Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

entuzjasta branży napojów

Nowozelandzcy winiarze zastanawiają się, co mogą uratować po cyklonie Gabrielle

  zniszczona nowozelandzka winnica
Zdjęcia dzięki uprzejmości Petriny Darrah

Regiony winiarskie Nowej Zelandii chwieją się w następstwie cyklonu Gabrielle. Burza przyniosła silny wiatr i deszcz na większą część Wyspy Północnej i wzdłuż wschodniego wybrzeża 12 lutego, zabijając co najmniej 11 osób i wypierając tysiące innych. Hawke’s Bay i Gisborne, Nowej Zelandii drugie i trzecie co do wielkości regiony produkcji wina, zostały spustoszone przez wody powodziowe i strumienie mułu. Ostatnie wiadomości sugeruje, że w nadchodzących dniach region może nawiedzić jeszcze więcej ulewnych deszczy.



Dodatkową przyczyną tego wpływu był czas burzy, która uderzyła na zakręcie rocznika 2023.

„To wszystko wydarzyło się dokładnie w chwili, gdy zbliżają się żniwa. W zeszły wtorek odsłonięto zniszczenia, a we wtorek ludzie zbierają winogrona” – mówi Holly Girven Russell, winiarz, który pracuje z Wina decybelowe i etykieta współpracy Trzy losy , oba z siedzibą w Hawke's Bay. Kiedy zaczynają się trudne żniwa, społeczności gromadzą się wokół winnic, które doświadczyły największych zniszczeń.

  zniszczony sprzęt nowozelandzkiej winnicy
Zdjęcia dzięki uprzejmości Petriny Darrah

Cyklon o historycznych proporcjach

Gdy cyklon Gabrielle przetoczył się przez południowy Pacyfik w połowie lutego, po raz trzeci w historii Nowej Zelandii wywołał stan wyjątkowy. Premier Chris Hipkins ogłosił, że jest to „najważniejsze zjawisko pogodowe, jakie Nowa Zelandia widziała w tym stuleciu”, ze zniszczeniami nie widzianymi od pokolenia. Oczekuje się, że burza przejdzie 8 miliardów dolarów w uszkodzeniach.



Cyklon tropikalny jest opisywany jako „szybko obracająca się burza pochodząca z oceanów tropikalnych, skąd czerpie energię do rozwoju. Ma centrum niskiego ciśnienia i chmury wirujące w kierunku ściany oka otaczającej „oko”, centralną część systemu, gdzie pogoda jest zwykle spokojna i wolna od chmur. Jego średnica wynosi zwykle około 124–311 mil, ale może osiągnąć 621 mil. Cyklon tropikalny przynosi bardzo gwałtowne wiatry, ulewne deszcze, wysokie fale, aw niektórych przypadkach bardzo niszczycielskie fale sztormowe i powodzie przybrzeżne. Wiatry wieją przeciwnie do ruchu wskazówek zegara na półkuli północnej i zgodnie z ruchem wskazówek zegara na półkuli południowej. Cyklonom tropikalnym powyżej określonej siły nadano nazwy w interesie bezpieczeństwa publicznego” – czytamy w oświadczeniu Światowa Organizacja Meteorologiczna .

Nowej Zelandii nie są obce cyklony tropikalne schodzące z północy. Jednak cieplejsze temperatury morza i powietrza dał Cyclone Gabrielle dodatkową siłę . Silniejsze wiatry i więcej opadów spowodowały rozległe powodzie, który zdewastował nisko położoną zatokę Hawke’s Bay.

„Otaczają nas rzeki. Gdziekolwiek spojrzysz, jest rzeka. W ten sposób zbudowano Hawke's Bay, wokół rzek, wokół [mórz]”, podkreśla Hana Montaperto-Hendry, która prowadzi Wina wolności z mężem Alexem Hendrym, który jest także winiarzem i hodowcą winorośli w Linden Estate. Stopbanks prawdopodobnie nigdy nie będą zawierać samej ilości wody dostarczanej przez cyklon.

Niszczycielskie powodzie w Kalifornii mogą faktycznie przynieść korzyści winiarzom - oto dlaczego

Burza mułu

Muł zaszokował wszystkich. Gęsty szlam połykał pojazdy w całości, wypełniał piwnice i budynki winnic i pokrywał wszystko brudem przed wyschnięciem. „Muł sięga słupków… Można po nim przejechać. To tak, jakby zostały umieszczone w gipsowej formie paryskiej” – mówi Montaperto-Hendry.

Nakład sprzątania jest gigantyczny. „Mamy dosłownie kopaczy wchodzących do budynków” — mówi Montaperto-Hendry. Mdlący muł jest bliski uduszenia nawet odpornych alkoholi winiarzy.

„[My] otrzymaliśmy telefon od Grega Millera, który prowadzi Dolina D'Vine [restauracja] o godz Osiedle Linden i powiedział, że jest źle. Powiedział: „owce. Nie mogłem ich uratować’. Wtedy zrozumiałem, że było źle” – wyjaśnia Montaperto-Hendry.

Pomimo początkowych obaw, Saorsa Wines przetrwało stosunkowo bez szwanku. Linden Estate to inna historia. W chwili pisania tego tekstu Hendry była zbyt zajęta sprzątaniem, by mówić, ale Montaperto-Hendry dzieli się tym, co widział jej mąż – okolice Linden Estate są jak pustynia.

Linden Estate stało się domyślnym centrum ratunkowym w następstwie burzy i jest także miejscem, w którym Hendry pomaga mniejszym producentom wina, takim jak Girven Russell, w produkcji wina. Uderzenie w tę winnicę odbiło się echem w całej społeczności.

„Obudziłem się 14 lutego i zobaczyłem zdjęcie Linden Estate całkowicie pod wodą, bez widocznej winnicy. Można było zobaczyć wodę płynącą dwa metry w górę z boku winnicy. Moje serce po prostu zamarło, gdy zdałem sobie sprawę, że stało się coś złego” — wspomina Girven Russell.

W głosie Montaperto-Hendry słychać emocje, gdy opisuje wrak. „20-latek z Linden Estate Chardonnay blok? Nie ma znaczenia, że ​​jest teraz zalany i pokryty mułem. Jest płaski.

„Wszystko, co jest butelkowane, co jest w magazynie, jest w większości nienaruszone. Musimy go tylko wyjąć i wyczyścić, a potem możemy to sprzedać” — wyjaśnia Girven Russell. Ale chodzenie jest trudne. „Kopiesz, kopiesz, kopiesz [i] kopiesz. A potem rozglądasz się wokół, a to kropla w oceanie [mułu]”.

  Butelki petanowe przed czyszczeniem
Zdjęcia dzięki uprzejmości Petriny Darrah

Sprzątanie po potopie

Nawet w obliczu katastrofy, gdy nadciąga deszcz, społeczność winiarska Hawke’s Bay jednoczy tych, którzy ucierpieli najbardziej.

Wina Petane , którzy zostali trafieni, nawet nie rozumiem, jak oni stoją prosto. Oni są niesamowici. To był ich dom, winnice, wszystko stracone” – mówi Montaperto-Hendry.

Wspólny wysiłek pomaga Petane'owi ocalić to, co zostało. W wyczynie nazwanym „wielkim myciem butelek” około 12 000 butelek zostało już wykopanych z grubego mułu i wyszorowanych do czysta przez wolontariuszy w Winnica Paritua , który przetrwał cyklon z mniejszymi uszkodzeniami.

Skalisty zasięg , kolejna winnica, która szczęśliwie uniknęła najgorszej burzy, pomogła w zapewnieniu obiadów wolontariuszom. Winnica zamknęła swoje podwoje na cały tydzień, aby zamiast tego skupić się na produkcji żywności i dostarczaniu posiłków do ośrodków ewakuacyjnych, marae i potrzebujących społeczności.

Girven Russell wyjaśnia, że ​​podczas gdy trwają prace porządkowe, twardość winorośli jest po ich stronie. „Winorośl może szczęśliwie siedzieć w wodach powodziowych przez sześć tygodni z mokrymi stopami i doskonale sobie z tym poradzić. Więc ludzie się do tego skłaniają. Mamy czas. Skupmy się na ludziach. Przetrwajmy kilka następnych tygodni”.

Zakres zniszczeń nie został jeszcze określony, ale Girven Russell szacuje, że powodzie zniszczyły co najmniej 500 hektarów. Mimo to winiarze z Hawke's Bay zachowują spokój i nadzieję na zbiory. Słowami Girven Russell: „Przejdziemy przez to”. Będą smutne straty, ale nie zabraknie też doskonałych win.

„Naszym słynnym regionem uprawy winorośli jest Gimblett Gravels i Bridge Pa Triangle, które w dużej mierze nie zostały naruszone” – mówi. „Więc przejdą przez to i trochę dostaną niesamowite czerwienie , miejmy nadzieję, jeśli pogoda się zmieni.

Jak możesz pomóc

Zebrano wino z Nowej Zelandii szczegóły darowizny dla tych, którzy chcą przekazać darowiznę społecznościom winiarskim North Island. Czerwony Krzyż przyjmuje również datki na rzecz m.in fundusz pomocy w przypadku klęsk żywiołowych i Daj trochę strony została utworzona, aby pomóc właścicielom Petane Wines.

Girven Russell ma proste rady, jak pomóc. „Po prostu kup i wypij wino Hawke's Bay. Niech ludzie wiedzą, że istnieje nasz region i że chcemy nadal uprawiać winogrona i produkować wino”.