Cienka, rozdrażniona Pinot Noir jest trudny do dojrzewania i wymaga delikatnej ręki w winnicy. Co gorsza, zbyt wiele jego prostych wyrażeń nie spełnia obietnicy winogron, których uderzenie zostało opisane jako żelazna pięść w aksamitnej rękawicy.

Jednak uprawiana we właściwym miejscu, w odpowiednich warunkach, odmiana ta naprawdę zyskuje reputację dzięki elegancji, złożoności i subtelności. Najlepsze przykłady są aromatyczne z nutami róż, jagód i wiśni i oferują zrównoważone smaki owoców, ziemi, ziół i beczki, z dużą ilością naturalnych kwasowość .

Oregon Willamette Valley Amerykański obszar winiarski (AVA) jest powszechnie uznawany za następne najlepsze miejsce Burgundia , gdzie Pinot prosperował od wieków, aby odkryć swój ogromny potencjał. Po raz pierwszy zasadzony tam przez założyciela Eyrie Vineyards Davida Letta w połowie lat 60. XX wieku, obszar ten jest obecnie podstawą rosnącej reputacji stanu.

Przeszłość, teraźniejszość i niepewna przyszłość Pinot Noir w Burgundii

Po dziesięcioleciach eksperymentów dolina obejmuje dziś siedem sub-AVA. Każdy z nich tworzy odrębny styl Pinota, oparty na różnicach w gleba , elewacja, aspekt, wybór rolnictwa i winiarza.

Dobry Burgundia jest notorycznie drogi, a dla porównania Willamette Valley Pinot Noir można uznać za okazja. To powiedziawszy, wina w cenie poniżej 20 dolarów, a także te, które są oznaczone jako Oregon Pinot Noir, rzadko dostarczają emocji. Dobrym punktem wyjścia do eksploracji byłyby wybory z określonych apelacji lub subapelacji w cenie poniżej 40 USD.

Sześć do Sip

Drouhin Oregon Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills 35 USD, 92 punkty. Zakotwiczony w szybko rosnącej AVA, znanej z ziemistego podtekstu dojrzałych fioletowych i czarnych owoców, ma mnóstwo połysku i mocy. Wybór redaktorów .

Ken Wright Pinot Noir Willamette Valley 22 $, 91 punktów . To złożone, warstwowe wino to fantastyczna okazja, aromatyczne i pięknie skonstruowane z malinami i pikantnymi owocami śliwki. Wybór redaktorów.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton 35 USD, 90 punktów . Owoce uprawiane w uprawie gruntowej delikatnie dojrzewały w 10% nowego francuskiego dębu, co zapewniało krótkotrwałą pijalność i średnią dojrzałość. Wybór redaktorów.

Pike Road Xander Taryn Vineyard Pinot Noir Chehalem Mountains 35 USD, 89 punktów . Świeże owoce jeżyny spotyka się z mineralnością mokrej skały w tej ofercie dla jednej winnicy.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills 35 $, 89 punktów. Z serca kraju Pinot otula czerwone i czarne jagody z pieprznymi ziołami w lekkim, ziemistym wykończeniu.

Willamette Valley Vineyards Cała klaster Pinot Noir Willamette Valley 24 USD, 91 punktów . Młode, jasne i pyszne, to owocowe wino łączy w sobie świeżą śliwkę i wiśnię z odrobiną mlecznej czekolady. Wybór redaktorów.