Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Editor Speak,

Pamiętając Denisa Malbeca

Byłem w środku idealnej nocy, godzin trwających 11 urodziny mojego syna, z naszymi najbliższymi przyjaciółmi i rodziną. Spędziliśmy dzień w parku, jeździliśmy na rowerach i jedliśmy ciastka, a potem skakaliśmy do naszego domu, żeby rozejrzeć się po winach i obejrzeć film na świeżym powietrzu pod lampą ciepła i gwiazdami.



Dopiero gdy położyłem syna do łóżka, zdarzyło mi się przeglądać telefon, żeby sprawdzić wynik Warriors. Zamiast tego moje serce zwiotczało, a głowa w szoku.

Dotarła do mnie wiadomość o śmiertelnym wypadku samochodowym w Yountville, miejscu, do którego często bywam w trakcie mojej pracy. Znany winiarz Denis Malbec został zabity. Jego pasażer, Josh Phelps z Taken Wine, inna znajoma twarz i cudownie charyzmatyczna obecność w świecie wina, przetrwał.

To żona Denisa, May-Britt, w nocy 16 kwietnia opublikowała pierwszą rzecz, jaką zobaczyłem o tym strasznym wydarzeniu. Zdjęcie prostej, brzoskwiniowej róży na cześć Denisa. Jak mogła być tak silna, tak dostępna emocjonalnie dla świata?



Po raz pierwszy spotkałem Denisa i May-Britt w 2010 roku, jestem prawie pewien, ponieważ byli gotowi uruchomić Captûre, projekt Sauvignon Blanc i Cabernet Sauvignon, pochodzący głównie z winnic Tin Cross, dzikiego skrawka ziemi na wysokości 2450 stóp na Pine Góra, na północ od Doliny Aleksandra.

Popołudnie spędzone z parą było inspirująco serdeczne, Denis posiadał elegancję Bordelaise bez oczekiwanego udawania. Północna Kalifornia pasowała do niego dobrze, był taki otwarty, miły i chętny do uśmiechu. Pamiętam, że miał delikatne poczucie humoru i wielką miłość do May-Britt i do wspólnej pracy.

Jak szeroko doniesiono, Denis dorastał w Château Latour w Pauillac we Francji, gdzie jego ojciec Jean-Noel służył jako właściciel piwnicy, a jego dziadek Camille był vigneron. Jako młody chłopiec nauczył się jeździć na rowerze wśród winorośli. Następnie studiował uprawę winorośli i enologię w Bordeaux, a następnie w Reims w Szampanii.

W 1993 roku Denis rozpoczął pracę w piwnicy w Chateau Latour, aw następnym roku został enologiem i kierownikiem piwnicy, a stanowisko to zajmował do 1999 roku. Latour. W Szwecji May-Britt pracowała w wielu najlepszych restauracjach w Sztokholmie, zanim otworzyła własną Le Bateau na Royal Star, jachcie zbudowanym dla króla Fryderyka Danii.

Razem Malbecowie mieli dziesięciolecia doświadczenia w uprawie winorośli i winiarstwie, a także marketingu, co czyniło ich poszukiwaną i lubianą parą w świecie doradztwa winiarskiego. W 2000 roku przenieśli się do Stanów Zjednoczonych, zakładając bazę w St. Helena, pracując przez lata dla takich klientów jak Charles Krug, Kapcsandy Wines, Respite Wines, Sodaro Estate i Medlock Ames. Zrobili także Aliénor.

Wina będą żyły pomimo złamanego serca i szoku po śmierci Denisa. May-Britt nadal publikuje w Internecie wspomnienia i przemyślenia swojego męża, korzystając z nieustannego wsparcia przyjaciół, rodziny i współpracowników na całym świecie. Przykład mediów społecznościowych, które zbliżają nas do siebie, gdy w grę wchodzą smutek i niekończący się smutek.

Zamiast tego pierwszego zdjęcia róży, które przekazywało bardzo złe wieści o wypadku, postanawiam przywołać w myślach kolejny obraz opublikowany przez May-Britt - jeden przedstawiający dziesiątki bukietów kwiatów pozostawionych na jej progu. tydzień, ukłon w stronę pasji Denisa do ogrodnictwa i trwałej miłości, jaką ta społeczność winiarska Napa / Sonoma zawsze będzie miała dla nich obojga.