Gdy sezon piłkarski dobiega końca, sezon koszykówki nabiera rozpędu. To ostatni odcinek dwuczęściowej serii, którą nazywamy Wino i koszykówka, w której rozmawiamy z gwiazdami NBA, które zdecydowały się wejść do gry w wino.

Podcast dla entuzjastów wina: dlaczego Carmelo Anthony zaczął grać w wino

W tym tygodniu, Entuzjasta wina Asystent redaktora, Jacy Topps, spotkał się z czterokrotnym mistrzem NBA, Tonym Parkerem. Były rozgrywający San Antonio Spurs urodził się w Belgii, ale dorastał na południu Francja . Nominowany do NBA Hall of Fame wkracza teraz w biznes winiarski.

Współpracował z przedsiębiorcą i winiarzem Michelem Reybierem i skupi się na Chateau La Mascaronne linia win, jak również Szampański Jeeper .

---

Transkrypcja odcinka

Transkrypcje są generowane przy użyciu oprogramowania do rozpoznawania mowy i transkrypcji wykonywanych przez ludzi i mogą zawierać błędy. Przed cytowaniem sprawdź odpowiedni dźwięk.

Głośniki: Tony Parker, Jacy Topps

Jacy'ego Toppsa 00:09 Witam i zapraszam do Entuzjasta wina podcast. Służysz kulturze napojów i ludziom, którzy ją napędzają. Jestem asystentem redaktora Jacy'ego Toppsa tutaj w Entuzjasta wina . Sezon piłkarski dobiegł końca, sezon koszykówki nabiera rozpędu. To ostatni odcinek dwuczęściowej serii. Nazywamy wino i koszykówkę, w której rozmawiam z graczami NBA, którzy zdecydowali się wejść do gry w wino. W tym tygodniu spotkałem się z czterokrotnym mistrzem NBA, Tonym Parkerem, wychowanym we Francji. Tony był zanurzony w winie od dziecka. Posłuchaj, jak rozmawiamy o jego wczesnym życiu we Francji, zamiłowaniu do filantropii, o tym, jak jego były trener koszykówki pomógł pogłębić jego pasję do wina i jak rozpoczęła się jego współpraca z winami La Mascaronne.

Cześć, jestem Jacy Topps asystent redaktora tutaj w Entuzjasta wina i kontynuujemy naszą serię o winie i sporcie. Dzisiaj moim gościem jest Tony Parker, wcześniej związany z San Antonio Spurs. Tony jest gwiazdą NBA i czterokrotnym mistrzem NBA. A teraz jest w biznesie winiarskim. Cześć, Tony. Powitanie. Dziękuję bardzo za dołączenie do mnie dzisiaj.

Tony'ego Parkera 01:26 Dzięki. Dzięki za zaproszenie.

Jacy'ego Toppsa 01:28 Więc najpierw chcę pogratulować, mam na myśli wielkie wieści, wielkie wieści. Najpierw wiosną zeszłego roku zacząłeś inwestować w markę wina. A potem pod koniec zeszłego roku nabyłeś drone-château, gratulacje, wielkie wieści winiarskie.

Tony'ego Parkera 01:45 Dziękuję bardzo. Dziękuję bardzo. To było moje marzenie. I zawsze chciałem inwestować w świat wina w mojej kulturze. Dorastałem z tym. Kiedy miałam 17 lat i spróbowałam po raz pierwszy, zakochałam się w nim. I miałem szczęście, że grałem w drużynie, w której mój trener naprawdę lubi wino. Jakby oszalał na jego punkcie. Więc miło było podzielić się z nim tą pasją, kiedy miałem 19 lat i wreszcie mogłem sobie pozwolić na więcej wina, aby dzielić się z nim moimi doświadczeniami, ponieważ czytał jak wszystkie magazyny, jakby miał ogromną piwnicę z winami. Było więc całkiem fajnie, że po każdym meczu mogę dzielić z nim tę pasję, wypić kilka dobrych butelek i porozmawiać o koszykówce.

Jacy'ego Toppsa 02:30 To niesamowite. Jakbym mógł, po prostu widzę was, tak jak wy, prawdopodobnie maniaków wina po meczach, prawda?

Tony'ego Parkera 02:36 Och, na pewno. Z pewnością. Czasami nawet zależy nam na koszykówce, bardziej skupiamy się na tym, jaką butelkę wypijemy.

Jacy'ego Toppsa 02:44 Cofnijmy się trochę. Więc wiem, że dorastałeś we Francji, to znaczy, czy twoja przygoda z winem zaczęła się właśnie dlatego, że byłeś we Francji i to była twoja kultura.

Tony'ego Parkera 02:54 Dokładnie tak to się zaczęło, ponieważ byłem w pobliżu. A zetknęłam się z tym bardzo wcześnie. I tak naprawdę miałem okazję wypić kilka dobrych i popracować nad podniebieniem, aby napić się dobrego wina. A potem zacząłem, kiedy zostałem powołany, byłem w San Antonio i chciałem zorganizować jak obiad. Więc postaram się zrobić jak obiad w miesiącu, aby zaprosić te wszystkie piękne zamki. Wiesz, zacząłem od Bordeaux. Zaproszę jeszcze raz nas, kto zapłacił komu, czyli wszystkie zamki, które lubiłem, żeby przyszli obejrzeć mecz, zjeść ze mną kolację i wpaść. A potem następnego dnia zrobimy kolację i podzielimy się, wiesz, naszymi doświadczeniami. A ja chciałam rozwijać te relacje, bo chciałam wiedzieć więcej i więcej. Chciałem tylko poszerzyć swoją wiedzę i po prostu byłem ciekawy.

Jacy'ego Toppsa 03:45 To znaczy, i to jest naprawdę zabawne w winie. Mam na myśli, jakby zawsze kryły się za tym historie. I naprawdę fajnie jest po prostu otworzyć butelkę i po prostu dzielić się historiami z innymi ludźmi.

Tony'ego Parkera 03:56 Dokładnie. Chodzi więc o dzielenie się wspomnieniami. Za każdym razem, gdy coś dzieje się w twoim życiu, zawsze uwielbiam otwierać butelkę i dzielić się nią z przyjaciółmi i rodziną. Jak mówiłem wcześniej, robiłem kolacje w San Antonio. Ale potem uwielbiam wszystkie moje wycieczki do Bordeaux do winnic. Spotykasz wszystkie rodziny, wiesz, jego pokolenie po pokoleniu, ta super pasja. A ja po prostu kocham te historie.

Jacy Topps 04:19 Teraz koszykówka miała trwać wiecznie. Więc wiedziałeś, że zamierzasz wejść do biznesu winiarskiego.

Tony'ego Parkera 04:26 Wiedziałem, że zawsze chciałem to zrobić. Ale nie chciałem tego robić podczas mojej kariery. Ponieważ wiedziałem, że zajmuje to dużo czasu i chciałem zrobić to we właściwy sposób i znaleźć się w odpowiedniej sytuacji. Dlatego zawsze wiedziałem, że będę to robić po przejściu na emeryturę. I przez wspólnych znajomych. Poznałem Michelle w VA. Po rocznej rozmowie w końcu dał mi możliwość zainwestowania w niego i wygrania tego pięknego projektu Jeeper i Elona Muska. I byłem bardzo szczęśliwy i czuję, że jestem szczęściarzem i błogosławieństwem. bo bardzo ciężko się dostać do tych projektów z dobrymi produktami bo zwykle albo są w rodzinach z pokolenia na pokolenie, to się nie zmienia, albo duzi chłopcy lubią LVMH, albo wsiadają na Likę. Kupują wszystko i nie masz szans, bo ceny są wysokie. Czuję się więc bardzo szczęśliwy, że mam taką możliwość.

Jacy Topps 05:19 Tak. Słyszałem więc, że za nazwą jeeper kryje się jakaś historia, gen szampana dla No cóż, skąd to się wzięło?

Tony'ego Parkera 05:27 To z wojny w czasie wojny, właściciel winnicy, pomógł amerykańskiemu żołnierzowi, którym był pewnego dnia, potem go sprowadził z powrotem. I sprowadził go z powrotem z głębszym, a więc ku czci dla niego. Z powodu wszystkiego, co się wydarzyło. Zmienił nazwisko w Champcheaper.

Jacy Topps 05:45 Uwielbiam to. Uwielbiam słuchać historii kryjących się za nazwami rzeczy. Zgadzam się z Tobą. Cóż, teraz powiedziałeś, że kochasz Dow, ale to nie był pierwszy region, w który zdecydowałeś się wejść.

Tony'ego Parkera 06:00 Piję po trochu wszystkiego, co naprawdę lubię. Jakbym miał zrobić, jak w pierwszej piątce, pojadę do Francji, Hiszpanii, Włoch, USA i Chile. To byłoby bardziej jak moja pierwsza piątka niż to, co piję najczęściej. I czego najwięcej w mojej piwniczce z winami.

Jacy Topps 06:18 OK, więc nadal zajmujesz się trochę koszykówką, tak jak ty. Wiem, że zaczęło się dla dzieci w Europie.

Tony'ego Parkera 06:28 Ale to było dla mnie wielkie, móc po prostu oddać się mojemu krajowi. Jestem tym teraz podekscytowany, chcę się odwdzięczyć i stworzyć możliwości dla młodego pokolenia. Tak więc w 2014 roku o drużynie koszykówki we Francji jest również nazywany Leo. Potem 2017, o drużynie kobiet. A potem w 2019 roku otwieramy akademię w Leo. A wszystko po to, aby stworzyć dzieciom szanse na odniesienie sukcesu w życiu.

Jacy Topps 06:56 To niesamowite. To znaczy, miejmy nadzieję, że może niektórzy z nich rzeczywiście zajmą się winem po przejściu na emeryturę. Jestem pewien.

Tony'ego Parkera 07:02 Nie na pewno. I to jest najważniejsze, aby stworzyć możliwości, ponieważ wiem, że wszystkie dzieciaki, które przychodzą do mojej akademii i 95% z nich, nie zostaną zawodowcami. Więc moim zadaniem jest pokazanie im innych możliwości i mam nadzieję, że zaszczepię w nich kolejną pasję. I dlatego mam te wszystkie wspaniałe partnerstwa. Ostatni, który zrobiliśmy, jest duży, my, LVMH, podpisaliśmy trzyletni kontrakt. I jestem ambasadorem instytutu w ich Instytucie doskonałości Michoud. Więc mogę narażać, wiesz, wszystkie moje dzieci na różne zawody, które wykonują. I oczywiście LVMH mają wiele różnych winnic. Więc to może być jedna z możliwości.

Jacy Topps 07:48 A teraz słowo od naszego sponsora, zawsze znajdź to, co kochasz, to totalne wino i nie tylko. Przy tak wielu wspaniałych butelkach do wyboru w najniższej cenie łatwo jest znaleźć swojego ulubionego Caberneta lub nową butelkę z pomocą jednego z naszych przyjaznych przewodników. A z każdą butelką przychodzi pewność, że właśnie znalazłeś coś niesamowitego. Dzięki najniższym cenom od ponad 30 lat, znajdź to, co kochasz i pokochaj to, co znajdziesz tylko w Total Wine oraz więcej opcji odbioru i dostawy na krawężniku dostępnych w większości obszarów. Odwiedź stronę totalwine.com, aby dowiedzieć się więcej, Pij odpowiedzialnie, miej 21 lat.

Mówiąc o koszykówce, mam na myśli, czy myślisz, że umiejętności, które zasadniczo uczyniły cię mistrzem, no wiesz, budowanie zespołu wymaga dużej współpracy? Czy te umiejętności nakładają się na siebie, jeśli chodzi o posiadanie winnicy i bycie w branży winiarskiej? Czy to naprawdę ci pomogło, czy jest to całość?

Tony'ego Parkera 08:51 Myślę, że zaczyna się od tych samych wartości, wiesz, musisz być zdyscyplinowany i musisz ciężko pracować i musisz być pasjonatem. Tak więc jest taka sama wartość, jaką masz w koszykówce i to samo w branży winiarskiej. Wiesz, żeby odnieść sukces, musisz mieć te same cechy.

Jacy'ego Toppsa 09:10 Tak, absolutnie. Więc właściwie byłeś już na jakimś występie na żywo we Francji w niepełnym wymiarze godzin.

Tony'ego Parkera 09:17 Właśnie teraz. Jestem teraz 50/50. Połowa we Francji, połowa w USA. Czuję, że mam to, co najlepsze z obu światów. Kocham oba kraje i firmy w obu krajach i przyjaciół w obu krajach. Więc zawsze będę tam iz powrotem, tam iz powrotem.

Jacy'ego Toppsa 09:32 Och, chciałbym mieć takie życie

Tony'ego Parkera 09:37 dobrze, że nie kłamie.

Jacy'ego Toppsa 09:39 Tak. A to zdecydowanie oznacza, że ​​masz okazję lubić chodzić po winnicach i jakby naprawdę być tam podczas zbiorów. I tak, kocham te brudne ręce.

Tony'ego Parkera 09:50 Uwielbiam te chwile. I tego właśnie chciałem. Wiesz, chciałem zainwestować, aby mieć te możliwości bycia przy stole, kiedy robimy mieszanki, kiedy nadejdzie czas zbiorów, wszystkie ważne decyzje na wszystkich tych spotkaniach z wszystkimi ludźmi technicznymi sprawiały, że moja wiedza się poprawiała. I fajnie było być z szefem lematów Kahanem w głowie, oczywiście, i po prostu dzielić się nimi, wymieniając się tym, jak możemy zrobić najlepiej, jak potrafimy, z tymi wszystkimi różnymi paczkami i tego typu rzeczami, to był pierwszy raz w tym roku spróbowałem, wiesz, wszystkich paczek i spróbowałem każdego wina i rozpocząłem proces mieszania. To było całkiem fajne, fajne doświadczenie.

Jacy'ego Toppsa 10:31 Tak, właściwie pierwszy raz zetknąłem się ze żniwami w zeszłym roku, byłem w Bordeaux. I rzeczywiście mogłem tam doświadczyć zbiorów. Więc to było zabawne.

Tony'ego Parkera 10:40 Tak, to dużo pracy. To dużo pracy. Tak, zdecydowanie dużo pracy. Całkowicie nowy szacunek, wiesz, dla tych ludzi, to nie żart, to dużo pracy. I naprawdę musisz kochać swoją pracę, aby to robić, co jest dość intensywne.

Jacy'ego Toppsa 10:54 Tak, absolutnie. Więc opowiedz mi o swoim nowym zamku. Cóż, to nie jest nowe. Ale właśnie go nabyłeś. Gdzie to się znajduje?

Tony'ego Parkera 11:03 Znajduje się w Awinionie. Czyli dwie i pół godziny od Nowego Jorku. A teraz jest na wczesnym etapie. Więc nie chcę mówić za dużo, bo dużo pracy przed nami. A kiedy będę gotowy, wiesz, porozmawiam o tym więcej. Ale tak, mieliśmy na początku procesu z naszym projektem.

Jacy'ego Toppsa 11:24 Ok, będę tam czekał, żeby usłyszeć o tym wszystkim. Słyszałem, że masz zamiar wypić dużo win ze swojego roku urodzenia.

Tony'ego Parkera 11:38 Tak. mam dużo szczęścia. Mam szczęście, że to dobry rok, który jest jednym z najlepszych wszechczasów w branży winiarskiej. Dlatego za każdym razem, gdy odwiedzam winnicę, zawsze używają mnie jako świetnego pretekstu do otwarcia reklamy, abyśmy zawsze się dobrze śmiali. To jest jak lód. Dobra, ty Tony Parker, właściciele nic nie powiedzą, możemy otworzyć ogłoszenie. A większość ludzi, kiedy z nimi piję, mówi: „Och, pierwszy raz piję i dziękuję za przybycie”. Więc jest całkiem fajnie.

Jacy'ego Toppsa 12:10 Tak, to niesamowite. Mam 79 lat. Pojechałem do Szampanii i najwyraźniej do Szampanii. Myślę, że 79 był naprawdę dobrym rokiem dla Szampanii. Więc zawsze byli bardzo szczęśliwi otwierając 79.

Tony'ego Parkera 12:20 Proszę bardzo. Więc ten sam dobry problem co ja.

Jacy'ego Toppsa 12:26 Ostatnie pytanie do ciebie. Tak. Kiedy nie lubisz wina, z inwestycji w etykiety, co jest w twoim kieliszku? Co pijesz?

Tony'ego Parkera 12:39 Kolejny facet z Bordeaux. Nawet chodzenie jest naprawdę, naprawdę dobre. Raczej facet z Bordeaux. Gdybym miał wybierać, a jestem na wyspie i mogę myśleć tylko o jednej butelce lub być kimś z Bordeaux.

Jacy'ego Toppsa 12:55 O tak. Brawa dla tego. Tony Parker, dziękuję bardzo za

Tony'ego Parkera 13:02 Dziękuję. Dzięki za zaproszenie.

Jacy'ego Toppsa 13:04 Dzięki za przyjęcie mnie. I gratulacje.

Tony'ego Parkera 13:07 Dziękuję. Dziękuję. Będziemy w kontakcie dzięki.

Jacy'ego Toppsa 13:14 Tak, lista gwiazd koszykówki, które wskakują do jednego meczu, wciąż się wydłuża. To tylko świadczy o zdolności wina do zwabienia wszystkich, niezależnie od pochodzenia czy kariery. Jak powiedziałem wcześniej, wino to coś więcej niż sfermentowane winogrona. Jego kultura i opowiadanie. A im bardziej różnorodna i inkluzywna staje się ta branża, tym bardziej interesujące będzie wino. Jakie są Twoje myśli? Jeśli podoba Ci się dzisiejszy odcinek, z przyjemnością przeczytamy Twoje recenzje i usłyszymy, co myślisz. I hej, dlaczego nie powiesz swoim miłośnikom wina przyjaciołom, żeby nas sprawdzili i pamiętali, że możesz zasubskrybować ten podcast w Apple, Google, Spotify i gdziekolwiek indziej, gdzie słuchasz podcastów. Możesz także przejść do podcastu wine mag.com z ukośnikiem odwrotnym. Więcej odcinków i transkrypcje. Jestem Jacy Topps. Jeszcze raz dziękuję za wysłuchanie.