdobądź przepis: Ryba Pieczona Cytrynowo Z Koperkową Polewą Panko

Możesz upiec nie tylko tilapię. Sprawdź więcej naszych wskazówek dotyczących pieczenia ryb.

Jak zrobić pieczoną tilapię Veracruz

Tilapia Veracruz, nadchodzimy — jeśli chcesz wypróbować przepis na pożywną pieczoną tilapię, to danie jest dla Ciebie. Kiedy już opanujesz podstawy pieczenia tilapii, skorzystaj z tego przepisu, aby podnieść poprzeczkę, gotując rybę z zielonymi oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami. Do tej dekadenckiej kolacji można dojść w niecałą godzinę.

Porcje: 4

Czas przygotowania: 20 minut

Czas pieczenia: 20 minut

Składniki:

4 świeże lub mrożone filety z tilapii, po 4 uncje każdy

4 szklanki pomidorków koktajlowych

2 łyżki oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki

½ szklanki zielonych oliwek bez pestek, grubo posiekanych

¼ szklanki złotych rodzynek

1 łyżka kaparów, odsączonych

1 łyżka posiekanego świeżego oregano

Sól koszerna i mielony czarny pieprz

Ćwiartki limonki

Chili w proszku (opcjonalnie)

Posiekana kolendra (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Rozmroź rybę, jeśli jest zamrożona. Rozgrzej piekarnik do 350°F. Na dużej patelni smaż pomidory na oliwie z oliwek na średnim ogniu przez około 6 minut lub do momentu, aż zmiękną, a skórka zacznie pękać. Dodaj czosnek; gotuj i mieszaj przez około 1 minutę lub do momentu, aż zacznie pachnieć. Zdjąć z ognia i wymieszać z oliwkami, rodzynkami, kaparami i oregano. Przenieść do płytkiego naczynia do pieczenia o pojemności 2 litrów.
2. Doprawić tilapię solą i pieprzem i ułożyć na warzywach. Piecz bez przykrycia przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż ryba zacznie się łuszczyć, sprawdzając widelcem. W razie potrzeby posyp chili w proszku i posiekaną kolendrą. Podawać z cząstkami limonki.

Zdobądź przepis: Pieczona Tilapia Veracruz

Jak rozdrabniać rybę widelcem

Przed podaniem sprawdź, czy ryba jest gotowa. Pieczona ryba powinna być delikatna i łuszcząca się, podobnie jak pieczony dorsz. Resztki ugotowanej ryby można przykryć i schłodzić do dwóch dni. Scotta Little'a

Niezależnie od tego, czy pieczesz, grillujesz, smażysz czy smażysz, chcesz mieć pewność, że Twoja ryba będzie idealnie ugotowana. Oto jak sprawdzić, czy jest całkowicie ugotowane:

• Kiedy ryba osiągnie odpowiednią temperaturę gotowania, staje się nieprzezroczysta i łuszczy się. Aby sprawdzić, czy wszystko jest gotowe, wbij zęby widelca w najgrubszą część ryby pod kątem 45 stopni, a następnie delikatnie przekręć widelec i wyciągnij część ryby.
• Niedogotowana ryba jest odporna na łuszczenie się i jest półprzezroczysta. Jeśli w momencie sprawdzania ryba jest niedogotowana, po prostu kontynuuj podgrzewanie, aż będzie gotowa. Pamiętaj jednak, że ryba gotuje się szybko, więc uważaj, aby jej nie rozgotować.

Sprawdź więcej wskazówek dotyczących przygotowywania ryb (w tym dotyczących grillowania ryb) .

Jak usmażyć tilapię

Jeśli chcesz urozmaicić swoje przepisy na pieczoną tilapię, istnieje wiele innych sposobów na ugotowanie tej smacznej ryby. Aby skorzystać z superszybkiej i łatwej metody gotowania, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami dotyczącymi grillowania ryb:

• Rozgrzej brojler. Połóż rybę na natłuszczonym, nieogrzewanym ruszcie patelni do brojlerów. W przypadku filetów wsuń je pod cienkie krawędzie. Posmaruj oliwą lub roztopionym masłem.
• W przypadku świeżych lub rozmrożonych filetów i steków: Podgrzewaj 4 cale od ognia przez 4 do 6 minut na 1/2 cala grubości. Jeśli ryba ma grubość 1 cala lub więcej, obróć ją raz w połowie czasu grillowania.

Jak grillować filety z tilapii

Nie pozwól, aby słoneczny dzień prześlizgnął się między Twoimi palcami. Skorzystaj z ładnej pogody (i daj odpocząć piekarnikowi) i przygotuj przepis na grillowaną tilapię:

• Do grillowania bezpośredniego: Rozmroź filety tilapii, opłucz, a następnie osusz. Filety ułożyć w dobrze natłuszczonym koszu grillowym. W przypadku grilla węglowego umieść rybę na ruszcie bezpośrednio nad średnim węglem. Grilluj bez przykrycia przez 4 do 6 minut na 1/2 cala grubości fileta lub do momentu, aż ryba zacznie się łuszczyć, sprawdzając widelcem. Obróć raz w połowie grillowania (w przypadku grilla gazowego rozgrzej grill i zmniejsz ogień do średniego. Połóż rybę na ruszcie grilla i przykryj grill). W razie potrzeby po obróceniu posmaruj rybę oliwą z oliwek lub roztopionym masłem.
• Do grillowania pośredniego: Rozmroź filety tilapii, jeśli są zamrożone, opłucz, a następnie osusz. Filety ułożyć w dobrze natłuszczonym koszu grillowym. W przypadku grilla węglowego rozłóż średnio rozżarzone węgle wokół miski ociekowej. Sprawdź, czy nad patelnią panuje średnie ciepło. Ułóż filety na ruszcie grilla nad miską ociekową. Przykryj i grilluj przez 7 do 9 minut na grubość ½ cala lub do momentu, gdy ryba zacznie się łuszczyć, sprawdzając widelcem. W razie potrzeby obróć raz w połowie grillowania (w przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz ogień do średniego. Dostosuj ciepło do gotowania pośredniego). W razie potrzeby posmaruj oliwą z oliwek lub roztopionym masłem w połowie grillowania.

Grilluj własne filety z tilapii, a następnie użyj ich do przygotowania serowego tilapii panini z sałatką jabłkowo-marchewkową!

Czy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne Prześlij